「お粥」のレシピ155 件

美桜

以前作った“参鶏湯風中華粥”をアレンジして七草粥を作ってみました♡我が家では普通に七草粥を作っても食べてくれないので（泣）ご飯が足りなかったので切り餅をご飯代わりに入れてみたらトロみが出て本格的な中華粥になりました♡今回は七草粥として作りましたが代わりに違う青菜や白菜などを入れて作っても美味しく食べれます♡

あーぴん（道添明子）

★貝柱水煮缶と大根で中華風おかゆです。水煮缶の缶汁と鶏がらスープの素の相乗効果で旨味倍増です。★大根の葉が付いていたら、刻んで入れてくださいね。

藤田 圭子

春の七草。ご飯で炊いた家族用のお粥を少し取り分けて雑穀を加えた薬膳七草を作りました。プチプチ食感が楽しく、胃にも優しいお粥です。

あーぴん（道添明子）

★1月7日は【七草粥】は五節句のひとつ《人日〈じんじつ〉の節句》今年も健康でありますようにと願い、春の七草の入ったおかゆをいただきます。★春の七草せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ★すずな→かぶ。すずしろ→大根せりを入れて貝柱で味を出して食べやすいおかゆにしました。お正月の余った材料の再利用です。

タナカトウコ

人日の節句（1月7日）の朝、一年の無病息災を願っていただく七草がゆに、乾燥エビで香ばしい塩味を加えました。薬膳的に、お米はパワーチャージ、春の七草はそれぞれに、五臓を補う、おなかの調子を整えるなど、エビはアンチエイジングや冬の冷えによいと考えられています。

松山絵美

ごま油の香りが食欲をそそります！今年の七草粥にいかがでしょう^ ^薬膳効果◯せり...内臓の余分な熱を冷ます。毒素を排出して血液を浄化。◯なずな...胃腸を元気にし、浮腫や胃の不快感、目の充血に◯ごぎょう...咳を鎮め、痰を出す◯はこべら...利尿作用、腹痛、産後の浄血に◯ほとけのざ...胃腸を整える◯すずな...消化促進、胃腸の不快感に◯すずしろ...消化を促進、咳や痰に、葉は風邪予防、美肌効果

姫ごはん｜和田良美

1月7日に春の七草を使って作る【七草粥】作り方はかんたんで、土鍋にごはん・水・鶏がらスープを入れて煮込んで、刻んだ七草を入れたら出来上がり！七草粥には、「1年健康に暮らせますように」という無病息災の願いが込められています。お正月にごちそうをたくさん食べて、疲れた胃腸を整えるためにも、ぜひ作ってみてくださいね☆

松井さゆり

ホタテと鮭のうま味が効いた中華風のお粥。ホタテ缶の缶汁ごと使用することでいいお出汁がでます。お好みで黒酢をかけて召し上がってください。

松井さゆり

トマト、アボカド、チーズが入った洋風のお粥。トマトの酸味と濃厚なアボカドは以外とおかゆとも相性抜群。電子レンジでお手軽に作れるカリカリベーコンをトッピングすることで、塩気とコクが加わってアクセントになります。

松井さゆり

かぼちゃの優しい甘みがおいしいかぼちゃ粥。明太子を加えるとコクがでてアクセントになります。

松井さゆり

たまご粥にささみを加えてボリュームアップ。千切りしょうががピリッと効いてアクセントになります。ごちそう続きの年末年始にもピッタリ！

mayumillion

5分あればちゃちゃっと簡単に！辛子明太子のお粥です。辛いのが苦手な方はタラコで！

川崎利栄

久しぶりにおかゆを食べ、なんて優しい味なんだ！と思いました。オーバルホットプレートのスチーマーだと４〜５人分の料理が余裕で作ることができるのでおかゆも日常の食事に取り入れたいです。

タナカトウコ

立冬が過ぎ、牡蠣や青菜がおいしい季節になりました。薬膳的に牡蠣と小松菜は心を穏やかにすると言われています。悩みごとがあって眠れない日が続いた時におすすめのおかゆです。

玉田　悦子

下味をつけた牛肉、春菊、ごま油で香り豊かに仕上げます。ことこと炊くだけなので手間がかかりません。水分少な目（5分がゆ）にしてしっかり食事感のある仕上がりも好評です。

ふじたかな

柚子の香りで心も身体も癒される和のアロマな七草粥1年の無病息災を願ってお正月明けの胃腸に優しい一品です。

mayumillion

炊いてあるご飯で簡単に10分で作れるシンプルな七草粥です。正月の疲れた胃を休めて下さいね

むっちん（横田睦美）

スイッチポンで簡単なおかゆ。手羽先を使うことでコクのある鶏ガラの参鶏湯粥に♪大根を入れることでジューシーに、そしてカロリーオフにもつながります。セリをトッピングしてさっぱりと！

榎本 美沙

年末年始、食べ過ぎた胃をいたわる、七草がゆの作り方です。スーパーで売っている「七草セット」を使い、炊飯器で手軽に作れます。真冬の寒さに負けずに育つ「春の七草」を食べてこの一年の健康を祈りましょう。

むっちん（横田睦美）

インドネシア名物のブラックライスプディングに、粒あんを入れてアジア風ぜんざいに仕上げました。お好みでアイスやフルーツをのせてデザート風に。

神田えり子

HUROMスロージューサーで作った生搾りのれんこんと生姜のジュースを、鶏の手羽元と共に参鶏湯風に。れんこんのとろみがおいしく、生姜の香りが効いて体もぽかぽかに。風邪気味のときや、喉の調子が気になるときにもおすすめです。

あいのおうちごはん

体調が悪いときってなんで食べたくなるんだろうお粥我が家の定番食べやすいたまご粥です機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

藤原朋未

たらを使った彩りおかず。おかゆやうどんなどに混ぜても使えます。

松山絵美

圧力鍋で簡単に！鶏の旨味が染み渡るお粥です^ ^もち米入りでもっちりねっとり！食べ応えもあり絶品です♡トッピングの豆苗だれも絶品です！！薬膳効果は工程４に書いてます☆

とん🐷かつ子

寒い季節だけではなく、夏場の冷房や冷たい物を摂りすぎてしまったときにピッタリです。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

食欲がない時や胃腸がお疲れ気味の時向けの簡単レシピです。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

体調不良や胃腸がお疲れ気味の時に食べたい主食。ごはんを使ってすぐに作れます。

小澤 朋子

（1人分205Kcal）ごはんから豆乳で煮る簡単便利なおかゆです。じゃがいもをプラスしてほっこり食感と栄養価UP♪朝ごはんに、お夜食に、不調な時にもやさしく元気が出るおかゆですよ。

松井さゆり

マグカップに材料を入れて、電子レンジでチンするだけで出来上がり！電子レンジで作るお手軽バージョンの鶏がゆです。朝ごはんにもピッタリな優しい味です。

deco

わが家の定番「里芋入り七草粥」です。お米と一緒にコトコト煮込んだ里芋は、ほくほくねっとりとした食感で本当においしい！そして、里芋から出るうまみで、お粥自体がとてもおいしくなるんですよー♪食べるときにクコの実をトッピングして、華やかさ＆効能もぐっとアップさせるのがおすすめです。