「お粥」のレシピ150 件

ちまき

疲れた時や弱っている時に食べたい、胃に優しいおかゆです。ささみと出汁で、薄味でもうま味が広がります。

クリコ

　大きな手術の後、体重が７キロも減った夫が体力を回復するうえで、強い味方になったのがご飯でした。　コメはすぐにエネルギーに変わるため、暑さで消耗したエネルギーを補給するのに適しています。　食欲がない時でも、お寿司なら食べられるという方は多いのではないでしょうか。酢は消化酵素のはたらきを活発にするため消化吸収がよくなり、食欲を増進させます。　お粥で作ったすし飯に海鮮具材、アボカド、炒り卵などをトッピングしたカップ寿司は彩りもよく、普段スプーンでお食事なさっている方にも食べやすいです。オーロラソースと海鮮は相性抜群です。　暑い夏、お米パワーでしっかり体力をつけましょう。　

Ki Yamamoto

朝ごはんにお粥。体に優しく、何より、ほっといてもできちゃうので我が家ではよく食べます。お粥を煮込んでる間に掃除したり、洗濯したり。共働きの我が家では大変ありがたい調理法です。現地では鶏の内臓も一緒に煮こむらしいですが、ここでは簡単にアレンジしてみました。ほんのり香るごま油とニョクマムの塩気、鶏の旨味が優しく広がります。具沢山なのがベトナムスタイル。朝からしっかり食べて一日を元気に！

Ki Yamamoto

ほんのりと生姜が香る野菜たっぷりのベトナム粥です。魚醤ニョクマムで味をつけてたっぷりの具材が入るのがベトナムスタイル。野菜はお好みのものでOK生姜はぜひ入れて欲しい食材です。

ともの(スープとおかず)

「ヘルシーなごはんが食べたい…」そんな時にピッタリな主食レシピです！お家にある調味料で、レンジで5分。とてもカンタンにお粥が作れます( ¨̮ )ナンプラーはクセの強いイメージですが、苦手な方でも食べられる調味料で作るのですごく美味しくいただけますよ！スープジャーに入れて、お昼ごはんに温かいままどうぞ♪

エプロン

鶏肉ほろほろ♪炊飯器でとっても簡単な鶏粥のレシピです！生姜を加えて体もぽかぽか、鶏の旨味が全体に広がってお箸がどんどんすすみます！

mame

アメリカ留学中ホストマザーがよく食べていた、オートミール粥。そんな海外では定番の朝ごはんにラムレーズンを加えて大人味に仕上げました。オートミールを使えば、レンジで簡単にお粥が作れます。ふっくらジューシーなレーズンの甘さとラムの風味が口いっぱいに広がり寒い朝でも身体がぽかぽか温まります。レーズンで栄養たっぷり、カロリーは控えめで、健康維持やダイエット中にもおすすめです。

ラッコママ

年末年始の食べすぎをリセット！貝柱の旨味と、さつまいもの甘味がベストマッチ！ノンオイルで脂質オフなレシピです。

かんちゃん(kansugi)

七草を別茹でするレシピが一般的ですが、我が家の定番は炊いたご飯から作る簡単レシピ！七草は別茹でせず、ご飯と一緒に炊いて時短＆栄養を余さず吸収します。梅干しも添えると酸味と塩気がアクセントになり、美味しいですよ！

ふじたかな

京菜漬けで簡単！鶏手羽元からでる鶏のダシが簡単なのに本格的な深いあじわいの中華風の七草がゆです。少ない材料でもこんなに美味しいなんて、と驚きです！

松山絵美

鶏の旨味たっぷりな七草がゆはいかがでしょう♪薬膳効果○鶏肉...食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ◯せり...内臓の余分な熱を冷ます。毒素を排出して血液を浄化。◯なずな...胃腸を元気にし、浮腫や胃の不快感、目の充血に◯ごぎょう...咳を鎮め、痰を出す◯はこべら...利尿作用、腹痛、産後の浄血に◯ほとけのざ...胃腸を整える◯すずな...消化促進、胃腸の不快感に◯すずしろ...消化を促進、咳や痰に、葉は風邪予防、美肌効果

くにこキッチン

㋀7日の朝ごはんは胃腸を調え、無病息災を願って「七草がゆ」を食べましょう。炊いたご飯から作るお粥は時短でつくれますが、お米からコトコト時間をかけて作るお粥も格別な味です。七草がゆに、梅干しと切り昆布を加えた梅茶を添えて、無病息災を願います。

なかまき

七草粥は我が家の息子たちにまったく人気がありませんでした。なんとか食べて欲しくて、息子たちの好きなおかか炒めにアレンジしたら、おいしいと食べてくれた思い出のレシピです。ごま油と香ばしいしょうゆの香りが食欲そそる、普段でも食べたい一品です。

さや🍅野菜ソムリエママ

1月7日の節句に無病息災を祈って食べる七草粥。炊飯器で1番簡単に作れる方法を考えました！簡単でおいしくて毎年の定番になることまちがいなし♡

福原ゆり

スウェーデンの伝統的なクリスマス料理のひとつ、ミルクがゆ。日本人には馴染みがなく、抵抗感がある方も多いとは思いますが…香りの良いシナモンと牛乳、甘いドライフルーツがお米と絶妙にマッチ♪立派な美味しいスイーツです◎熱々のおかゆに冷たい牛乳をかけていただくのがスウェーデン流。

菅智香

簡単に作れる鶏粥風レシピです。オートミールを使うことでとろみが付き、手羽元は炊飯器で蒸されてホロホロになりますよ。

かなこ

甘くて美味しいかぼちゃ。寒い時期は体を温めてくれる根菜がおススメです！韓国では定番のかぼちゃのおかゆ。おかゆだけど、お米を使わないのがポイントです。体がぽかぽか温まるので朝ご飯にもピッタリですよ(^^)

菅智香

材料4つだけで作れる、簡単レシピです。オーツミルクのやさしい甘さがさつまいもの甘さとマッチ♪カラダをいたわる、朝ごはんにぴったりの1皿です。

冷凍子ママ

サンドイッチをした時の、余ったパンの耳どうしてますか？・パン粉にする・クルトンにするこんな感じで消費している人も多いと思うのですがかなり面倒ですよね💦余ったパン耳が出たらとりあえず冷凍用保存袋に入れて冷凍庫に入れておきます☃️イタリアのベーシックな朝ご飯である「パン・コン・トマテ」にすれば、硬くなったパンも美味しく食べられます🍞トロトロのパン粥は、朝の胃袋に染みる味ですよ☀️

金子美和（さとみわ）

食物繊維たっぷりでお通じも良くなるので（個人差はあります）ダイエットにもおすすめの簡単おオートミール粥。彩りきれいな具材をトッピングすることで見た目もテンション上がって栄養価もアップします♪液体塩こうじを混ぜて作ったオートミール粥は優しい甘味とほのかな塩味でとっても美味しい♡ぜひどうぞ(*'▽')

杉山かふん

病気じゃなくても食べたい！ほっこり甘い♡韓国風美肌かぼちゃ粥。炊飯器で簡単☆忙しい朝でもさっと食べられてヘルシーでおいしい♪

金子美和（さとみわ）

ダイエット中におすすめの簡単ランチ！食物繊維たっぷりのオートミールをレンチンでお粥に。トッピングの野菜とささみで彩りよく盛り付けたら気分がアップするランチプレート風に仕上がります♪オリーブオイルと組み合わせることで、効果もアップ☆また彩りを綺麗に仕上げると食べる楽しみも増えますよね(#^^#)

杉山かふん

炊飯器でほっとくだけ楽々♪忙しい時もさっと食べられるヘルシーお粥。黒ごま効果で美容にも◎病気じゃなくても食べたい新感覚粥

ちゅんまっち

熱々のお粥に刺身をトッピングし、刺身を半煮えにしていただく中国の魚生粥（ユイシャンツォー）。ご飯から作るので直ぐに出来てお腹にやさしく、夏バテ気味の方にもおすすめです。

築山紀子

生のとうもろこしが美味しい季節には、シンプルに素材の美味しさを楽しめるお粥もおすすめ。出汁は使わずに、チーズととうもろこし、バターの風味を味わいます。卵を入れてボリュームアップ。息子がおかわり！のご飯です。冷房で疲れた身体にも♪

松山絵美

良質なタンパク質や、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているあわびを使った韓国定番のお粥です。疲労回復や滋養強壮、美容にもとても良く、肝も入った濃厚な風味が最高です＾＾お疲れ様のご褒美に♪薬膳効果☆あわび...熱やほてりに、目の疲れや充血に、不眠に、慢性疲労に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

菅智香

オートミールを卵粥風でいただくレシピです。しめじを加えることで食感にアクセントがプラスされますよ。

だんどり

おせちで残ったかまぼこ入り。

松尾絢子（ちきむん）

七草粥に時期、リゾットにしても美味しいですよ！ボリューミーなサーモンソテーとクリームが濃厚なキノコのフリカッセを添えました。単品でも美味しいですが一緒に盛って豪華な一品に！

sako

無病息災を願って1月7日に頂く七草粥✨ほっとする七草粥を是非お試しください♪春の七草とは『ほとけのざ、せり、すずな、ごぎょう、なずな、はこべら、すずしろ』我が家では毎年子供達とクイズが始まります！笑