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塩麹に関するレシピ 2,551品 27ページ
塩麹に関するレシピ2,551品。プロの料理家が提案するおいしい塩麹のレシピをぜひお試しください。
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【液体塩こうじで超簡単♪】しっとりふわふわピカタby 公認スポーツ栄養士 尾澤真紀
- 10分
- (2024-01-29)
- 主菜
液体塩こうじで簡単！『しっとりふわふわピカタ』のレシピです♪液体塩こうじに含まれる酵素が肉・魚のたんぱく質を分解すること... -
炊飯器で簡単「菜の花としらすのリゾット風」by あやか｜発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-26)
- 主食
炊飯器1つで簡単にできる「リゾット」で、おもてなしにも、ぴったりです♪今回は「ザ・バーリー」を使って、食物繊維たっぷりで... -
- 45分
- (2024-01-26)
- 副菜
塩やスパイスソルトなどで美味しく作れる鶏ハムですが、塩麹を使うことで旨みと柔らかさも大幅アップ。一晩漬け込む時間はかかり... -
感動する美味しさ「もちぷる大根餅」by あやか｜発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-24)
- 副菜
冷蔵庫に大根余ってないですか？大根あったら、必ず作ってほしいのが「大根餅」もっちもちで、ぷるるんっ出会ったことない食感と...
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