「松の実」のレシピ53 件

むつみ

実山椒の爽やかな香りをぎゅっと閉じ込めた、初夏だけのごちそうソース。和食のイメージが強い実山椒ですが、実はパスタや魚料理、お肉料理とも相性抜群✨フードプロセッサーで混ぜるだけなので、一度作っておけば毎日のごはんがぐっと季節感あふれるものになります。チーズ不使用だからアレンジ自在。冷凍保存もできて便利ですよ♪でも、下処理が大変！という場合は、下処理済の冷凍ものがネットなどで手に入ります。

Yukiyo

イタリア語で「アグロ」酸っぱい、「ドルチェ」甘いという意味の調理法で、酸っぱさと甘みがなじんでいくにつれ、美味しくなっていきます。調味料の甘さは控えめで、焼いたかぼちゃの甘みもいかしたヘルシーな副菜です。

minori

生のバジルで作る風味豊かなジェノベーゼソースです。一度作れば、パスタや肉・魚料理のソースに、サラダやピザなど様々な料理に利用することが出来ます。フレッシュなバジルが手に入ったら是非お試しください♡

mizuho

バジルより身近な大葉を使った簡単ジェノベーゼ♩ブレンダーで混ぜるだけなので、すっごく簡単です✨今回はパルメザンチーズを使用せずシンプルに仕上げました！チーズを使用しないことにより保存もより長く可能◎ソースとして使用したりパスタに絡めたり色々使えます😋

福原ゆり

山椒の実の爽やかな香りと辛味がたまらない！！和風ジェノベーゼペーストです♪焼いた魚や、お肉、パスタ、パンなど何にでも合います◎ぜひ作ってみてくださいね！

カマドン釜飯

楊貴妃も食べていたといわれる話があるクコの実と、栗と松の実で体を温め潤す。そんな釜飯（炊き込みご飯）です。初の薬膳ネタの釜飯（炊き込みご飯）は栗と松の実で体を温め潤し、クコの実で強化する内容を考えてみました。クコの実は血の巡りが良くなり美容にもいいという、なかなかの優れものですね。不老長寿の薬や、楊貴妃が食べていたなどのいわれがあるものなんだか納得感があります。秋に限らず少し乾燥気味などの時とかにもおすすめできる釜飯になりました。ぜひお為くださいませ。

富岡清美

バジルソースはスパゲッティに絡めて食べるのが定番ですが、うどんに絡めてみたら、とても美味しかった！夫や８歳の娘にも大好評。家族は、バジルパスタよりもバジルうどんのほうが美味しい！と言っているくらいです。

SHIHO(檜鶴　志帆)

青じそ香るジェノベーゼ風パスタです。おしゃれなパスタをおうちで簡単に♡余った青じそソースは密閉容器に入れて冷蔵保存可！(ジップロックなどで冷凍保存も可能です)お肉料理やお魚料理など、色々なお料理に大活躍です♪

だんどり

ミキサーで簡単。バジルレシピ用に作りました。

松井さゆり

フレッシュバジルの爽やかな香りが美味しいジェノベーゼソースです。パスタのソースはもちろん、トーストやピザ、カルパッチョのソース、ポテトサラダの味付けなどさまざまな料理に活用できます。

manngo（河野ひとみ）

旬のおかひじきを美味しく頂く為のドレッシングを考えました。お好みでラー油を加えます。

藤本マキ

フライパンで炒る作業はせず、ナッツはトースターで焼いて使用！火を使わないので洗い物も少ない、簡単で万能なジェノベーゼソースです。

小春（ぽかぽかびより）

キャベツと豚肉を、味噌だれで炒めた　ご飯がすすむおかずです。甘さの隠し味に、オレンジマーマレードジャムを加えています。お砂糖を加えるよりも、フルーティーで香りもよく、美味しくなりますよ。ぜひお試しください！！！

manngo（河野ひとみ）

家庭菜園の人参の消費レシピで考えました。白だしの味付けで和風に仕上げました。

はらしおり

フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピに薬膳効果もプラス♪食べて健康に！！松の実は中国では「仙人の食」と呼ばれ、滋養強壮や老化防止によいといわれています。また、五香粉はシナモン、クローブ、サンショウ、フェンネル、スターアニス、チンピなどを合わせたもので、体を温め血行をよくしてくれます。

あーぴん（道添明子）

★【基本のおせち料理】基本の松風焼き🆔383522https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383522こちらは応用編【洋風松風焼き】ナッツを加えて、生地にたまねぎを加えて洋風のひとくちサイズの松風焼きにアレンジしました。★チーズやドライフルーツを入れても美味しいです。

戸根みちこ

自宅で栽培している木の芽。春になるとたくさん葉が茂るのでジェノベーゼのようにしてみました。バジルに負けないおいしさです。木の芽と言えば和食、しかもちょっと添え物程度のイメージしかないかもしれませんが、たくさん手に入る方は是非試していただきたい一品です。

笠原知子

秋刀魚のソテーに、パセリ、ブラックオリーブ、ミニトマト、松の実で作った簡単なソースを添えました。フライパンで簡単にできます。ワインと一緒にどうぞ。

アンナのキッチン

フライパン一つでできるワンポットパスタ！アスパラやツナなど火を通すのに時間がかからない食材を使うので時短で作れます♪ フライパンのまま食卓に出して取り分けていただけば冷めずに食べられて一石二鳥です♡

あいのおうちごはん

松の実っていつもジェノベーゼソースを作る時に使いますが実際それ以外って何に使うんだろう・・・？っとなるのあまりレパートリーがなかったりしませんか？でも栄養価が高いので余らせてしまうのはもったいない！我が家も賞味期限がきれそうだったので（笑）焦って使いました＾＾松の実はそのままでも食べれるのでトマトと一緒にサラダで手軽に＾＾食感も良いのでサラダにぴったりです！

松山絵美

とっても簡単！だけどかなりあと引きます！ゆっくり吸収される《スローカロリーシュガー》を使ったので、糖分気になるお父さんのおつまみにも是非＾＾薬膳効果は工程５に書いてます！

きよみんーむぅ

基本のバジルペーストです。松の実を使用しないで、手に入りやすい無塩ローストカシューナッツを使用しました。

丹下慶子

筋肉、肌、髪に欠かせない良質なタンパク質を含むマグロの赤身を使った漬け。コチュジャンを加えてユッケ風にしました。プラス松の実でお肌もツヤツヤ！ごはんにのせたら何杯もおかわりしちゃいそうですよ。

MOYU

基本通りのシンプルなジェノベーゼソースです！

きよみんーむぅ

クランベリーの香りがいいクグロフに仕上げました。ミックスフルーツやレーズンでも美味しいですよね。

森本英子（もりもん）

鶏骨つきもも肉を使い、ホットプレートでサムゲタンを作りました。鶏肉もやわらかくなって、おいしいサムゲタンが出来上がりました。ホットプレートだと座って調理できるので楽です。

きよみんーむぅ

今流行りの「フルーツごろっとグラノーラ」を自家製しました。タンパク質・ビタミンB1・食物繊維がたっぷりのグラノーラは、ヨーグルト等と一緒に毎日摂取したいですね。お好きなドライフルーツ、お好きなオイル類で・・・と、色々アレンジが可能です。

笠原知子

カリッと揚げた舞茸と、春菊の柔らかな葉をサラダにしました。

曽布川優子

”きたあかり”という旨味の強いジャガイモとクレソンをバジリコベースのソースで和えたサラダです。クレソンとバジリコのさわやかな苦みがジャガイモのおいしさを引き立てます。

川崎利栄

夏の料理の代表ですが、滋養があり体を温める効果もあるのでこれからの季節にも食べたいスープです。炊飯器で作るのでとっても簡単。