「マッシュルーム」のレシピ713 件

福原ゆり

マッシュルームの旨味がギュッと詰まったポタージュです♪マッシュルームは洋風だけで無く、和風出汁にもよく合います◎簡単なのに、手間がかかっていそうなきちんと感。ぜひ作ってみてくださいね！

AYAO

エスカルゴを焼く際に使用する、パセリバターを『キユーピー　Italiante バジルソース』でバジルバターにアレンジ。このバジルバターでマッシュルームとじゃがいもをグリルで焼く、簡単レシピ！熱々のグリル料理は、お酒にもよく合い、おもてなしでも喜ばれるメニューです！具材は、色々変更できますので、ぜひポイント参照ください。

tomoko

大ぶりのえびがごろっと贅沢なピラフレシピです🍤✨えびはバターで軽く焼いてからさっと蒸し焼きにして、炊き上がったピラフに加えることで、プリップリの食感に♡また、えびの旨みが溶け出たバターで野菜を炒めることで、ご飯にえびの風味がうつり、美味しいピラフに炊き上げます✨やさしい味わいで食べやすく、子どもたちもたくさんおかわりしてくれました😋#お弁当 #炊飯器

えりの食卓

シャキッくたっ、となったきゅうりが後引くアヒージョ。マッシュルームと鶏もも肉と一緒にボリュームもUP！味を決めてくれるのは「塩こんぶ」無添加の美味しい塩こんぶを見つけたのですごい勢いでスタメン調味料に仲間入りしました。塩こんぶはうま味調味料！アヒージョって具材によっては味がボヤけがちですが、懐の深い塩こんぶが全部まとめてくれますシンプル材料でささっと作れるのも魅力！

ともきーた (伊藤 智子)

マッシュルームは生で食べるのが一番美味しいと私は思います♪サラダほうれん草と一緒にモリモリ食べられるサラダです♡さっぱり爽やかなドレッシングにツナのコク、うま味も加えました♡

ベジヘルシー

なすのとろみと甘み、マッシュルームの旨味がたまらないソース。隠し味のピーナッツバターで深みのある味わいをプラスしています😉半日以上置くと味が馴染んでよりおいしくなるので、作り置きがおすすめ。生野菜や蒸し野菜などと一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです😊

ベジヘルシー

ツルっとのどごしのいいツルムラサキと、うま味たっぷりのマッシュルームの相性が抜群。1人でもたっぷり作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるストックになります☺️

ベジヘルシー

マッシュルームの旨味にほっとできるお手軽おかず。半日以上置くと味が馴染んでよりおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉

くにこキッチン

すももは酸っぱくて苦手だったのですが、山梨の友人に「貴陽」という品種を頂いてから、スモモの大ファンになりました。皮に酸味があるのですが、それも美味しさの一つです。酸味が苦手な方は皮をとって調理してください。

管理栄養士ゆきぼむ

フライパンひとつで簡単にできるクリームパスタ♡生クリームを使わず牛乳で作るのでお手軽でヘルシーなのも嬉しいポイント！マッシュルームがたっぷりで旨味と香りを楽しめます♫

菅智香

メイン食材はマッシュルームだけ！手軽に作れる、おつまみパスタです。アンチョビの塩気と鷹の爪の辛さが相まって、お酒と相性ばっちりですよ。

Yukiyo

おうちにある野菜を、少しの白ワインで蒸し煮にすることで、旨みたっぷりの付け合わせになります。肉料理やカレーなどに添えれば、彩りも栄養バランスも良くなります。

菅智香

「ベーコンフレーバードビッツ」を使ってやみつきの味わいに仕上がる主食レシピです。きのこたっぷりで、栄養たっぷり！ぜひ作ってみてくださいね。

築山紀子

爽やかな風味のアスパラガスは、白ワインのおつまみにすることが多くて。でも赤ワインに合わせたくて、ソースを赤ワインを煮詰めたソースにしました。クリームで滑らかに、パンにつけて食べても美味しいソースです。ワインのお供に♪

sako

ついつい食べすぎちゃう！！甘辛いお味にピリッと少し辛さがきいてお酒も進んじゃう一品♡もう一皿食べたかった！！

春歩(はるほ)

マッシュルームの旨味を活かして、クリームソースにしました。厚切りのポークソテーと相性抜群です♡難しいように見えますが、思い立った時にすぐに作れます。少しのコツで、ダマにならない滑らかなクリームに仕上げました。ご自宅で簡単におしゃれごはんがおたのしみいただけます♪

福原ゆり

火も使わず簡単！！カレー風味のアヒージョは想像の１０倍美味しいです♪スパイシーな香りとにんにくの香りが最高によく合う！！カレー粉のおかげで、パンだけでなくごはんにのせても美味しいアヒージョになりました◎ぜひ作ってみてくださいね！

菅智香

生クリームなし、牛乳で作れるミルク煮です。チーズを加えることでコクがプラスされますよ。

楠みどり

ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッドを使用して手軽に楽しめるアヒージョです。たこ焼き器を使うことでパーティー気分も演出できて盛り上がります。ガーリックの香りや風味が食欲をそそり、野菜も美味しく食べられます。

おおもと のりこ（大本紀子）

ちょっとオシャレなマッシュルームのシンプルなソテーです。おつまみにも、洋食献立の副菜にも、パッと作れる一品です♪

花 kitchen

ガッツリ鶏肉が食べたい！そんな時に作った一品です。ブラウンマッシュルームソースがこんがりと焼けた鶏肉とからんで、ご飯が進む進む。鶏肉には塩麹をもみ込んでいるので、柔らかくてジューシー！これは家族の争奪戦で、あっという間にペロリと完食！濃いめの味付けなので、ご飯のお供にぜひ作ってみてくださいね！

Keiko

晩酌タイムにおすすめのおつまみです🥰 ホタルイカとキノコ類のアヒージョで乾杯(*´︶`*)ﾉ

minori

タコのうま味とマッシュルームのうま味の相乗効果でうま味がぐんとUPするアヒージョ。そしてそのうま味を吸い込んだじゃがいもがたまらない美味しさです。材料を下処理してオイルで煮るだけなので、本当に簡単に作れます。普段のおかずに、おつまみに、ちょっとしたおもてなしに、様々なシチュエーションでどうぞ♪残ったオイルは是非フランスパンにつけて召し上がってください♡

Fumi

お好みのきのこは複数種類のきのこを使用することで旨みの相乗効果が生まれ、より美味しくなります。生クリームを加えることで濃厚になりますが、なければ牛乳だけでも作れます。

Fumi

鮮度の良いマッシュルームを見つけたら絶対食べたいマッシュルームサラダ！生で食べるマッシュルームは、風味もあって格別です。オリーブオイル、塩、レモン汁、粉チーズとシンプルな味わい。

ともきーた (伊藤 智子)

マッシュルームの豚巻きは、一口サイズでおつまみやお弁当のおかずにもピッタリ♡ソースも絶品！マッシュルームの豚巻きにバッチリ合います♡少ない材料で作り方も超簡単♡

築山紀子

甘さを加えないクレープ生地に、ほうれん草ときのこのソースをまき、チーズをかけて焼きました。とろんとしたソースとクレープ、チーズの風味でおしゃれな1品ができあがります。

minori

コンソメ不使用の素材の味を生かしたポタージュです。味付けは塩と粉チーズのみでマッシュルームのうま味をぐんと引き出します。生クリームを使わずとも濃厚な味わいに。調理工程も少なく意外と簡単に作れますよ♪

西岡 麻央

マッシュルームをたっぷりと使った、贅沢な香りが楽しめるポタージュです。イメージは、レストランで出てきそうな１品。ちょっと特別な日やおもてなしに出せば、きっと喜んでいただけます。皆さんのレパートリーに加えていただけたら嬉しいです。

いのうえ　まい

相性抜群の組み合わせのサーモンときのこ。ビタミンDが多く含まれている食材で、牛乳に含まれるカルシウムの吸収を促す作用があるので、栄養面でもいいです。きのこを弱火で煮立てることで、きのこの旨味が感じられるパスタです。