「中華炒め」のレシピ317 件

京(みさと)

ごま油とにんにくの香りでご飯すすむ♩豚こまと白菜だけでできるおかずレシピです！作り置きにもおすすめです！

mikana

ほたてのお出汁たっぷりの、あんかけ炒めです♪♪ご飯や麺類にかけても、美味しいです♪♪

ともきーた (伊藤 智子)

ちくわでカサマシ！もやしとにらたっぷりでお肉少なめのヘルシー節約中華♡10分かからずにちょっぱやで完成♡ご飯にもビールにもバッチリ合います！お弁当のおかずにも♡

金子美和（さとみわ）

カリッと焼けたエリンギの食感としっとり柔らかく焼いた鶏むね肉をみりんを効かせた上品な甘味の中華炒めにしました。味付けに砂糖は使わず本みりんで甘味・旨味を引き出しています。オイスターソースのコクと醤油の風味がご飯によく合う味わい。鶏むね肉とキノコで節約でも美味しいおかずです(^^)/

だい　野菜アレンジレシピ

ご飯のお供できちゃいました🤤大人も子供も絶対にはまること間違いなしです👍ふわふわ卵とシャキシャキ小松菜が最高に合いますよ🫶ご飯に合う味付けにしてるのでばくばく食べれちゃいます✨とってもおすすめです！是非作ってみてください✨

ぐるまん食堂

小松菜をペペロンチーの風に炒めた、中華炒めです。中華の青菜炒めは、これだけで、ご飯が進む美味しさです。

金子美和（さとみわ）

節約食材「厚揚げ」を使ったメインのおかず。茄子はレンジで彩りよく仕上げます。カリッと焼けた厚揚げの食感ととろっと柔らかい茄子の組み合わせ☆酢で味を締めたさっぱり系の中華タレでご飯が進む味付けです(#^^#)

京(みさと)

甘酢あんでご飯が進む！豚こま肉とたっぷりの野菜も一緒に摂れて体にも嬉しい大満足おかずです♩ラー油の香りと辛味が良いアクセントに♩作り置きにもおすすめです！

tomoko

たっぷりの野菜と豆腐を合わせたヘルシーな中華あんかけです😋♪豚バラ肉や干し椎茸の旨みで美味しさアップ❣️滑らかな絹ごし豆腐があんかけにぴったりで、ご飯にかけても美味しいですよ🍚✨

mikana

ごはんもお酒もすすむボリューム満点中華炒め♪♪

tomoko

豚肉となす、オクラを中華風の甘辛だれで炒めたスタミナおかず❣️豚バラ肉の脂を活用して野菜を炒め、旨みたっぷりに仕上げました😋生姜とにんにくの香りが食欲をそそり、ご飯も進みますよ🍚✨

モモ

シャキシャキ食感の豆苗に旨味あるウインナー、あっさりながらコクのある中華だしで、お箸が止まらない炒め物が完成です。炒り卵はゴロゴロ感のある大きめサイズに作ると、ごま油＆中華だしのやみつき味がたっぷり染み込んで、食べ応えも満足度もUP♪フライパン一つで簡単に作れる手軽な一品です◎●レシピのコバナシ●実家で食べた豆苗の塩こしょう炒めがおいしくて、夕飯前につまみ食いが止まらず…豆苗って炒めるとこんなに美味しいんだ！と発見でした。顆粒鶏ガラ＆ごま油を使い、お酒進む中華版レシピを作りました＊豆苗の美味しさを知り、節約の味方レパートリーが増えて嬉しい私です…(*^^*)

うさぎ

鶏胸肉とピーマンがあればよく作る、我が家の定番メニューです^^オイスターソースのコクが淡白な胸肉とよく合います！お弁当のおかずにも◎

Keiko

やまや 「めんたいチューブ(からしめんたい)」を使ったメイン料理です^^ 明太子で中華炒め！！これめちゃくちゃご飯がすすみますよ～(^^) お子さんもおかわり間違いなしです！

増田陽子

1品で野菜や肉もしっかり摂れ、お財布にも優しい炒めものです。肉に片栗粉を揉み込むことにより、食感が柔らかくなります。ひと手間ですが、ぜひやってみてくださいね。

浦川まき

野菜たっぷり！夏野菜＋レタスでボリュームアップの満腹メニューです。とうもろこしの甘さがソースに合うメニューです。

PATTIE◎

オイスターソース、にんにくで旨味アップ！ジューシーな豚バラとほろ苦い小松菜が良い感じにマッチしていて、ご飯がすすみます🤤🤝彩りも良く、主菜にオススメです！

tomoko

ピリ辛がクセになる！豚バラ肉と厚揚げの中華風炒めです🍳サヤインゲンのポリっとした食感もアクセント✨中華風のこってりとした味付けには、仕上げの酢で味を引き締めてさらに美味しく😋ご飯もススム！食べ応えのあるおかずです◎

小春（ぽかぽかびより）

厚揚げでかさ増ししたボリューム満点のおかずです。しっかりした味わいなので、ご飯にも合いますし、お弁当のおかずにもぴったりですよ。青梗菜を使用していますが、きのこ類や小松菜で作ってもおいしいです。その時々のコスパの良い食材で、お試しください。

coto

豚肉、もやし、ニラ、人参の冷蔵庫によくある食材を使ってすぐできる簡単な炒めものです♪シンプルな野菜炒めってやっぱり美味しい🙈♡片栗粉でとろみをつける事でお野菜から水分が出ても食材にちゃんと味が絡んで美味しいですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-🥬

nari（なりごはん）

冷蔵庫によくある食材２つでぱぱっと完成するお手軽副菜です✨鶏ガラスープの素を使いつつも酢も入れているのでさっぱり感も🤭⭐︎子どもも食べやすいように濃すぎない味付けにしてあります💕我が家でのよく登場する副菜です。宜しければお試しください🤩

熊橋麻実(くまみ)

あさりと小松菜で普段摂りづらいビタミンやミネラルを美味しく補給できるのに、とっても簡単に作れるこの時期イチオシのメニューです♪低カロリーなので、お肉に合わせてもgood！ぜひ、試してみてくださいね(^^)

DOI_料理人

牛肉のうまみにたっぷり野菜と半熟卵を加え、仕上げに食欲をそそる中華あんをたっぷりと！食材は牛肉の代わりに豚肉、野菜は季節の野菜をどうぞ！あんの「合わせ調味料」は味噌や甜麺醤、辛いのが好きな人は豆板醤を入れたりアレンジできます。冷蔵庫の余りを使ってもいいですね！

ひろさんきっちん♪

安くて栄養たっぷりな小松菜。でも、子供がなかなか食べてくれない野菜です。今日は僕の家で子供が大絶賛した小松菜の中華炒めレシピを紹介します！ ポイントは簡単なプロの技「エチュベ」これさえ使えば、小松菜が美味しくなって子供が食べてくれちゃうんです！

だんどり

髪に良い、小松菜で鉄分、牛肉で亜鉛補給。小松菜と牛肉の炒め物を中華風味にしました。

熊橋麻実(くまみ)

すぐに作れて簡単なのに、小松菜1束2人でペロリと食べられちゃうのが嬉しいメニューです！小松菜はビタミン・ミネラルなどの摂りたい栄養素が含まれていて、積極的に食卓に並べたい食材です。2人で分けながら食べましたが、最後は取り合いになりました♪

モモ

白菜の優しい甘みに、梅の塩気とすっぱさが後をひく＊フライパン一つで作れる、ご飯進む中華とろみ炒めです。和食ご飯の定番・梅干しですが、実は中華の味付けにも好相性♪旨味いっぱいの中華だしに、さっぱり爽やかな梅がクセになります。鶏そぼろ入りの餡で食べ応えがばっちり。ごま油の香りも食欲をそそります◎●レシピのコバナシ●中華×梅の美味しさを炒飯で知り、色々なお料理に活用したくなり作った一品です。今回梅干しは、Kuradashiの「紀州産南高梅 やわらかつぶれ梅 しそ漬味 塩分7％」を使用しています。薄皮で果肉たっぷりなので調理しやすく、優しいとろみ餡によく馴染みました＊

だんどり

コンビニ中華を少し味アップしました。

松野　文枝

夜ご飯におススメ！お肉と一緒に野菜もたくさん食べられます。牛こま切れ肉を使い、野菜をたくさん使うので節約にもなります。

管理栄養士☘️maicook

鶏むね肉と厚揚げが入った、節約・ボリューム満点おかず！野菜たっぷりなので育ち盛りのお子様に、日々のおかずにおすすめです。ご飯がススム味です。