「肉を使ったサラダ」のレシピ221 件

YURIKO（ゆり子）

食卓が華やぐ「彩り野菜とキウイの生ハムサラダ」。ナッツがアクセントになった野菜たっぷりのサラダは体にも嬉しい栄養素がたっぷりです！★こんな人におすすめ□野菜不足の人□おもてなし料理にキウイにはビタミンCがたっぷりなので風邪予防に効果的。果肉が黄色いゴールデンキウイは、緑色のグリーンキウイよりも甘みが強いうえにビタミンCも2倍含まれています。ナッツ類には抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれているので美容や健康にもおすすめです。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

これ買ってきたやつ？って聞かれる。放っておくだけでお店クォリティのバジルチキン。じっくり低温調理のおかげでしっとり仕上がります。サラダだけでなく、サンドイッチの具材などにもピッタリ♪

あおにーな

◆メインおかずと副菜が一緒になった便利なおかずなんです☆◆ドレッシングも不要♪オリーブ油とあるものをかければできあがり♪◆鶏ささ身を使うことでさらにヘルシーおかずですよ♪※ダイエットにも！低カロリー、高タンパク、糖質オフ、塩分控えめなんです♪

studio luce

高タンパク低カロリーな鶏むね肉と野菜を使った一品は、ダイエット中の方や野菜不足を感じている方におすすめの一皿。これだけで立派なメイン料理になります。鶏むね肉に保湿効果の高い砂糖を使うことで、しっとりと蒸し上がりますよ。味の決め手は大森屋 ザク食感の変「旨辛エビ」。エビの香りとしっかりしたうま味があるので、鶏むね肉や野菜には軽く下味をつけるだけでOK。ザクザクとした食感も良いアクセントになっています。

富岡清美

材料を切って和えるだけで、とっても美味しいサラダのできあがりです。味付けは大森屋 ザク食感の変「バジルナッツ」だけですが、食材にからんだバジルナッツの味と食感がやみつきになる美味しさです！ビールにもぴったりですよ！

富岡清美

暑い日にぴったりなトマトと豆苗とささみのサラダ。ささみと豆苗はレンジで加熱し、コンロ不使用で作れます。仕上げに食べるラー油をたらして、夏にぴったりなピリ辛な味付けに！・豆苗→高い抗酸化力、生活習慣病予防、骨粗しょう症予防・トマト→高い抗酸化力、美肌効果が期待できる成分がそれぞれ豊富です。

春歩(はるほ)

マンゴーを使ったトロピカルなフレンチサラダを考えました。チキンも市販のものを使用しているので、簡単にオシャレで豪華なサラダが完成します♪さっぱりとした酸味とフルーティーな甘みが楽しめるサラダです！ぜひ、ご賞味ください(*^^*)

森口 ゆり子

今年の夏、何度となく作ったもち麦を使ったビビンパのように混ぜて食べる『おかずサラダ』をご紹介します。辛くないコチュジャン風味のタレなのでお子さんと一緒に食べれますよ(^^)レシピは牛肉を使っていますが、豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用もよく合いますのでお好みでお試しください。もち麦の美味しく茹でるゆで方はレシピの最後の工程にまとめました。ゆでる時の参考になさってくださいね。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　249kcal⌘食塩相当量　　2.7g

RINATY（りなてぃ）

ささみ、ブロッコリーを使った高タンパク低糖質なサラダ！レンチンで手軽に作れ、全量で約40g分のたんぱく質が摂れます💪🏻✨️手作りドレッシングが簡単なのにとってもおいしくて、パクパク食べられちゃいます！是非つくってみてください🥰♬

旬食料理研究家 久保 たかひろ

スイートチリソースと麺つゆと酢で、アジアンで和な夏場さっぱり召し上がれる和え物なサラダです^^夏の食欲がない時でも召し上がれる1品です！

ふじたかな

トマトのうま味で蒸し鶏が格上げです！夏のトマトはそれだけでもうま味たっぷりの食材ですよね！焼肉のたれとあわせて簡単にできる酸味の効いた中華ダレはいかがですか・・夏の暑さもふきとぶ元気パワーチャージの一品です！

mayumillion

メンチカツの中身の材料をサラダにしてみました！味付けもウスターソースとマヨネーズがベース！食べごたえのあるサラダで一品満足でメンチカツよりはるかにヘルシー♪ごはんの一品にもビールのあてにも！

だんどり

ローストビーフの耳リメイク。人参をたっぷり加えてわさびと柚子胡椒でピリ辛のサラダにしました。

藤本マキ

抗酸化作用のあるオレゴン産ブルーベリーをたっぷり使ったバランスサラダです。ブルーベリーはアントシアン（抗酸化物質）が豊富で、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なスーパーフード。サラダチキンやチーズのたんぱく質をプラスして、アーモンドをトッピングすれば、美肌にもうれしいパワーサラダに♪ビタミンCたっぷりのドレッシングとサラダの相性もよく、おもてなしやお祝いにも使えるほめられサラダです。

だんどり

簡単！和風サラダ。ツナ豆苗をサラダチキンに変えてみました。

Kuumin

暑い日はあまり火を使いたくないので、サッと作れてさっぱり食べられる温サラダを作りました。普通のほうれん草は一度茹でてあく抜きが必要ですが、サラダほうれん草ならそのまま食べられるのでシャキシャキした食感も楽しめます！イタリアンの前菜や、ワインのおつまみに最適です♪

管理栄養士ゆきぼむ

コチュジャンの旨辛がポイント♫レンジでささっとできちゃう、蒸し鶏のサラダです。食欲そそる味わいでどんどんお箸が進み、さっぱり食べられるけど満足感ばっちり◎作り置きにもおすすめです。

福原ゆり

レンジで出来る、簡単ほめられおかず♪低脂肪、低糖質なのでダイエット中やトレーニング中の方にもオススメ！！ぜひ作ってみてくださいね♪

あーぴん（道添明子）

★【火を使わず1分+1分で簡単】ささみを加熱するだけで、火を使わずにささみをレンジしている間に、トマトをザクザク切って混ぜるだけです。冷やしておくと味がしみて美味しいですよ！★【トマトは皮をあえてむかない】皮は食物繊維で、栄養も豊富なので皮付きのまま使います。ひと手間ですが皮の気になる方はトマトを湯むきしてください。★普通のトマトを使いましたが、ミニトマトにしても美味しいですよ。★トマトはリコピンが豊富抗酸化作用があり酢は疲労回復効果があります。★作り置きで2〜3日冷蔵庫で保存可能です。

nari（なりごはん）

まるで坦々麺⁉️🤭な坦々風サラダに仕上げました✨そぼろはレンチンで味付けまでするのでフライパン要らずで完成♫ピリ辛味なので食欲が落ちやすい夏場でも食欲増進しますよ🤗宜しければお試しください💕

澤口つよし

夏の季節にぴったりのさっぱりと食べられる豚肉ときゅうりのサラダのレシピです😋今回は油淋鶏のたれを合わせてみました。味が染み込むようにきゅうりはめん棒で叩き割るので、たれが染みてよく絡んで美味しいですよ👍ラー油を調整しているので辛くないので、お子さんにも食べてほしい豚肉ときゅうりのサラダで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

はらしおり

火を使わずレンジで簡単にできるなすとささみの和風サラダ。とろとろのなすとしっとりジューシーなささみがとっても合います！ささみの煮汁も有効活用してとってもおいしいドレッシングでいただきます。暑い時期におすすめです。

はらしおり

火を使わず簡単にできるチョップドサラダ。ささみや豆でたんぱく質も摂れます。また、豆やアーモンドの食感も良くて食べ応えもあります。お好みの野菜でアレンジも自在！ぜひお試しください。

nari（なりごはん）

節約食材のささみともやしを使用した夏におすすめのさっぱり胡麻ダレサラダです🥗食材の加熱はレンジを活用するので暑くてキッチンに立ちたくないときでも作りやすいかと思います✨野菜が苦手な方でも食べやすい味付けになっておりますので宜しければお試しください💕😻

ちおり

ヘルシーな鶏むね肉を生野菜ダレでサラダ感覚に🥗蒸し鶏はレンジでチン。カットした野菜を加えたマリネ液をかけるだけ。あとはほっとくだけで手間いらずなのにイタリアンの前菜風な1品が出来上がります。トマトにパプリカと玉ねぎの風味のバランスが抜群で、マリネ液の旨みを鶏肉がどんどん吸って料理の味を格上げしてくれます。冷やして食べるとより美味しい♪普段はもちろん夏のおもてなし料理にもおススメですよ😊

ゆぅゅぅ

たっぷりのお野菜に焼肉をのせていただく焼肉サラダ。ドレッシングは焼肉のたれで簡単に作れます。

ちぐあさ

旬の短い期間限定で楽しめる新生姜を豚肉で巻いてしゃぶしゃぶに♪ちょっと大人な風味なのでお酒にも合います。

森口 ゆり子

春から夏に向かって爽やかな季節に『野菜をMOTTO』と合わせて食べたい主菜も兼ねたパワーサラダです。子ども達の日常生活も大人も活動的になり少々お疲れぎみ。疲労回復に豚肉とにんにく、美容にビタミン類の野菜とカルシウムや鉄に大豆を、それぞれの食材をまとめてくれるトマト味のソースには、柑橘のジャムとスパイス、発酵食品を加えてご飯がすすむ甘じょっぱく少しエスニック風な味付けです。手間がかかって見えますが、加熱調理は5分少々なので短時間で作れます。忙しくてもがっつり食べたい、食べさせたい日におすすめです。【栄養価】(1人分あたり)エネルギー　　449kcal食塩相当量　　1.8g

まいのごはん。

ささみは『健やかごま油』をまぶしてから加熱することでお肉をやわらかく、さらに、味全体のバランスをととのえ、馴染みやすくします。たんぱく質を多く含む大豆や、旬のブロッコリーを使用して栄養もバッチリ。レンジだけとは思えない、超簡単な時短おつまみです♪味付けも塩分を抑え、素材の味を生かしつつ、食べ応えもありなので、お酒のおつまみとしても最適♪『健やかごま油』を使うと、通常のごま油を使用するよりもあっさりとして、重くなりすぎずに仕上がります。おつまみが食べたいけど、塩分が気になる‥といった方や、ダイエット中にもとってもおすすめです♪

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

暑くなり食欲が落ちて栄養が偏りがちなときに、ピリ辛プルコギでごはんも野菜も進みます！ごま油の香りで更に食欲がそそられますよ。うどんに乗せても美味しく食べられます◎