「たけのこご飯」のレシピ62 件

はらしおり

しっかり味でとってもおいしいたけのこご飯♪これだけでも満足できるはず！たけのこの水煮で簡単に、ぜひお試しください。

だんどり

白だしだけでたけのこご飯を炊いてみました。

chickysfood

たけのことごはんが一緒に炊かれることで、たけのこの風味がごはんにしっかり染み込みます😋炊き上がりはふっくらモチモチで、お弁当にもぴったりです✨

はこ

今が旬のたけのこ！我が家の黄金比の味付けでたけのこご飯を作りました。時期を逃したら旬のたけのこがしばらく食べれなくなるので、ぜひ食べてみて下さい。ラップに包み冷凍していたら、小腹がすいた時にすぐ食べれるのでよく冷凍庫にストックしています。

中平真紀子

春に食べたい、たけのこご飯です。具をあらかじめ下煮しておくので、味がよく入り、冷めても美味しくいただけます。お弁当やおむすびにもおすすめです。

coto

たけのこと一緒に塩昆布も入れて炊いた炊き込みご飯は旨みたっぷり(^^)︎👍🏻 ̖́-所々にだしを吸った油揚げが感じられるのもとっても美味しいですよ♪♪

すずめ

旬の筍を使った春の定番【たけのこご飯】。わが家のたけのこご飯には鶏むね肉が入って食べ応えのある炊き込みご飯です。おこげもできます。白だしで具に下味をつけるので色は薄く上品ながら味が染み込み、おかわりが止まらなくなる春の定番ご飯です。

tomoko

春といえば、やっぱり定番のたけのこご飯✨旬のたけのこと油揚げのシンプルなレシピは、何回食べても飽きのこない美味しさです♡たけのこは薄口醤油で軽く下味をつけてから炊き込むことで、ご飯と合わせたときに味に一体感が出て、やさしい味わいの炊き込みご飯に仕上がります＾＾

鈴木美鈴

たけのこはとても香ばしくて、青海苔の風味がいい、春に味わう簡単混ぜご飯です。

DOKIN

＼大絶賛される、たけのこご飯／作るたびに大絶賛される、たけのこご飯の2合バージョンです。4合で作る場合は倍量でお試しくださいね。とにかく…美味しい！たけのこがあまり好きじゃない息子たちも、これは必ずおかわりしてくれるほど♡︎味がピシッ決まる黄金比！ぜひ、お試しください〜(*^^*)

DOI_料理人

たけのこが美味しい時期に食べたい「たけのこごはん」厚手の鍋で炊く理由は時短と米のかたさを調整したり、おこげのつけ加減を調整できることです！よかったら試してください！

きゃらきゃら

糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。

mikana

炊いた後にむき枝豆を加える、子供達が大好きなしっかり味の筍ご飯😋お出汁は、豆ご飯などにもよく合います♪♪おにぎりやお弁当にも😊👍

栄養士：木内由紀

新タケノコ、最後はオコワで楽しみませんか。ウチのオコワはうるち米ともち米を1：2で混ぜて、ふっくらもちっと炊きあげます。下ごしらえ不要❢材料を入れてスイッチオンするだけ、とっても簡単なおこわは、おにぎりで持ってゆけるように、ご飯にしっかりめの味をつけて、これとスープがあれば簡単ランチにも重宝です。オコワは冷めた方が好き。お弁当にもおススメ。

Joe Okazaki

たけのこをたっぷり使いました。

だんどり

たけのこをたっぷり入れて、白だし風味にしました。

まこりんとペン子

春を味わうたけのこご飯⤴⤴✨作り方は簡単！お米に調味料と水を入れ茹でたけのこと油揚げを乗せて炊き込み炊飯するだけ☝たけのこのシャキシャキ食感と旨みに出汁の風味がたまりません😋

DOKIN

//私の中の、黄金比//インスタグラムで、つくレポたくさんいただいている“たけのこご飯”色々と試したけど、いまいちピンとこなかった人に試していただきたい自信作です。⚫︎お店より美味しい！⚫︎家族大絶賛で2日連続で作りました！の声をいただいた、レシピになります。シンプルだけど、しっかり味で本当に美味しい♡なかなか味が決まらず迷子だった私が、3年前にやっと辿り着いた、私の中のちょうどよい“味”たけのこが旬の今、お試しいただけたら嬉しいです(*^^*)

栄養士：木内由紀

新たけのこはの煮物で炊き込みご飯にする楽しみあり❢翌日の煮ものは、味もしみ込んでいて更に美味しくなっています。炊きたて炊飯器あけてお味見、そしてお味見。。。止まらない…嬉しい春のごはん、お弁当にもどうぞ。横にちょこんと桜デンブのせて、ソテーしたスナップエンドウに塩鮭詰めて、春のお弁当の出来上がり❢「たけのことおあげの含め煮」⇒ID436135

二階堂麻奈美

切って乗せるだけ。と言いたいところですがちょっと待って！そのひと手間がおいしさUPの秘訣なんです。鶏肉にさっと熱湯をかける→生臭み、アクを防ぎます。たけのこを茹でる→アクを抜くと同時に中の水分が抜けることですき間ができて、味がしっかり入るんです。ひとつのお鍋でできるからぜひ試してみて下さいね。この時期頂くことの多いたけのこ。皮付きのままもらってしまったら…（笑）ポイント欄に下処理法詳しく書きますね。

高橋 はるな

春の味覚のたけのこで、まずは定番の1品を。スーパーにもたくさん並んでいますね。おかずやお味噌汁と合う、優しい味に仕上げています。

*えみ*

一度作るともうお餅無しでは物足りない‼︎簡単もっちりおこわ風のたけのこご飯です♩もちもち食感とたけのこの旨味が食欲をそそり、息子もパクパク食べるお気に入りです⭐︎もちろん、大人が食べてもしっかり満足感があります！

はる

母から教わった、筍ご飯。私は炊飯前に具材を炒めます♪この工程無くても大丈夫です◎ただ炒めたら本当に味が変わって、ワンランクUPした、絶品筍ご飯が出来上がります♪騙されたと思って、ひと手間ですが試してみて欲しいです！！！動画も載せています♪良ければご覧ください(^^)

佐藤 加奈子（kaana57）

春を感じる”たけのこごはん”。なんと焼肉のたれで簡単調理！これがとても美味しいんです。『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』ひとつでほんのりごま油風味の味わい深い炊き込みごはんに仕上がります。たけのこも水煮を使って時短に。是非お気軽にお試しくださいね。たけのこには塩分調節機能のカリウムや食物繊維が豊富。茹でたけのこの節や切り口についている白い粉は、老化防止効果のあるアミノ酸。落とさずそのまま使ってOKです。

ゆうのおうちごはん

春らしく筍を使い、炊き込みご飯を作りたいと思い作りました。普段は筍なしのひじきとちくわの炊き込みご飯を作ってます。

apii cook (あぴ)

簡単でおいしい炊き込みごはん♪炊飯器におまかせで簡単調理！！

asuca

シンプルなのに美味しくてクセになる我が家のたけのこごはんです。炊き上がった時の香りはもうたまりません！ぜひ一度作ってみてください。○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。

金子美和（さとみわ）

胡麻油で香ばしく焼いて塩で味付けした筍をお米と一緒に炊いて作る我が家のたけのこご飯。ふだんは4人分で2合のお米を使うのですが、このたけのこご飯だけはアッという間に食べてしまうので4人分で3合の分量にしています。白だしで炊くので、料亭のような上品な味に仕上がります。ご飯だけ食べると薄いかな、と思う味付けですが、筍と一緒に食べると、筍にしっかり味がついているのでちょうどよいバランスに。筍を胡麻油で焼いて塩で味付けして塩加減を味見するとき、このまま全部食べてしまいそうな美味しさで危険ですが（汗）ほどほどに・・・(笑)

両角舞

旬の筍の美味しさを味わえる炊き込みご飯です。生の筍を茹でて作ると風味がよく美味しいですが市販の茹で筍でもOKです。青ねぎの代わりに三つ葉や木の芽でも。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

シャキッとしたたけのこの食感の食感とジューシーな油揚げ、大葉が香る春にぴったりな炊き込みご飯です♡たけのこは食物繊維が豊富に含まれ便秘改善に効果があります。また細胞の新陳代謝に欠かせない栄養素の亜鉛が含まれ、これは味覚を正常に保つ栄養素です。体の成長・代謝を促すホルモンや集中力を高めるホルモンの原料になるチロシンを含み、この栄養素は黒い髪を維持する働きも期待される栄養素です。たけのこに含まれる栄養成分は茹でても失われないので、手軽に美味しく栄養を摂取できる食品です。