「しゃぶしゃぶ」のレシピ225 件

桑原綾（あやごはん）

10分で完成する本格派！五香粉の香りが食欲をそそります。とろみのおかげで、ご飯のお供にも最高な一品です🫶

菅智香

メイン食材3つでOKのしゃぶしゃぶレシピです。大根を入れることで、食べ応えがアップしますよ。

yu║料理人旦那の激うまごはん

豚の旨味と野菜の旨みが出た鍋出汁で、締めのラーメンまで激うましゃぶしゃぶ♪辛いものが苦手な方は何もつけずに食べても美味しいです✨

bouno！

免疫力を高めるレシピになってます♪この時期寒い夜におすすめです！

るみ

「基本の豚肉のしゃぶしゃぶ」です。鍋の中でも一番手軽に作れて簡単で主婦にとっては強い味方のしゃぶしゃぶ鍋。我が家も献立に困った時のお助けメニューとして食卓によく並びます。うま味のある昆布だしでお肉や野菜をさっと煮ていただくしゃぶしゃぶ鍋は、あっさりとしながらも豚肉のおいしさが味わえる定番の鍋です。普段何気なく作っていたしゃぶしゃぶも少しのポイントで美味しくなるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

菅智香

メイン食材2つだけで作れる鍋料理です。鍋の素は必要なし！簡単に作れるレシピですよ。

高橋 はるな

ほたての1番美味しい食べ方は、サッとお湯に潜らせること。お湯に潜らせると、甘味がグッと増して美味しくなりますよ。生食用ほたてなので中は半生でOK。ほたてのしゃぶしゃぶに1番おすすめしたいのは、酢味噌のたれ。ほたての甘みと濃厚な旨みを引き立ててくれます。その他の具材はお好みのものでOKですが、このたれと合うわかめもおすすめです。

がまざわ たかこ

出汁の旨みが口いっぱいに広がって、止まらないおいしさのきのこ豚しゃぶです。せっかくのご馳走のしゃぶしゃぶ。いつもとは違うちょっと良いお出汁で一層おいしく作りたいものです。鰹節屋の割烹だしパックは本格的なお出汁が手軽に引けて、さらに調味料も入っているのでこれだけで味が決まります！風味豊かな出汁にくぐらせ、だし粉の入ったおろしで食べる贅沢しゃぶしゃぶ、是非お試しくださいね。

だんどり

味の素でうま味アップ。ポン酢の代わりにレモンだれを作りました。酸っぱいですが豚しゃぶにとても合います。※【Ａ】は一人分です

くみ

仕事後、お鍋すらやる気がなく、フライパンひとつで、焼きしゃぶしゃぶを作りました。お鍋の具材を重ねて、酒をふって、フライパンで蒸し焼きにしただけです。たれは、ポン酢醤油と、焼肉のたれ同量♩簡単調理、少ない調味料で、あっという間に、ラクうまおかずの完成です。

るみ

シンプルな豚のしゃぶしゃぶ鍋です。今回は鍋に合わせたポン酢だれとごまだれの2種のたれを作りました。シンプルな鍋だからこそひと工夫！お漬物をプラスすることで、いつものしゃぶしゃぶ鍋が歯応えのある楽しい食感になります。今回使用した、おばねや「割干大根ときゅうり」は歯応えが抜群。しょうがと昆布を加えたあっさり味はそのままはもちろん、お茶漬けやそうめんに合わせてもGOODなので、お鍋に合わせても美味しいですよ！そして今回は簡単に作れるごまだれを作りましたが、市販のたれにお漬物をプラスするだけでも手軽に味わえるので、ぜひお試しくださいね。

きゃらきゃら

ヘルシーな出汁しゃぶを、スタミナたっぷりのニラダレでいただきます。ヘルシーなのに、滋養強壮の効果も期待できるので、ダイエット中の方にもオススメです。

いがらしかな

何度でも食べたい、豚バラともやしのしゃぶしゃぶ。ごま油の香りが良いアクセントに。シンプルだけど飽きがこない味で、たっぷりのもやしをペロリと食べられます。

神田えり子

白だし、ごま油で作る湯豆腐は、つゆまで飲み干したくなるおいしさです。豚肉もしゃぶしゃぶにして一緒にいただきます。お好みで薬味を加えて楽しみます。

藤本マキ

お肉の代わりに、手あげの油揚げ「昔あげ」をメインにしたしゃぶしゃぶです。お肉以上にボリュームがあり、濃厚なごまだれにピッタリ♪リボン状や細く切った野菜を昔あげで巻いて食べると、ドンドン野菜がすすみます。

松山絵美

オクラは生でOK！！柔らかく茹でた豚バラに、フレッシュなオクラとトマトたっぷりな旨だれをかけていただきます＾＾薬膳効果☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

ほっとぷれ子

料理と呼ぶのもおこがましいほど簡単で、尚且つ超コスパ良しです😍！！【2人分】もやし（一袋）15円かいわれ大根（一袋）48円豚肉（200g）200円▶︎一人分132円とっても簡単なので忙しい日に是非お役立てください🌟

松山絵美

しゃぶしゃぶ用肉を使うので、とっても柔らか！しっかり煮詰めるので、お弁当におススメです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

熊橋麻実(くまみ)

長ねぎを一旦炒めるだけで、甘みがぐっと増して美味しいです♪ポン酢ににんにくと卵黄を足すことで、味わい深いつけダレになりますよ(^^)

加瀬 まなみ

スペイン語で、アホ（Ajo）はニンニク、バカ（baca）は牛。ニンニクたっぷりのスープでいただく、牛しゃぶしゃぶです♪アヒージョベースのスープに、牛肉をさっとくぐらせて。スープを吸った野菜を巻けば、タレいらずでそのまま美味しい✨柚子コショウやタバスコで辛味を加えたり醤油、ケチャップ、カレー、ごま…自由に味変を楽しんじゃいましょう💖

shiho

お腹は満たしたいけれど、ヘルシーに食べたいな‥という時や、暴飲暴食してしまった次の日などでもあっさり食べられる鍋です！

栄養士：木内由紀

少し厚みのある牛ステーキにかかっていた玉ねぎソースが美味しくて…何度も作ってたどり着いたオニオンソース。牛肉だけじゃなくて、豚肉にも、鶏肉にもハンバーグにも…すごく合う、私自慢の万能ソースです。とっても簡単にできるので、たっぷり作って保存しておけば、忙しい日のご飯作りに「あってよかった～！」の助っ人！。今日は豚肉茹でただけ、冷水にさらしたりしなくて良いですよ。豚肉の下にレタスや千切りキャベツをしけば、お野菜もたっぷり食べれます。おつまみにもどうぞ！

神田えり子

しょうがと大葉たっぷりの香味だれで食べるゆで豚です。豚はしゃぶしゃぶ用でなくても、こま切れや他の薄切り肉でいいので手軽にできます。

おおもと のりこ（大本紀子）

豚しゃぶにピリ辛の食べるソース「キムチだれ」をたっぷりかけました。べったら漬けの甘味も加わるので、辛いのが苦手な方でも食べやすいです。あっさりしているのにボリュームがあるので、満足感が得られます。

伊地知 潔

白ワインに一番合う鍋料理だと思います！レタス1玉一瞬でなくなります！詳しくは動画をご覧ください。エスカルゴバターの作り方はレシピID405700をご参照ください。https://oceans-nadia.com/user/130197/recipe/405700

リョウリーマンDaiki

ねぎを煮込んだつゆで豚肉をしゃぶしゃぶ✨　寒い季節にはたまらないですよね🍲　にんじん＆えのきで、彩りと食感をプラスするのがお勧め☺️

RINATY（りなてぃ）

味付けは白だしひとつ！切って煮るだけの超シンプルなお汁♡だけど味は美味しい簡単レシピです♪♪だしの効いた汁でホッと落ち着きます。野菜を千切りにすることで食べやすくなり、たっぷりの野菜を摂取できます！少量の豚肉でたっぷりの野菜を巻いてお召し上がりください♡

高橋 はるな

“お蕎麦屋さんに教えてもらったのよ〜”と義理の母に教えてもらった蕎麦しゃぶ。蕎麦好きには堪らない、冬のあったかレシピです。こちらのお料理は、白百合醸造さんのロリアンマリアージュコンテストで優秀賞を頂きました。ワインと良く合いますし、年末のホームパーティーや年越し蕎麦の代わりにもいかがでしょうか。※小さなお子様がいるご家庭や、アレルギーの心配のある方は、蕎麦をうどんにアレンジして楽しんで下さいね。稲庭うどんなど、細めのうどんがおすすめです！

ともきーた (伊藤 智子)

大根と豚肉ってすごく相性がいいんです♪ タレはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使ってさっぱりと♪おろししょうがと豆板醤でピリ辛おつまみ仕様にしてみました♡大根やしょうがは、病気の予防や風邪をひいてしまった時のおすすめ食材です♪

神田えり子

ごぼうの食感としっとり茹でた豚肉が白だしと生姜ベースのドレッシングによく合います。ごぼうと白ねぎを茹でたお湯を使いまわして豚肉にも使用します。