「オレンジ」のレシピ434 件

こんどうとしえ

柑橘系の香りが大好きなので、オレンジを丸ごと使ったペーストとコアントローを使ったケーキを考えました。ジェノワーズ系のふんわりと上品な生地にオレンジの爽やかな香りがよく合います。冷蔵不要で1〜2晩寝かせるとおいしくなるので、プレゼントにも最適です。

早坂玲奈

カルチェというのはフランスの調理用語で、柑橘類の果物の房から果肉の部分を切り出すテクニックのことを指します。デザートや料理に、オレンジやグレープフルーツ、レモンなどの果肉だけを使いたいときに、プロの料理人やパティシエが使うテクニックです。ぜひ参考にしてください😊

築山紀子

苦味が特有のトレビスは、フルーツの甘酸っぱい味わいと合わせて食べると、バランスの良い美味しさに。カラフルな色合いも鮮やかなので、クリスマスやおもてなしにもぴったりです。

きゃらきゃら

三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」で調理しています。バレンタインにぴったり！オレンジ香る、爽やかなガトーショコラ。生地にもトッピングにも、オレンジをたっぷり使いました。

石井ゆい

食卓が華やぐ、おもてなしやパーティーにもおすすめなごちそうレシピ！スペアリブを白ワインとオレンジの果汁で煮る、簡単な煮込み料理です。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使うことでお肉がやわらかく仕上がるとともに、本みりんの自然な甘みとコクが加わります。マーマレードなどを使ってコクを出すレシピも多いですが、本みりんを使えばお手軽にコク深く！本みりんの甘みでオレンジの酸味も和らぐのでお子さんも食べやすい仕上がりです。

松山絵美

意外な組み合わせですがさっぱり美味しく、おつまみにも最高です！！おもてなしにも♪薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆オレンジ…食欲を促進して胃腸の働きを調える、のどの渇きや口の渇き、肺の乾燥を癒す。

築山紀子

ししゃもブームの息子のおかげで、ししゃも頻度が増した我が家。焼くだけでも美味しいですが、フルーティーさをプラスするとオシャレなおつまみにもぴったりに。少なめ材料なので、ぜひお試しくださいね。

北島真澄

オレンジの果汁をドレッシングに使うフルーティーな一品。ニンジンに含まれるベータカロテン、オレンジに含まれるビタミン、、肌の潤いを保ったり、アンチエイジングに効果のある最強の組み合わせ♪夏の疲れたお肌に、身体の中からケアできる、そんな嬉しいサラダです。

こばやしまりこ

ジューシーなオレンジをのせてカスタードクリームを入れた米粉マフィンは、冷やして食べると美味しく、夏にぴったり。バター不使用のオイルマフィンなので、冷やしてもふわふわしっとりで、油分、甘さも控えめです。#グルテンフリー

富岡清美

材料を切って混ぜるだけで簡単にできる前菜です。暑い日にオススメ！冷えた白ワインにもぴったりです。・タコ…肝機能を高めるタウリンを豊富に含み、疲労回復効果が期待できるとされています。・オレンジ…高い抗酸化力、疲労回復、美肌効果などが期待できるとされています。おもてなしやパーティーにもいいですよ！是非作ってみてくださいね。

Satomi

にんじんのラペをシンプルでやさしい味付けでどうぞ。オレンジでさっぱり食べられますよ。💡豆知識「日焼けに負けない」美肌に欠かせないのはビタミンエース（ACE）！人参のビタミンA、オレンジのビタミンC、ナッツのビタミンEがトリプルでお肌を守ってくれるよ＾＾

加瀬 まなみ

市販のオリーブを使って、こなれ感を出せるアレンジレシピ。作りたてでも十分美味しいですが、時間を置くと味がなじんでより美味しくなります。

ここえみ

我が家の常備菜の人参のラペ。オレンジを加えて爽やかに仕上げました。塩麹を加えることで、よりまろやかで優しい味にまとまります。酸味控えめなので、パクパクモリモリいただけちゃいます。カラダの中からキレイになれるラペ。お試しいただけたら嬉しいです♡

えりの食卓

香味野菜好きさんに贈ります。新生姜は薬味ではなく野菜として食べるの好き。今日はセロリと合わせてマリネに。これ箸休めにもなるし、他にお肉や魚介の付け合わせにも良いので常備したいです？今日は茹で鶏と柑橘を合わせた満足感ある一皿です♡

きゃらきゃら

オレンジムースとオレンジジュレの、2層仕立てのオレンジムースケーキが、火を使わずに簡単に出来ちゃいます。卵白の泡立ても無しで、更に時短！！オレンジをたっぷり使い、爽やかに仕上げました。

坂本京子

紅茶とオレンジの爽やかな風味を寒天に閉じ込めました。紅茶の色も美しく、上品な味わいです。お皿にのせるときにオレンジの面を上にするとまた印象がグッと変わります。流し箱以外の他の容器でも作れます。（150mlカップ×4個など）茶葉は今回アールグレイを使用しましたが、お好みのもので楽しんでみてください。伊那食品工業『かんてんクック顆粒』を使用しています。

mayumillion

スーパーのハムのコーナーにある鴨のパストラミを使った簡単に作れるおしゃれマリネです。鴨とオレンジの組み合わせは最高！日本で鴨とネギの組み合わせが好まれるように、鴨とオレンジはフランスでは好まれる組合わせです。普段の食卓からおもてなしや記念日にも◎

坂本京子

オレンジとピンクグレープフルーツの色がかわいい、さっぱりヨーグルトゼリーです。はちみつとの相性も抜群。お鍋は使わず電子レンジで作れる手軽さも○

gonta*

人参の美味しい食べ方。それは、キャロットラペ！我が家でよく作る、定番料理。作り置きにも重宝する一品で、お肉料理によく添えます。

あやか｜発酵×旬野菜

紫キャベツがあったら必ず作って。　塩もみして、マリネ液につけ込むだけ！簡単すぎて、ヘルシー、おしゃれな「紫キャベツの柑橘マリネ」　今回は柑橘入りで、感動の美味しさなんです🍊☺️　紫キャベツは、ビタミンCがたっぷりで美容・美肌効果も！　さらには、きゅんとする鮮やかな見ためで.. ♡　彩りも鮮やかなので、おもてなしやお弁当にもおすすめです〜！

杉山かふん

ホケミなのにカフェ級♡バター不使用サクふわオイルマフィン。甘さ控えめの紅茶生地にヨーグルトとオレンジが爽やかにマッチ♪

yAsu*

春野菜にオレンジの香りをまとわせた爽やかなサラダです＾＾「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」にオレンジの果汁を加えるだけ！ふんわりと香るオレンジがより美味しさを増してくれます。いつもの夕食のおかずにももちろんですが、ちょっとしたおうちパーティーやお客さまがいらっしゃる時にも作っていただきたい一品です♪えびのぷりぷり感もたまらなく美味しい！

管理栄養士ゆきぼむ

鶏肉をこんがり焼いてたれを絡めるだけで、簡単にできあがり！オレンジたっぷりの甘辛だれが美味しいジューシーなチキンです♡やさしい酸味が食欲そそる味わいで大人も子どももパクパク食べちゃいますよ♫冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ◎

小鉢ひろか

オレンジは皮ごとコトコトマーマレードに。水切りヨーグルトにかければ、簡単オレンジ風味のチーズケーキのような風味で楽しめます。オレンジやヨーグルト由来の酸味は、副交感神経を刺激し、疲れた時の気分転換(リラックス効果)を高めます

mayumillion

にんじんの美味しさを最大限に活かすため味付けは優しくしています。オレンジの甘酸っぱさとレーズンの甘味、クミンの香りがまるでデパ地下のラペのようなおしゃれでとっておも美味しい仕上がりに！クミンがない場合は加えなくても美味しく仕上がる調味料の配合にしています。ぜひ試してほしい一品です。

富岡清美

HUROMのスロージューサーでフレッシュジュースを作りました。セロリの香りや成分には、不安やイライラを鎮めたりする鎮静効果があると言われています。オレンジの香りも、気分を明るくする効果が期待できるとされています。また、ビタミンCが豊富なので、風邪の予防や嬉しい美肌効果も！生活環境の変化もあるなど、気分も揺らぎがちな春に、是非召し上がって頂きたい元気が出るビタミンカラーのフレッシュジュースです。使用ジューサー：HUROM　H-400

Fumi

見た目も鮮やかなサラダは、おもてなしにもピッタリ！

あやか｜発酵×旬野菜

新玉ねぎが旬の季節に何度も作りたい。和えるだけの手軽さなのに、飲み干したい美味しさ...！新玉ねぎが主役の ”マリネサラダ“　オレンジのフレッシュな甘みと、旨みの生ハムが美味しさを底上げしてくれる。

DOI 料理人

低カロリー、高たんぱく、そして安価な「鶏むね肉」心配なのは火を入れすぎてパサつくこと...。このレシピでは湯せんで火を入れ、さらにひと手間を加えることで中はしっとり、外は香ばしく仕上げます。ソースはオレンジとレモンを使った柑橘ソース。サラダにかけるだけでも美味しく、白身魚のカルパッチョにもよく合いますよ！

藤田 圭子

我が家では中途半端に開けた赤ワインが残った時や飲みきれない頂き物の赤ワインの救済に作ることが出来るホットワインとしてこの時期に作ります。身体がポカポカ暖かくなります。