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発酵に関するレシピ 897品 12ページ
発酵に関するレシピ897品。プロの料理家が提案するおいしい発酵のレシピをぜひお試しください。
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手が止まらない美味しさ 「カリフラワーのマヨカレーグラタン」by あやか｜発酵×旬野菜
- 10分
- (2023-01-28)
- 主菜
カリフラワーはじっくりオーブンで火入れすると、こんなにも美味しくなるの... と感動するおいしさです。このお料理と出会っ... -
ルー不要・手軽に作れる「あっさり優しい和風生姜シチュー」by あやか｜発酵×旬野菜
- 20分
- (2023-01-26)
- 汁物
・あっさりとしているけど、旨みもギュッと詰まった、ルー不使用の手軽に作れる満足感のあるシチューです。・寒い日には、シチュ... -
生姜たっぷり "舞茸の炊き込みごはん"by あやか｜発酵×旬野菜
- 5分
- (2023-01-24)
- 主食
たっぷりな生姜、旨みたっぷりな舞茸を使って、香り高い炊き込みごはんです。旨みが深く、優しい味わいなので、パクパク食べられ... -
ネムチュアザン《ベトナム 発酵ソーセージ揚げ》by 福原ゆり
- 10分
- (2023-01-23)
- 副菜
ネムチュアとはベトナム北部の特産としてよく売られている、発酵豚肉ソーセージです。生の豚肉に豚の皮の千切り、にんにく、唐辛... -
とろける食感「里芋チーズコロッケ」by あやか｜発酵×旬野菜
- 30分
- (2023-01-18)
- 主食
・カリッ揚がったコロッケの中からチーズがとろ〜りと溢れ出る、ほんのりカレー味の罪深いコロッケです。 コロッケと里芋のねっ... -
とろっとろ食感「白菜のハーブバター蒸し」by あやか｜発酵×旬野菜
- 15分
- (2023-01-11)
- 主菜
白菜を丸ごとぺろっと食べれるレシピです。白菜は淡白な味なので、ハーブで香りを、バターでコクを出すと、旬のごちそうになりま... -
柑橘香る 「きなこ味噌とろみもち」by あやか｜発酵×旬野菜
- 10分
- (2023-01-07)
- 主食
・お正月に余った餅のリメイクとして、是非。・きなこと味噌という斬新な組み合わせですが、とても合うので試してみてください。 -
- 40分
- (2023-01-06)
- 主食
1月7日には「七草がゆ」を食べて、1年間の無病息災を願いましょう。ぜひ、お正月のごちそう疲れを「七草粥」で癒してください...
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