Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ~り温まる。鶏とれんこんのお団子入りスープ

    中村りえさんがレシピを投稿しました!5分前

  2. レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

    レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ 9分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 止まらぬ美味しさ!鶏むね肉で♪ポップコーンチキン

    止まらぬ美味しさ!鶏むね肉で♪ポップコーンチキン 16分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 冷凍野菜で簡単!豆腐たっぷりけんちん汁*時短作り置き

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!20分前

  5. すぐできちゃう♡ほうれん草とコーンたっぷりヘルシー豆乳スープ

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!37分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

「そば」の人気レシピ

  1. 揚げなすとおろしの冷やしきつねそば【#簡単#時短#ランチ】
  2. ねぎたっぷりが美味しい☆豚肉とねぎのつけそば
  3. 旨味たっぷりあさりそば
そばの基礎知識
そば

そば(蕎麦)とは、そばの実を加工したそば粉を用いて作られる日本を代表する麺類です。大晦日には、年越しそばを食べる風習があります。もりそば、かけそば、ざるそばなどが有名で、つゆはかつお節や昆布をだしにした醤油ベースが基本です。天ぷらを乗せた天ぷらそば、すりおろした山芋に卵の黄身を落とした月見そば、カレー味のつゆを使ったカレー蕎麦などバリエーションもさまざまです。薬味にはネギ、わさびやシソなどがよく用いられます。また、そば粉の配合によって呼び名が異なり、十割蕎麦や二八蕎麦、九割蕎麦などが存在します。

「そば」のレシピまとめ

そばの関連コラム article

そばのレシピ 111品

1/3

キーワードで絞り込む

そば
×

ヘルシー(50) 時短(50) シニア(41) 簡単(32) アイデア料理(29) 冷たい麺(28) 和食(27) 大根(22) おもてなし(20) ブランチ(18) 子供(16) ネギ(14) 生姜(14) 長ねぎ(14) 麺類(14) 大葉(13) 年越しそば(13) みょうが(12) 卵(12) 蕎麦(12) うどん(11) めんつゆ(11) トマト(11) フライパン(11) 梅雨(11) 夏バテ(10) 夏休み(10) 大根おろし(10) 簡単レシピ(10) おふくろの味(9)

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは