「肉」のレシピ4587 件

タロごはん | kaori

◎幼児食〜ok大人も子どもも家族皆で食べられる美味しいご飯♩お箸が止まらない！簡単で美味しいシンプルな味付けのささみフライ青のりとチーズの味が効いていて何個でもパクパク♪ささみなので柔らかく、小さなお子様でも食べやすいです。大人は塩をつけながら食べても美味しいです♪

美桜

【漬けて焼くだけ】シリーズ今回は大好きなオイスターソース+味噌でコクのある甘味噌で鶏もも肉を漬けてみました。濃いめのタレですがしっかり鶏もも肉に味が染みてご飯にめちゃくちゃ合います。オイスターソースのコクが味噌の旨味を引き出してくれるのでお箸が止まりません。

だんどり

肉じゃが風、さっぱい煮。レンジ下処理とフライパンで時短煮。

suzuka

ボリュームたっぷり♪おもてなしにもピッタリなレシピです☆ジューシーな鶏もも肉と旨みの染み込んだガーリックライスは絶品🍽✨

神田えり子

【かつお節の旨味と生姜の香りがおいしい！】基本のパラパラチャーハンの作り方で、かつお節をプラス。旨味が効いてておいしいです。生姜も効かせて、ちょっと和風な仕上がりです。

松山絵美

シャキシャキれんこんと豚こまを甘辛のきんぴら風に炒めました＾＾たくさん作って作り置きにもおススメ！お弁当にも♪下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です♪薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

sako

大人も子供も嬉しいチーズ入りのミートボール♪♪お弁当にも♡

小澤 朋子

豚肉のうまみと爽やかな三つ葉のいい香りとシャキシャキ食感が美味しい簡単にできるひと品です。年末年始以外は三つ葉ってけっこうお手軽に並んでるので我が家にはよく登場します。おつまみ、おべんとうにもおススメです。

美桜

1つの肉ダネから2品作るレシピです。より簡単に作れるよう焼売はレンチンで作ります。レンチンしてる最中に肉団子をフライパンで作る感じになるので時短にもなります。肉ダネにはしっかり味をつけてあるのでそのままでも食べれますし肉団子には更に甘酢あんを絡ませてあるので野菜などと一緒に炒め合わせても美味しいです。

るみ

子供も大人も大好きな味！カレー醤油味が食欲もそそり、お箸がすすむおかずに…。定番の甘辛味もよいですが、いつもの醤油味にカレー粉をたしただけでできる肉巻きも絶品です！今回はいんげんを巻きましたが、色々な野菜を巻いていただいて大丈夫です。カレー風味の肉巻きを是非召し上がってみてください。

ひろさんきっちん♪

今日はしっかり脂・アクを抜いたヘルシー肉ピーマンを作ります！ひき肉をメインで使うんですが、なんと！茹でちゃいます！「え？ひき肉茹でたら美味しくないんじゃ…？」って思うかもしれませんが、あるワンポイントで茹でても美味しいひき肉ができます。しかも茹でることで余分な脂肪分が抜けるので、ヘルシーでダイエット料理にぴったりなメニューになっています♪脂が抜けることで冷蔵庫で保存しても全く固くならないので、冷えてても食べやすいです、清潔な容器に保存してもらえれば4日ほど持つので嬉しいですね♪

簡単料理研究家＊服部みどり

豚ばらなすの炒め物に爽やかな酸味がマイルドな秋の柑橘果実で風味づけしたコクウマ＆さっぱりの炒め物です。じっくり炒めたなすにじゅわ〜っと染み込む爽やか醤油だれ（自家製簡単ポン酢としてもご利用いただけます）でご飯が進みます。今回は豚ばらで作っていますが、牛薄切り肉や鶏肉（好きな部位を角切り）でも作れます。【もっと簡単に作るレシピ】・柑橘とAの代わりに「ポン酢醤油（大さじ1.5〜2）」で代用してもよいです・柑橘系の果実がない場合は市販のゆず果汁でもOKです・レモンだと酸味が強いのですだち・かぼす・ゆずがない場合は「酢」で作ってください

今日のおうちごはん！

米一粒まで愛おしい！にんにく香る甘辛バター醬油の牛ステーキ丼です。おろしにんにくの入った甘辛いソースが後ひく美味しさ。ガツンと濃厚な旨味の牛肉と合わさり、箸が止まりません。お好みでわさびを付けても美味しいですよ。

Natsu

塊のモッツァレラチーズが入った肉巻きおにぎりです(*^-^*)とろりととろけるチーズが食欲をそそります♪大葉のさわやかさや白ごまの香ばしさで旨味がグンとアップ！めちゃめちゃおすすめのレシピです。

RYOTA

エリチリって皆さん知っていますか？エビの代わりにエリンギをチリソースで炒めたものです。今回はエリンを豚肉で巻いてガッツリ系にしてみました。ご飯にもお酒にも相性抜群ですよ!!

松山絵美

鶏肉に片栗粉をまぶしてから煮るので、ほんのりとろみがつき、お肉もつるりと美味しいです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

だんどり

豚ロースのチーズ巻肉巻の生姜焼きを作ろうとしてチーズを入れてみました。

鈴木美鈴

皮がパリパリで肉汁ジューシー！味付けはシンプルなので鶏肉の美味しさがダイレクトに感じられるごちそう感満載！！

松山絵美

レンジで出来ちゃうのに、豪華に見える絶品チキンです＾＾そのまま食卓に！粉チーズを振って子供受けも抜群です♪薬膳効果☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

栄養士：木内由紀

やさしい下味をつけて、カリッと揚げた竜田揚げに、だしとほんのり甘い生姜あんをかけました。鶏肉をカリッと揚げるには、下味に対する粉の量がポイント！カリッカリに揚がります。家族にも大好評！デリ風竜田揚げをどうぞ。ご飯のお供にはもちろん、ビールにも、日本酒にも合う!

佐藤 加奈子（kaana57）

ゴーヤの穴に肉詰めし、食欲そそるハニーマスタード味に仕上げました。こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみを取り除いているので、食べやすい美味しさです。ビタミンCたっぷりのゴーヤとお肉を同時に摂れて栄養満点！コロンとした見た目が可愛く、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

長谷美穂

＼ほっとくだけでこんなに鶏胸肉が柔らかくやるとは♡／旨みがぎゅっと詰まってしっとり、感動鶏胸肉です♪余分な油も抜けてヘルシー♪でもボリュームはあります✨野菜を巻いて食べても美味しく頂けます☆ダイエットやトレーニーの方、体にも美容にもとっても良いです♪ラーメン、冷やし中華、サラダ、キムチと和えておつまみとしても色々なお料理にも使えて重宝します♡

両角舞

甘辛こってりな角煮も美味しいですが今回はお酢と梅干しを加えてさっぱりと仕上げてみました。圧力鍋を使えば時短で作れて部屋も暑くなりすぎませんよ。

RYOTA

夏が近づき、オリンピックが盛り上がっていますね。なので今回はオリンピックの五輪を意識して、ゴーヤにリング上に肉を巻いてみました。苦味がいいアクセントになってお酒が進みますよ!!

長谷美穂

【ボリュームがあって食べ応えがある♪】青じそとわさびでさわやか♪チーズでコクうま♡1口大で食べやすく、お弁当やおつまみとしても◎

松山絵美

お肉がさっぱりいただける夏の1品です＾＾生のズッキーニもすごく美味しいです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

サクライチエリ

今まで色々なタイプのルーロー飯を作ってきた中の、一番シンプルで美味しいレシピです。季節、気分や大量によって、先にニンニクとショウガのみじん切りを炒めたり、五香粉を加えたり、アレンジ楽しんでみてください。

こんなな 【ダイエットレシピ】

▶ 冷蔵保存　：2～3 days▶ 代用 ：鶏むね肉 → ささみ、鶏もも肉 小ネギ → ニラ栄養価（1人前）▶カロリー　　：188kcal▶ 糖質　　　 ： 2.4 g▶ 塩分　　　 ： 1.3 g▶ 脂質 　 　： 3.2 g▶ 炭水化物　 ： 2.7 g▶ 食物繊維　 ： 0.3 g▶ タンパク質 ： 38.7 g

ともきーた (伊藤 智子)

ピーマン丸ごとなので、食べ応えのバッチリ！子供も喜ぶレシピです♪トマトソースと一緒にお召し上がりください♡野菜もお肉も同時にとれるのでいいですよ♡アツアツはもちろん、冷めても、冷やしても美味しいです♡

sako

とうもろこしと手羽先に甘辛だれがベストマッチ♪おかわりしたくなる一品♡