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「きゅうり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?きゅうりの基礎知識
きゅうり(胡瓜 キュウリ)はウリ科の夏野菜です。きゅうりの果実成分の約95%が水分で、栄養価は非常に低いものの、体を冷やしたり、利尿作用があり夏に特に食べたい野菜です。きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。千切りにしたキュウリを冷やし中華にトッピングするのも定番です。お祭りでは冷やしきゅうりも人気です。
新着順
人気順2024/08/26
10分
主菜コスパの良い鶏むね肉をレンチンした蒸し鶏で棒棒鶏。むね肉を麺棒で叩いて広げることでレンジ加熱の時間が短縮されて肉が硬くなることを防ぎます。練りごま不使用、ピーナッツバターで作る濃厚なタレをお楽しみください。
2024/08/25
5分
副菜★【きゅうりのピリ辛しょうゆ漬け】みんなご存知きゅうりのお漬物です。しょうがたっぷり入れた《即席漬け》です。待ち時間なしで、作ったそばから食べられますが、2時間から一晩おくとべっこう色に漬かったきゅうりになります。★ご飯のお供、お弁当にも、おつまみにも最適です。
2024/08/24
20分
主菜鶏ハムのアレンジレシピ!旦那も大好きでもりもり食べても罪悪感のないレシピです✨蒸し暑い夏🌻さっぱり辛いの食べて元気になって体絞りましょう!
2024/08/23
15分
副菜特別な日って何作ろうか悩みますよね。この前菜はお花がとにかく可愛くて簡単高見えします。ちょっと特別な日の前菜サラダとしてぜひ作ってみてください。
2024/08/22
5分
副菜コチュジャンで味付けした旨辛な和え物です。きゅうりを蛇腹切りにしているので、味がよく馴染みます。パパっと作業時間5分で作れるので、もう一品ほしい時のおかずやお酒のあてにピッタリです。
2024/08/11
5分
副菜たこのプリッとした弾力と、きゅうりとみょうがのシャキシャキとした食感がたまらない!みょうがの爽やかな風味や、だしのうま味を吸い込んだトマトがたれ代わりとなって、じゅわっと口の中に美味しさが広がります。作り方はすべての材料を混ぜるだけなので簡単。おつまみとしても◎!食べ出したら止まらない、夏に旬の食材を生かした絶品サラダをぜひお試しください。