「食材ひとつ」のレシピ2434 件

まいのごはん。

野菜が苦手なお子さまでも食べやすい！我が家の子どもたちが「ポテトみたい〜！」とパクパク食べていたフライド大根＾＾さくさく食感に、じゅわっと広がる大根のうま味とほんのり効いた塩味がまたちょうどいいバランスです。

かめきちパパ

長芋が少し余っていたのでちょこっと焼いてだし醤油と砂糖で味付けをしました仕上げに青のりかけていただきます

sako

さっと出来上がるのでおつまみにも♡カリッとサクっとが味わえる焼きたてを✨

はっち

超活にも◎食物繊維がたっぷり！ピリ辛えのき🍄必要な食材はえのきだけ！思い立ったらすぐ出来るヘルシーな簡単作り置きです☺️歯ごたえがあって食べ応え抜群✨ご飯との相性もピッタリ❤️あと一品悩んだら是非どうぞ〜💐

片山美紀

冬はお鍋をする時などに大活躍の白菜。ただ、たくさん買いすぎて余ってしまうことはありませんか？余った白菜を活用したい時に便利な副菜レシピです。電子レンジだけで手軽に作れます♪

Yukiyo

皮ごとじっくり焼いた玉ねぎにバルサミコ酢、ブースターとして砂糖も加え、豊かな甘みを味わえる玉ねぎのローストです。玉ねぎは一枚ごとに、トロっとした部分とシャキシャキ感が残った部分の対比が楽しめます。時間はかかりますが、面倒な皮むきがなく縦半分に切ってオーブンにお任せなので、お手軽にお作りいただけます。

杉山かふん

揚げ焼きで簡単☆食べ出したらとまらない菊芋フライ。皮付きのままで楽ちん＆栄養を余さずいただける♪おやつ•おつまみにも◎

ちぐあさ

白だしでシンプルなのでおかずにもピッタリ♪さつまいものきんぴらです☺️仕上げに黒こしょうを振って食べるのがおすすめです✨

ヤミー

ヘタもタネも取らずに丸ごとピーマンをこんがり蒸し焼きにして、ジュッと醤油をまわしかけたら、最後にごま油をかけて出来上がり。材料3つで作れるヤミー家定番、作り置きレシピです。焦がし醤油とごま油の風味がピーマンのこうばしい風味に良く合って、たまらなくおいしいです。タネも柔らかいのでペロリと食べられますよ。ご飯がすすむ野菜の副菜です。

カレンガール

里芋独特のねっとり食感が美味しい1品🤗おかずにもおつまみにも❕

かめきちパパ

舞茸が冷蔵庫の野菜室にひっそりとありました（忘れてました😅）なので耐熱の器に入れてアルミホイルで包んでオーブントースターで蒸し焼きにしました舞茸の香りがたまらない副菜でございます

のはらさん

・旬のさつまいもを簡単においしく食べられます。・しゃきしゃきとした食感と甘辛味でお弁当にもおすすめです。

ちか

冷蔵庫であまりがちな「ごぼう」をつかったナムルです♪ごぼうはピーラーで、加熱はレンチンなのでラクラク☆あと１品欲しいときや、お酒のおつまみにさっと作れるのでおすすめですよ♡

もぐ

えのきを使ったレンチンして和えるだけの超簡単＆スピードおつまみです。５分以内で出来るので忙しい時に重宝できます。

あこ

野菜切るのめんどくさいなぁ・・・そんな時にやってみたら丸ごとピーマンのジューシーさに驚いた！ぜひ一度試してみてほしいレシピです♪

AKIHO

かぼちゃの自然な甘みとシーザーソースが意外と合う🙌🏼♥️あまじょっぱさが最高です🎃おかずにはもちろんおつまみにも◎

DOI 料理人

万能ソースといっても過言ではないチリソースと素揚げした茄子を合わせました！チリソースに使うケチャップは炒めて水分を飛ばすことで、味が濃縮されます。鶏ガラスープの素を使うので簡単に作れるのも嬉しいポイント。茄子以外に素揚げしたレンコンやじゃがいもでもOK。海老の代わりにイカでも美味しく作れます(^^)

ゆうき

具材は長ネギだけで抜群においしいレシピです！シンプルな調味料で、風味豊かな一品があっという間に完成。電子レンジで火を通すことで、ネギのシャキシャキ感と自然な甘みが際立ちます。醤油の香ばしさと、マヨネーズのコク、かつお節の旨みが相性抜群で、ご飯のお供やお酒のおつまみにもピッタリ♪忙しい日のあと一品や、すぐ飲みたい時のおつまみにおすすめの時短レシピです！

三浦 あづさ

外はカリッ、中はほくっと、熱々のうちにはちみつの入った甘辛タレにからめると大学いも風の簡単おかずの出来上がりです。熱々はもちろん、冷めて時間がたっても美味しい。普段のおかずやお弁当にはもちろん、おつまみにもおすすめです。

どめさん

秋の味覚さつまいもを使ったおやつにも、箸休めにもなる【さつまいもの塩バター焼き】どこか懐かしさも感じられる子どもおやつにもぴったりな、さつまいもスイーツです♡甘じょっぱい味わいで食べ始めると止まらないおいしさですよ！ぜひお試しくださいね！

もぐ

椎茸だけで作るおつまみレシピです。椎茸とマヨネーズのコクの相性が抜群の1品。ごはんのお供として食べてもおいしいので、おにぎりの具にも◎！

鈴木美鈴

シャキシャキ食感のれんこんにコクのある味噌マヨだれが絡み、濃い目の味付けなのでご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです

こばやしまりこ

食材1つ、ほったらかしでできる簡単スープですが、玉ねぎが柔らかく、甘みがしっかり感じられるスープです。コンソメだけでなく、液体塩こうじを使うことで、深みのある落ち着く味になり、和食にも合わせられます。

ちぐあさ

ピーラーでひらひらしたら人参をレンチンし和えるだけ！あと一品欲しい時に常備菜ですぐ完成🥕人参の甘さが美味しいシンプル胡麻和えです。

あこ

さつまいもをおかず系にすると子どもがあまり食べてくれない…おやつにしたらバクバク食べてくれました！

はる

作ってみてビックリ！！子どもの頃に食べた駄菓子にそっくりな味に仕上がりました😳😳みなさん、駄菓子の"ビッグカツ"食べたことありますか🥺？子どもの頃に駄菓子屋さんで食べた記憶が懐かしい🙈何となく味付けコレかな〜！という感じで作ったら、、、ちくわ×調味料でどこかで食べたことある味！となりました🤔どこか懐かしい味、試してみませんか✨？おかずはもちろん、おやつ、おつまみ、お弁当にもオススメです😊

うたまるごはん

・１歳半ころから・冷凍保存OK

あこ

子どもたちが爆食いして大人の分がほとんど無くなってしまった絶品おかず！

あこ

冷めても美味しいからお弁当のおかずにもピッタリ♪あと一品何か欲しい時にパパっとつくれる簡単メニューです。

tama（たま）

つまみ食いした夫が本気で間違えた、エリンギのメンマ風おつまみ！ポイントは、炒めず煮ること。蓋をして蒸し煮にすることで、ふっくらと味を染み込ませます。黒胡椒とねぎをトッピングしたら、ビールのおかわりがとまりません！ラーメンなどのトッピングにもおすすめです♪