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「基本・定番」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/07/10
25分
副菜じゃがいもが主役の「じゃがいもガレット」です。シンプルですがフランスでは昔から好まれる料理です。アレンジレシピ:じゃがいもガレットの上にクリームチーズとスモークサーモン、サラダをのせればランチにもオシャレなおつまみにもなります。じゃがいもガレットに粉チーズやハーブなどを加えても美味しいです。
2024/06/30
15分
主菜これからの季節におすすめした、簡単&本格的なゴーヤチャンプルーです。めんつゆで味付けも簡単です。ゴーヤーの苦みを感じにくくするのは、以下のポイントが重要です。➀苦みのあるワタをしっかり取り除くこと➁苦み成分は水に溶ける性質があるため、塩もみして5分おいたあと、水で洗い流すこと➂サラダ油と豚肉といっしょに炒めることで、油でコーティングし、苦みを感じにくくすることぜひ一度お試しください。
2024/06/25
20分
副菜サクッとおいしいかき揚げレシピです♪卵は使わず、小麦粉と水だけで簡単に衣をつけ、揚げ方は簡単に揚げる方法とお店のように仕上げる方法をご紹介しています!作る際の状況に合わせて、お好きな方でぜひ作ってみてください😇💓
2024/06/15
20分
デザート週末に大切な人と食べるケーキ「ウィークエンドシトロン」は、フランス生まれの焼き菓子です。生地はジェノワーズのように作り、気泡をたくさん入れることで焦がしバターの香り、レモンの香りを堪能できるふんわりとしたケーキに仕上げました😋
2024/06/14
40分
主菜しっとり柔らかジューシーなミートローフ✨難しそうに思いますが、実はお肉に塩胡椒、卵、玉ねぎ、パン粉…と、どんどん入れて混ぜて型に入れたらオーブンで焼くだけ!実質作業時間は10分あれば出来ちゃいます✨これから暑くなる季節にハンバーグの様にガス火で焼いて1つづつ裏返したり焦げないか火加減を気にするする手間無くオーブンに入れてほったらかして焼けばOK︎︎👍簡単に出来るのに見た目も豪華でお肉の美味しさがたっぷり味わえますよ😋普段のおかずはもちろん、おもてなしやパーティにどうぞ🙆🏻
2024/06/10
20分
主菜本来のカツレツは仔牛肉を薄切りにしパン粉をつけたっぷりのバターで焼きます。このレシピでは「ミラノ風」ということでパン粉にチーズを混ぜ風味をつけ、たっぷりのバターではなく少なめのオリーブ油で揚げ焼きにし、仕上げにバターを加えることでコクと風味をプラスします。白ワインともとってもよく合う一品ですよ。
2024/06/10
20分
デザート米粉でマフィンを作ると、もっちりとした食感になってしまうと思いませんか?もっちり食感もおいしいですが、ふわふわな食感に仕上げたいと思っている人は、このレシピを参考にしてほしいです♪焼き立ては外側カリッと、中はふわふわでとってもおいしいですよ!
2024/06/10
15分
主菜定番の春雨サラダ。作り置きにもぴったりでおすすめです✨しっとりと甘めの味付けなので、お子さまも食べやすく、我が家でも人気の副菜です。宜しければお試しください😊