「マッシュルーム」のレシピ748 件

やんけ|おもてなしご飯

混ぜて焼くだけで簡単に作れるケークサレ。冷凍保存ができるのもおすすめのポイント。冷凍保存の場合、電子レンジで解凍、または冷蔵庫での自然解凍後、トースターで焼くといつでも焼きたての美味しさを味わえます。（冷蔵保存の場合も同様で、電子レンジで軽く温めた後、トーストしてください。）急な来客にも対応できる、おもてなし料理としても便利です。朝食やブランチ、おつまみなど様々なシーンで活躍します！

早坂玲奈

外はカリッと中はふわふわのフレンチトーストサンドです。きのことモッツァレラチーズをたっぷりと挟んだ食べ応えのあるサンドイッチです。きのこが美味しいこの季節に、ぜひお試しください。

かめきちパパ

寒くなってきたので料理を作るのも少し暑さがマシになってきたかもですねそうなると温かい食べ物が食べたくなります今日はシンプルに鶏肉とマッシュルームをクリーム煮にして最後にチーズをふりかけてグラタン風に仕上げました

西岡 麻央

三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」したカリフラワーをたっぷり砕いて作るスープです。カリフラワーの食感も少し残り、食べ応えのあるスープなのでしっかりとお腹も満たされます。マッシュルームが入ることで旨味や風味がしっかりと感じられる贅沢な1品に！パンとの相性も抜群で、朝ごはんにもぴったり！

みいこ

酸味が少なくコク深い喫茶店のナポリタンです。ベーコンがボロボロになるというお声をいただいたので、ベーコンが崩れず食べられるレシピで作りました！

築山紀子

簡単ワインのおつまみに、スタッフドマッシュルームです。マッシュルームに生ハムを詰めて焼き上げます。とっても簡単なのですが、旨味たっぷりでワインが進む♪ワインの季節にぜひお試しくださいね。

misa

和えるだけ、5分で作れるマッシュルームのマリネです。生のマッシュルームを豆苗、しらすと一緒にマリネにしました。マリネ液にはすりおろし生姜と粒マスタードを加えて爽やかに。ワインのお供にいかがですか？☺

Yukiyo

トロっと煮詰めた煮汁ときのこが絡み、旨みたっぷりの一品です。サッと作れてお酒のお供にも最適です。きのこはマッシュルームの他、椎茸やしめじなど、お好みのものでお作りください。

かめきちパパ

マッシュルームとエリンギをガーリック風味で炒めました海老がなくてもいいんですがあったほうが彩がいいですすメイン料理にもなりそうですしやっぱり海老の存在感はありますね

管理栄養士えーみー

MAILLE 種入りマスタードを使うことで、シンプルな炒め物にうま味と酸味のアクセントが加わります。お弁当にも使える一品ですよ。

大家 輝

コンフィとは低温の油でじっくり加熱する調理のこと🙌コンフィをすることで、食材がとてもしっとりと仕上がりながら、香草の香りを食材に移しこむことができます。

ATSUMI（あつみ）

鶏肉とマッシュルームのうま味溶け込む濃厚クリーミーな一品です。味の決め手は粒マスタード♪辛味や酸味の複雑さが、味に奥行きを与えてくれます。ワンパン15分のお手軽レシピです♪

misa

マッシュルームのサクふわフリットです。衣にはパセリとチーズを加えて、おつまみにぴったりな風味に。サクふわな衣とじゅわっと出てくるマッシュルームの旨みが堪りません...！ビールにもワインにも合います☺

かめきちパパ

ちょっと大きめの海老をマッシュルームと一緒にガーリック味で炒めましたニンニクをしっかりと揚げるくらいの感じで炒めると香りがしっかりと引き立ちますよ

Aika

沢山のマッシュルームを安く買えたのてポタージュにしました。キノコで作るポタージュの中でもマッシュルームを使うものは旨みがより強く、家族みんな大好きなスープです。

かめきちパパ

ほうれん草、高いんですよねぇほうれん草以外にも春菊や水菜なんかもちょっとお高いですよね夏が暑過ぎるからですかねでも食べたいものは食べたいと言うことでちょっと値段が下がったのを見つけて買ってバターソテーしました副菜にピッタリな感じでございます

ヒラノ　クミコ

酷暑の季節、火を使わずにできるお料理に、パピヨット（紙包み焼き）やホイル焼きなど、オーヴンで仕上げることのできるお料理が便利です。こちらは、紙に包むところまで事前に作っておいて冷蔵庫に入れておき、食べる直前にオーヴンに入れるということもできます。鶏肉に薄力粉をまぶすことで、しっとりとジューシーに仕上がるので、おすすめです。淡白な鶏胸肉なので、バターでコクを出すことで食べ応えがあり、糖質オフ、高タンパクなお料理にもなり、ダイエット中でも安心なお料理です。ワインは白ワイン、特にソーヴィニョン・ブランが美味しくいただけます。

かめきちパパ

水菜とベーコン、マッシュルームを使ってピリ辛味のパスタを作りました。仕上げにオリーブオイルをたっぷりとかけてオイリーな感じで仕上げます水菜のシャキシャキ感が美味しいパスタですよ

菅智香

マッシュルームにバーニャカウダ風のソースをかけるレシピです。ソースはレンジ加熱で簡単に作れますよ。

菅智香

おつまみにぴったりのひと品です。出来立ての熱いうちにいただきましょう。

菅智香

パセリの風味、豊かな鶏もも肉のレシピです。少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。

mayumillion

今が旬のほくほくのそら豆と桜えびの風味。それを吸ったマッシュルームが最高に美味しいアヒージョです。素材がお美味しいから味付けはシンプルに。そら豆は先に下茹でし、マッシュルーム、桜えびは火を通さなくても食べれる食材だから、オイルがグツグツしてきたらすぐに出来上がります。普段の食卓からおもてなしにも◎ですね。

森口 ゆり子

子ども、大人も好きなナポリタン味の混ぜご飯です(^^)ガッツリ食べても胃もたれしないようにできるだけヘルシーで美味しく簡単にきのこも入れて腸活と”よくばり〟ご飯です♪

くみ

レンジで簡単仕上げの、マッシュルーム入りのチーズオムレツです。マッシュルームは、スライスの缶詰を使うので、卵に具材を混ぜ込んで、レンチンを繰り返すだけで完成です。作ったあとに、ベーコンを入れても良かったかなと思いましたが、これはこれであっさりシンプルで良かったです。レンジで加熱後、チーズが熱々のうちにスプーンで食べても良いですし、冷まして耐熱皿から取り出してカットすれば、お弁当のおかずにもなりますよ。

かめきちパパ

今回のは簡単です。ちょこっと作るのに適してますストウブ鍋のミニココット2個を使ってマッシュルームと舞茸を蒸し焼きにしました。最近、小鉢に盛り付けた料理を食卓に並べることが多いのでこのミニココットを使ったのもサイズ的にちょうどいいんです

ともきーた (伊藤 智子)

新玉ねぎとマッシュルームの組み合わせも最高に美味しいですし、ドレッシングも絶品で、ツナマヨに粒マスタードのアクセントを加え、更にレモン汁とはちみつを加えることで最高に美味しい～♡前にも紹介しましたが、生のマッシュルーム食べたことない方～食べなきゃ損ですよ！めちゃめちゃ美味しいですから～♪うちの家族はみんな大好きです♡

tomoko

皮をパリパリに焼いたチキンステーキに、マッシュルーム入りのクリームソースをたっぷりかけました😋🍴鶏肉はゆっくり蒸し焼きにすることで皮はパリパリ、身はふっくら♪クリームソースは牛乳と粉で手軽に❣️ソースは緩めの仕上がりですが、だんだんととろみがついて、鶏肉に絡む丁度良い硬さになります◎

森口 ゆり子

牛乳と味噌のコク、ハムと２種のきのこの旨みが合わさりだし要らず(^^)即席スープですが旨味の相乗効果で満足感ある味のクリーミーな美味しさです♪

minori

旨味たっぷりの贅沢なパスタ。海老の旨味とマッシュルームの旨味をシンプルな味付けで引き出しています。海老は殻ごと焼くことで旨味が逃げずにプリプリに仕上がります。是非お試し下さい♡

ともの(スープとおかず)

ほぼ放置で作れる夕飯！鶏むね肉を美味しく食べたい人向けのダイエットレシピです☺️『鶏むね肉のシナモン包み焼き』きのこやネギで野菜たっぷり！食物繊維もたんぱく質もとれます。味は一言で“香りが豊かなおしゃれな味”✨ポイントは、鶏むね肉に揉みこむ調味料！「マヨネーズ」と「塩こうじ」です。鶏むね肉のうま味をジュワッと引き出し、ふわふわに保水する効果があります☝🏻開けた時のフワッとシナモンの香りがたまりませんよ✨ぜひ夕飯に作ってみてください☺️◎冷凍保存も可能です◎