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エノキに関するレシピ 3,086品 139ページ

エノキに関するレシピ3,086品。プロの料理家が提案するおいしいエノキのレシピをぜひお試しください。

常備菜の定番！ひじき煮by 楠みどり
30分

(2016-01-12)

副菜
定番ながら、身体が疲れた時などについ食べたくなるひじき煮。今回はえのきを入れて食感UP、さつま揚げを入れて旨味をUPさせました。

ひじきシニアおふくろの味ヘルシー

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さつま揚げと人参の炊き込みご飯by 楠みどり
60分

(2016-01-12)

主食
出汁を取った後の昆布や、冷蔵庫に使いかけが残っていそうなさつま揚げや人参などを入れて炊き込みご飯にしました。低コストなが...

炊きこみご飯・混ぜご飯昆布さつま揚げにんじんシニアおふくろの味ヘルシー

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七草・ごま豆乳鍋。by かすがきょうこ
25分

(2016-01-05)

汁物
[子供と楽しむ季節の行事・七草]春の七草を味わう～ごま豆乳仕立てのヘルシー鍋です(^^♪邪気を払い一年間の無病息災を願います

和風かぶヘルシー子供シニア記念日和食豆腐大根豚肉豆乳ごまえのき白だししゃぶしゃぶ七草土鍋

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5分で完成！春先どりレシピ～菜の花とカニの蒸し煮～by nanako
5分

(2016-01-05)

副菜
菜の花のほろ苦と旨味を生かした一皿です。菜の花は茹でると水っぽくなってしまうので、お鍋でカニ缶と一緒にサッと蒸し煮しまし...

和風菜の花和食恋人シニアおふくろの味ヘルシーホーロー鍋

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ふわっとジュワッと揚げとろろ鍋by 曽布川優子
35分

(2016-01-05)

主菜
大和芋をおろして一口大にまとめて揚げたとろろを醤油風味で煮た揚げとろろ鍋です。ふわふわのとろろにジュワッと旨みの深いつゆ...

山芋・長芋・大和芋和風鍋長いも土鍋

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小松菜とあさりのあっさりスープby Mayumi Kotsubo
15分

(2015-12-27)

汁物
顆粒の出汁を使わなくても、あさりとえのきで十分いい出汁が出ます。小松菜のシャキシャキ感を楽しんでください。

和風あさり汁もの・スープ小松菜和食ヘルシー

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豆腐とおから入り和風ハンバーグ、きのこあんかけby さっちん　
30分

(2015-12-25)

主菜
クリスマス、お正月とご馳走を食べる機会が増えると、胃腸も疲れてきますが、消化酵素たっぷりの大根おろしをかけて、胃もたれし...

ハンバーグハンバーグ大根鶏ひき肉豆腐きのこ

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豚肉と白菜のワサビのかおり蕎麦by 玉田　悦子
15分

(2015-12-21)

主食
つゆに肉と野菜とわさびも加えて煮ます。わさびの香りが楽しめる、キリッと味がしまった温そばです。辛味はとぶのでお子様も食べ...

和風時短・簡単えのき豚ひき肉そば白菜和食シニア

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すき焼き風グラタンby さっちん　
25分

(2015-12-18)

副菜
すき焼きの、甘辛味に、味噌入りホワイトソースをプラスしてみました。お好みで、七味唐辛子をかけて下さい。

牛薄切り肉白菜長ねぎ厚揚げ

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【つくりおき】きのこのマリネby 河合　真由子
20分

(2015-12-18)

副菜
冷蔵庫にあるとうれしいつくりおきおかず。きのこのマリネがあれば洋風にも和風にもアレンジ自在。もちろんそのままでもワインの...

時短・簡単マリネまいたけヘルシー作り置きしいたけしめじエリンギワインに合うおつまみ

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豚ロース肉でさっぱり！肉豆腐by 楠みどり
20分

(2015-12-15)

主菜
通常、肉豆腐には牛肉を使う方が多いかと思いますが、豚しゃぶ用の薄いロース肉を使ってさっぱりと仕上げました。野菜もたっぷり...

豆腐豚肉豚ロース薄切り肉肉豆腐

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リゾット詰めローストチキンby 福原ゆり
30分

(2015-12-15)

主菜
チキンの中に簡単リゾットを詰めてボリュームUP！クリスマスやおもてなしにもピッタリです☆

時短・簡単リゾットおもてなし記念日恋人チーズおつまみ牛乳洋食ごはんしめじ肉エリンギマッシュルームワイン粉チーズきのこボリュームクリスマスオーブンパルミジャーノ・レッジャーノ

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中華風・わかめのさっと煮。by かすがきょうこ
10分

(2015-12-15)
ミネラルたっぶり！！ねぎなど香味野菜が入った中華風～わかめの簡単煮もの。体思いの1品です(^^♪

時短・簡単煮もの煮ものめかぶえのきシニアおふくろの味ヘルシー

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ふわふわとろける。おからすいとん鍋by 河埜玲子
30分

(2015-12-14)

主菜
ふわふわとろける食感のおからすいとんをお鍋仕立てに。おからすいとんは、とっても簡単！くちどけが良く美味しいだけでなく、食...

時短・簡単おから・卯の花鍋ものシニアヘルシー子供ホーロー鍋土鍋

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きのこ＆ミート花束のマッシュルームソースby Rune吉村ルネ
15分

(2015-12-13)

主菜
Nadiaパーティーで頂いたLaCantineのバター風味のマッシュルームソースです。キノコを使った肉巻きのソースとして...

和風豚肉巻きえのき鶏もも肉しめじ和食ブランチきのこソースおもてなし

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クリーミーなキムチ鍋by さっちん　
25分

(2015-12-10)

主菜
寒くなると、鍋が食べたくなりますね。キムチ鍋に牛乳、パルメザンチーズを加えてみました。

豚肉しゃぶしゃぶ用牛乳白菜きのこ

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豚こまレンコンのオイスターソース炒めby 加瀬まなみ
15分

(2015-12-08)

主菜
レンコンの食感を残した食べごたえのあるおかず。ごはんにのせて丼にするのもいいですね♪

ご飯が進むオイスターソースれんこん豚肉豚こま肉炒めもの

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蓮蒸しのきのこ餡かけby manngo（河野ひとみ）
30分

(2015-12-03)

主菜
おろした蓮根を蒸してきのこ餡をかけていただきます。たっぷりの山葵が合います。

和風おもてなしシニア和食れんこん酢しめじしいたけ出汁えのきまいたけ白だしきのこ卵白あんわさび蒸し器

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れんこんとえのきの梅しそスパゲティby 小泉明代
30分

(2015-11-25)

主食
れんこんとえのきの白いパスタです。れんこんは輪切りのまま加えて、切り口のかわいさも楽しめます。梅としそでさっぱり和風に仕...

梅・梅干し梅・梅干しえのきれんこん和風パスタ

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【ふんわり蓮根トンバーグ】by 栄養士　堀口泰子
20分

(2015-11-21)

主菜
レンコンを入れてふわっと仕上げたトンバーグです。えのき茸が程よく歯応えをだしてくれます。玉ねぎを炒めて入れたりしないので...

時短・簡単えのき豚ひき肉れんこん洋食子供

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