「栄養」のレシピ918 品

みいこ

シンプルな味で新玉ねぎの甘みをしっかり味わえるスープです。ブラックペッパーをプラスしても、美味しいです。

coto

【秋鮭を美味しく♬︎🐟🍁ふんわり香るバター風味が美味しい炊き込みご飯🍚】鮭の炊き込みご飯の仕上げにバターの香りとコクをプラスした季節感ばっちりな炊き込みご飯です🍚きのこも椎茸や舞茸は香りが強いですがしめじだと鮭の味を邪魔せず丁度良いだしも出るので鮭をたっぷり感じて頂けます(^^)♬︎

coto

【おうちで簡単◎ポカポカ温まる☀️.°鶏の旨みたっぷり参鶏湯🍲】骨付きのお肉はコトコト煮ると鶏の旨みがたっぷり染み出てとっても美味しいスープができます✨手羽元は柔らかさを重視して焼き色は付けずに煮ました🐓お肉がホロホロ柔らかい仕上がりです🥘.*˚生姜も効いていてぽかぽか暖まるスープは疲れた体にも染み渡りますよᵕ̈🍲

coto

【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まるので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎具材は何でも大丈夫です✨今回は我が家でも大人気のとろとろが美味しい豆腐となめこのお味噌で作りました🥢

coto

【切って和えるだけ🥄さっぱり副菜🥑🍅⠀】アボカドとトマトを食べやすく切ったらレモンと醤油ベースのマリネ液と絡ませたら完成👏✨簡単なのにパクパク進んじゃう優秀な副菜です✨濃厚なアボカドはトマトとレモンのフルーティーな酸味がとっても合い美味しいですよ🍅🍋🍴

coto

【お揚げがカリカリ♬︎ジュワ〜と美味しい豆腐サラダ🥗】豆腐サラダにごま油でカリカリに焼いたお揚げをたっぷりかけました♬︎香ばしいお揚げはドレッシングを一緒に吸ってくれるのでお豆腐と食べるとジュワ〜っと染み出てとっても美味しいですよ🙈🍴淡白なお豆腐ですがお揚げのおかげでさっぱりし過ぎずいただけるサラダです🥗✨

coto

【シャキシャキ食感♬︎ガリバタ醤油でもやしがやみつき❣️】こんがり焼いた豚肉とさっと炒め合わせたもやしはにんにく、醤油、バターの間違いない組み合わせで仕上げました🍳豚肉は片栗粉をまぶしておくと柔らかい仕上がり＆味も絡みやすいです(^^)👍✨もやしは加熱時間が長いと水分が出てベチャッとなり味が薄まる原因にもなるのでさっと炒め合わせる程度でOKです👌

佐藤 加奈子（kaana57）

ほんのり味噌風味の鶏むね肉フライをのせた、具だくさんのパワーサラダ。鶏むね肉はオリーブオイルで揚げ焼きしてヘルシーに。ドレッシングは醤油ベースのゆずこしょう風味で食欲UP！普段の食事はもちろん、おつまみにもなるので皆で楽しむ特別なシーンでも活躍すること間違いなしです♪鶏むね肉のふっくら仕上げのヒミツは特製調味料（A）。ヨーグルトが入ることでお肉がまろやかに柔らかく仕上がります。お味への影響はほとんどなく裏技的な使い方。たんぱく質にビタミン、ミネラルなどが同時に摂れる栄養満点サラダです。普段の健康管理にもお役立てください♪

coto

【3分でかんたん❣️シャキシャキ長いものやみつき副菜🤍⠀】作り方はとってもかんたん❣️長いもを切ってかつお節と一緒に合わせた調味料と絡めるだけ(^^)👌すぐにいただいても美味しいのですが少し置いてしんなりした長いもの食感もすっごく美味しいのです❣️❣️食卓にあるとついつい箸が伸びてしまう副菜ですよ🙈✨シャキシャキ食感にごまとかつお節の風味が良くおつまみにもぴったりです🍺✨

佐藤 加奈子（kaana57）

ゴーヤの穴に肉詰めし、食欲そそるハニーマスタード味に仕上げました。こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみを取り除いているので、食べやすい美味しさです。ビタミンCたっぷりのゴーヤとお肉を同時に摂れて栄養満点！コロンとした見た目が可愛く、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

佐藤 加奈子（kaana57）

ビタミンたっぷりの豚肉とゴーヤで夏バテ予防！豚肉には疲労回復効果の期待できるビタミンB、ゴーヤには免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富。また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP効果も期待できるので夏バテ防止にも貢献します◎「塩昆布×バター」のうま味でゴーヤの苦みが和らぎ食べやすく。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

rako

お豆腐でモチモチ！材料少なく作れるウインナーパン！お豆腐の栄養も摂れるので、お子さんのおやつや朝食にピッタリ！お豆腐の存在に気付かずに食べてくれること間違いなしです♪ウインナーじゃなくても、いろんな具材で作ることができます。アレンジ自在♪

coto

【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】鶏むね肉に下味をつけてレンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中でほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ごま油と生姜の香りが良く中華風な味付けが絡んでパクパクっと食べてしまいますよ🥢✨栄養満点なブロッコリーと低カロリー高タンパクな鶏むね肉で健康を意識したヘルシーサラダです♬︎そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈

植草 真奈美

お子さんの朝食やおやつにおすすめです。ホットケーキミックスを使うので、難しいコツもなく、混ぜるだけで簡単に作れます♬

はらしおり

鉄、カルシウム、ミネラルが豊富なひじきを使った炒め煮。甘めの味付けなのでピーマンもとっても食べやすいです。常備菜やお弁当のおかずにもぴったりです！

佐藤 加奈子（kaana57）

夏にたっぷりビタミンC！ベーコンのうま味と卵のまろやかさがゴーヤとの相性バッチリ。ガーリック風味で食欲そそります。こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみをとりのぞき、食べやすい美味しさに仕上げています。ビタミンCたっぷりのゴーヤと栄養バランスのとれた卵の組み合わせはヘルシー志向の皆さまにぴったり。簡単ですので是非一度お試しくださいね。

あみん

なんせ栄養満点！シンプルな和風の味付けで、野菜が苦手な子どもも食いつく旨さ♡これで鉄分不足の心配なし！ほうれん草と人参は一緒に茹でるので無駄がなし♪作り置きにも最適でお弁当のおかずにもとってもおススメです。

金子美和（さとみわ）

栄養豊富なオーツミルクを使って作れるとっても簡単なスープ。栄養も旨味もたっぷりで美味しいです☆朝の忙しい時でも、簡単に作れてしっかり栄養取れます。ひとりランチにスープも欲しいな～こんな時にもおすすめ！すぐに作れて、食物繊維も豊富で美味しい♡ダイエットにもおすすめです！オーツミルクまだ飲んだことない・という人もこのスープは飲みやすいですよ。よかったらお試しくださいね(*^-^*)

佐藤 加奈子（kaana57）

「焼肉のたれ×カレー粉」でごはんがすすむ！ごま油で炒めることでコクが増し、ゴーヤの苦みも和らいで食べやすく仕上がります。ゴーヤには、免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富。また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP効果も期待できるので夏バテ防止にも貢献します◎

coto

【とろ〜り茄子🍆てりっと甘酢にタルタルをかけて絶品おつまみおかず🥢】茄子は少し多めの油でとろ〜り揚げ焼きに🍆✨茄子と油は相性抜群🥺🙈✨甘酢をてりっと絡めたらシンプルに作ったタルタルをかけて召し上がれ(^^)🌷タルタルはあえてゴロッと形を残した卵にしました🐣

佐藤 加奈子（kaana57）

レンジでパパッと調理の簡単副菜。塩昆布のうま味が全体のバランスをととのえてくれます。忙しい日のあと一品！や、お弁当の副菜にも便利です。小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。

coto

【ふっくらジューシーな簡単シュウマイ🥟】手軽にできるフライパンで蒸し焼きにしました🍳🥟❕包まないから超簡単👌💫✨蒸し焼きなのでふっくらジューシーに仕上がりますよ🥢えのきでかさ増し＆栄養アップなのも嬉しいポイントです(^^)👌

YUUMI/ユウミ

こってりした麺の美味しさが魅力の汁なし担々麺。カロリーや脂質の量が気になって食べられない...という方へおすすめのヘルシーレシピです。中華めんを「そば」に変え、濃厚なタレにはなんと「絹ごし豆腐」を使用しています！胃もたれしにくく、脂肪がつきにくい。アスリートへもおすすめしたい麺レシピです!

はらしおり

はんぺんを入れることでいつもの玉子丼に旨味と栄養がプラスされます☆はんぺんはふんわりと口どけがよく、お魚たんぱく質が豊富な上に低脂肪でヘルシーな食材です。はんぺんの味を生かすために優しい味付けにしています。簡単にできるので、体調が悪い時、ご飯をパパッと済ませたい時におすすめです。

佐藤 加奈子（kaana57）

地味になりがちな魚料理もほうれん草プラスでボリュームUP！栄養価も増して身体に嬉しいヘルシーメイン♪「塩昆布×バター」でうま味たっぷり。冷めても美味しく、ごはんやお酒にもよく合うのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

suzuka

忙しい時にも大活躍の5分で作れるレシピを考案！納豆は身体にも良いので一石二鳥です♪包丁いらずのらくうまレシピ！！一度作ったらやみつきになること間違いなしの自信作です！是非一度作ってみてください★

あみん

切り干し大根とほうれん草で作る栄養満点のサラダ♡切り干し大根のコリコリ食感がたまらない～。作ってる最中もつまみ食いが止まらない、食べてびっくり激ウマです♪お弁当のおかずや、作り置きにおススメ。作り方もとっても簡単なんで是非作ってみてくださいね！

佐藤 加奈子（kaana57）

ほうれん草と鮭がメインで栄養満点！ミルクやチーズも入ってカルシウムや鉄分補給にも◎大人も子どもも楽しめる、お洒落なカフェ風おうちごはん。手作りホワイトソースが鮭のうま味と相性抜群☆休日ランチに大人気です。

coto

【たっぷり食べたい3食ナムル！栄養満点副菜🥢⠀】ほうれん草のナムルにちくわと炒り卵を入れて彩りも良い副菜です💚🤎💛ちくわと炒り卵が入る事で小さい子もほうれん草が食べやすくなりますよ👦🍴

RINATY（りなてぃ）

いつも通りに炊いたごはん2合分に、混ぜこむだけ♡具材を準備してレンチンして混ぜるだけなのでとっても簡単です(^^)/味付けは薄めなのでどんなおかずにも合わせやすいです！余れば、冷凍保存もできますよ♪