「長ねぎ」のレシピ1995 件

yAsu*

とろとろ茄子とオイスターソースの風味で白いごはんをおかわりしたくなる一品です😋もちろんお酒のアテにもピッタリです♪

今日のおうちごはん！

黒酢でさっぱり濃厚な、レンコンのはさみ焼きです。暑い時期や食欲の落ち気味な時でも食べやすいよう、黒酢を使いさっぱりと照り焼きに。肉種に入れた大葉や、照りたれのおろし生姜がアクセントになり、ずっと食べていたいくらい本当に美味しいが止まりません。豚肉の旨味をすったトロトロ茄子も最高なのでぜひ一度試してみてください。

あや

詳しい調理工程はYouTubeに▶️

あや

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こじまぽん助

色々やったんだけど、結局正解がわからない。そんな冷しゃぶジャーニーに終止符を打つ。科学的に絶対失敗しない作り方をご紹介。

ともきーた (伊藤 智子)

さっぱり塩味で美味しい～！カニカマと長ねぎたっぷりがイイ♡仕上げのブラックペッパーもいいアクセントになっています♡

小春（ぽかぽかびより）

エビチリを作るときに、一緒に野菜やキノコ類を加えてボリュームUPさせたおかずです。今回は、アスパラガス・ぶなしめじ・長ねぎを入れていますが、冷蔵庫にあるお好みの野菜をお使いください。　　味付けはケチャップと豆板醤がベースのチリソース。　ふわふわの卵を加えているので、辛さがマイルドに感じますよ。（辛いのが苦手な方は、豆板醤の分量で調整してください）ホットプレートで作ると、食卓でゆったり調理でき、食べる時も熱々が長続きしておすすめです。

kikusuzu／菊地美鈴

甘辛い味付けでごぼうの歯応えがとても良い、食べ応えのあるチャプチェです。

むっちん（横田睦美）

厚揚げを使った作り置きできるヘルシーレシピです。絶賛減量中の身としては厚揚げ＝肉。ねぎたっぷりのたれをかけて、物足りなさを感じないよう工夫しています。

シゲパピ

●気温が高い日に食べたいさっぱりメニューです。●ピリ辛の香味だれが食欲をそそります。

今日のおうちごはん！

さっぱり旨い！夏野菜がたっぷりなポン酢ソースのから揚げです。鶏肉は揚げないので後片付けがとっても楽ちん。お肉が1枚でも満足できるよう厚揚げを使いボリューム感を出しました。生姜の香る夏野菜たっぷりソースで、今の暑い時期でもモリモリ食べれちゃいますよ。

おおもと のりこ（大本紀子）

焼肉屋さんに教えてもらったネギ塩だれ。ごま油と塩がメインのシンプルな塩ダレです。焼いたお肉や冷奴、蒸し魚など、何にでも合います。※冷蔵庫で5日ほど保存できます。

むっちん（横田睦美）

長ねぎと青ねぎをたっぷりと使った作り置きだれのレシピです。刻んで混ぜるだけなのでとにかく簡単！冷奴やしゃぶしゃぶにかけたり、チャーハンや炒め物の調味料としても使えます。

kikusuzu／菊地美鈴

野菜とタレにしっかりと味がついているので、どんな麺でも合います。夏のスタミナランチにぴったりです♪

今日のおうちごはん！

火を使わずにとっても簡単な、キムチネギ塩だれのおつまみ冷やっこです。さっぱりとパンチのあるキムチを使ったネギ塩だれが絶品！お豆腐はもちろん、きゅうりが最高に美味しいです。副菜やおつまみにぜひ試してみてください。

今日のおうちごはん！

お安い豚こま肉と野菜をたっぷり使った、よだれ鶏たれの冷しゃぶです。たれはパパっと混ぜるだけ、茄子はレンジにお任せで意外と簡単にできちゃいます。ご飯のおかずでもいいですが、ビールなどお酒との相性が最高なので大人の方はぜひぜひ合わせてみてください。

あーぴん（道添明子）

★【無限にエンドレスに食べられる】無限きゅうりににんにくと長ねぎを加えてごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利ですょ^_^★無限和風きゅうりこちらは昆布茶が隠し味です。https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610

こじまぽん助

お待たせしました。これが焼きうどんの最終解答です。うどんがモチっと香ばしい。「袋麺を焼く」ことで、これを実現します。

村越仁美

✓どこか懐かしさを感じる醤油風味の野菜たっぷり具だくさん焼きうどん。✓休日や夏休みなどのお昼ごはんにもオススメです！

あーぴん（道添明子）

★【レンジで簡単！レンジ茄子】電子レンジで2分加熱するだけで、とろとろのなすになります。★【レンジ茄子】なすを最初から縦に切ってレンジするより、丸のままラップに包んでレンジした方が色が良く仕上がります。★加熱した後に冷水につけると色止めになり、鮮やかに仕上がります。★【レンチンなす】やみつき無限なすナムル🆔396776https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776

asuca

実家では野菜とお肉たっぷりのおつゆに蕎麦や素麺を入れて食べることが多く、我が家ではすっかりお馴染みのおふくろの味です。ざる蕎麦では物足りない時にぜひお試しください。○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

むっちん（横田睦美）

夏に食べたい薬味の筆頭格、大葉。スーパーでお安かった大葉、お庭で育ったたくさんの大葉を主役にしたさっぱりおいしいそうめんのレシピです。メインの具材は大葉ですが、物足りなさは一切ありません！半熟卵を絡めて召し上がれ♪

松山絵美

プリプリむき海老とシャキシャキもやしは同時茹ででＯＫ！！あと一品やおつまみにおススメです＾＾薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

栁川かおり

梅とささみでさっぱり夏のそうめん。

まこりんとペン子

鶏肉×「味の素®」なす×「味の素®」サクッとジューシーな鶏もも肉に香味ダレが美味しい油淋鶏と茄子の揚げ浸しが1度に味わえる嬉しいおかず♪鶏もも肉にうま味調味料「味の素®」をまぶすことで劇的にしっとりジューシーに仕上がるのが嬉しいポイント！夏バテに効果的なたんぱく質とビタミンB1がたっぷり含まれている鶏もも肉が疲労回復に役立ち、水分やカリウムを多く含んだなすが汗をかいて乱れたミネラルバランスを整えてくれます。香味ダレで食欲が無い時も食欲増進！お酢の力で、ガッツリお肉もサッパリ美味しく食べられます。作りたてはサクサクに、時間が立ってもジューシーに、どちらもおいしくいただけますよ♡

河村祐茉

・さっと作れるおつまみを考えました・暑い夏にぴったりなビールに合うおつまみです🍻・たこの代わりに鶏ささみや鶏胸肉を茹でたものでも美味しくできます。

富岡清美

暑い日のランチは、冷たいうどんの出番が多くなります。ビタミンB1が豊富な豚肉をトッピングして、疲労回復効果も！麺つゆの代わりに白だしを使い、上品な味にしてあります。すりごまをたっぷりかけて食べるのがおススメです。

今日のおうちごはん！

肉なしでも大満足！厚揚げ豆腐と茄子のとろ旨黒酢炒めです。こんがり焼いた厚揚げに、さっぱり濃厚な黒酢だれを絡めご飯が進む一品に。旨味を吸ったトロトロ茄子が最高に美味しいです。節約ごはんですが、我が家では(むしろこれがいい！)と家族にも大好評です。冷めても美味しくお弁当やビールなどおつまみにもおすすめになっています。

川崎利栄

休日のお昼ご飯によく作ります。具とあんは冷凍保存ができますので、保存しておくと便利です。

るみ

きゅうりとお肉の南蛮漬けで、我が家のおすすめな組み合わせです。お肉が入っていてボリューミーだけど、きゅうりが入ることにより、爽やかでポリポリ食感もよくお箸もすすみます！おつまみにもご飯にもピッタリです。特に私のおすすめの食べ方は、南蛮漬けを冷やして素麺の上にのせて食べることです。食欲がない時でも、これなら食べられちゃうくらい大好きな組み合わせです。ぜひお試ししてみてください！