「チキンソテー」のレシピ845 件

みみこ

鶏むね肉はパサつきやすいイメージがありますが、塩麹とマヨネーズをもみ込んでおくことで、しっとりやわらかく仕上がります🐓塩麹のまろやかな塩気と旨味に、マヨネーズのコクが加わり、シンプルながら満足感のある味わい✨にんにくの風味もほんのり効いていて、ご飯のおかずにもよく合います🍚表面にこんがりと焼き色をつけることで香ばしさもプラス♫ぜひお試しください😋💗

ともきーた (伊藤 智子)

鶏もも肉を皮目から香ばしく焼き、長ねぎをたっぷり加えた『S&B 本鶏だし』をかける、シンプルな一品です！濃厚なだしの旨みが素材の味を引き立て、仕上げの粗びき黒こしょうが味のアクセントに♪娘にも大好評でした！！旨みたっぷりのだし汁も、ぜひ残さず召し上がってください！ご飯にかけて丼にするのもおすすめです♪

なぎ

ファミレスで人気のディアボラ風チキンを、お手頃な鶏むね肉で作りました。甘辛いにんにく醤油のタレに、パセリとレモンをきかせたさっぱり玉ねぎをたっぷりのせて仕上げます。おうちでお店気分を味わいたい日の夜ごはんにどうぞ♡

こんどうとしえ

冷蔵庫で3日程度保存可能な味噌漬けです。忙しい時のお助けメニューとして我が家では30年以上食卓に並んでいます。冷めてもしっとりしているので、お弁当にもぴったりです。

ゆり子

╲ヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックがとても便利でイチ押しです◎／パリッと香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、じゅわっと溶けたバターとだしのうま味を凝縮させた特製ソースをたっぷり絡めました♪口に入れた瞬間に広がるバターのコクと、後から追いかけてくるだしの優しい香りがたまりません◎フリルレタスなどフレッシュ野菜と一緒にいただくとよりおいしくいただけます◎調味料はシンプルなのに仕上がりは驚くほど本格的♪どんな時でもパパッと作れるため、忙しい晩ご飯の鉄板レシピとして大活躍するはず◎

ゆうき

鶏もも肉をこんがり焼いて、仕上げに醤油とバターを絡める、間違いないチキンソテー！にんにくの香ばしい風味に、こくうまバターと醤油のコクが食欲そそります♡仕上げに皮目を強火で焼いて、カリッと香ばしく中はジューシーに◎鶏もも肉1枚でボリュームたっぷり！晩ごはんのおかずにはもちろん、家飲みのおつまみにもおすすめです♪

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、鶏むね肉がごちそうになる、濃厚クリームマスタードチキン♪こんがり焼いた鶏むね肉に、チーズのコクを加えたクリーミーなソースをたっぷり絡めてマスタードのほどよい酸味で濃厚なのに重たすぎず、家族ウケも◎フライパンひとつで作れるので、忙しい日のメインにもおすすめです！

Yukiyo

みんなが大好きな定番・ハニーマスタードチキンに、レモンやタイムでさわやかな風味を加えました。そのままでフライパンでもオーブンでも美味しく焼けます。

みみこ

片栗粉をまぶして焼いた鶏もも肉はプリッとジューシー🐓しめじの弾力も加わり、食感も楽しめる一品です♬ソースはほんのり酸味を感じる甘めの味わい♡中華だしやオイスターソースを加えることでコクもあり、とろっとした甘酢あんが鶏もも肉としめじにしっかり絡みます✨しっかりめの味付けなので、白いご飯との相性も抜群🍚フライパンひとつで作れるので、忙しい日の夕飯のおかずにもおすすめです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

とうち

ハーブとビネガーが爽やかに香る、チキンソテー・チミチュリソース。いつものチキンソテーのバリエーションにぜひご提案したい一皿です！😏パリパリの皮と肉汁溢れるお肉に、爽やかなソースがよく合います！👍よかったらぜひ作ってみてくださいね！

みみこ

味噌の濃厚なコクに、にんにくのパンチが加わってご飯がどんどん進む味わい🍚醤油やみりん、砂糖を合わせた甘辛い味付けで、まさに「ご飯泥棒」な一品です♫鶏もも肉はジューシーで、漬け込んでから焼くことで中までしっかり味がなじみます✨保存袋に調味料と鶏もも肉を入れて揉み込み、あとは焼くだけなので、手間がかからないのも嬉しいポイント🌟夕飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです🍱ぜひお試しください😋💗

ゆぅゅぅ

香ばしく焼いた鶏むね肉に、爽やかな酸味のチミチュリソースをたっぷりかけていただく、おもてなしにもぴったりの一品です。チミチュリソースは材料を刻んで混ぜるだけで簡単♪ 鶏むね肉はちょっとしたコツでしっとり柔らかに仕上がります。いつものチキンステーキが、ワンランクアップの味わいに。

なぎ

カリッと香ばしく揚げ焼きした鶏もも肉にはちみつ入りの甘辛ガーリックだれをたっぷり絡めました！✨にんにくの香りとはちみつ醤油の甘じょっぱい味付けでご飯がどんどん進む！少ない材料の作れて普段の晩ご飯にもぴったりな一品です💛

クッキングSパパ

松屋の期間限定メニューを再現しました。じっくり焼いた鶏もも肉に、チーズと玉子でとろりと仕上げた濃厚カルボナーラソースをたっぷりかけます。重石をのせて焼くので、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。中央の卵黄を崩しながら食べると、さらにまろやかになります。

ひな🐣🌷

おうちで楽しむサイゼリヤ再現レシピ🍗♡皮パリッ、中はふっくらジューシー！玉ねぎたっぷりの甘旨ソースが相性抜群😋身近な材料で、あの味を手軽に楽しめます✨他の再現レシピもぜひチェックしてね👀

クッキングSパパ

「ガスト」で人気を博しましたが、惜しまれながら2019年頃に販売終了となった初代チキテキを復刻再現しました。スパイスを配合したチキテキソースを若鶏に絡めて焼き上げます。山椒と一味唐辛子、こしょうをきかせたスパイシーな甘辛のチキテキソースが、パリパリに焼いた鶏もも肉によく絡みます。水を入れた鍋を重しにして焼くと、皮全体がフライパンに密着して香ばしくパリッと焼き上がります。鶏肉を焼いた時に出てきた鶏油で炒めたもやしを敷いて、そのうまみごといただきます。

みみこ

ジューシーな鶏もも肉に、たまねぎの甘みを感じる甘じょっぱいガーリック醤油ソースがたっぷり絡んで、やみつきになる味わい🤤♡にんにくのパンチもしっかり効いています🔥たまねぎを加えることでソースに具材感が出て、身近な食材と調味料だけでも一気にごちそう感のあるおかずに仕上がります✨ぜひお試しください😋💗

みみこ

ケチャップをベースにした身近な調味料で作るソースですが、トマトの酸味とバターのコク、さらににんにくのパンチが加わって、手軽に本格的な味わいを楽しめます🍅ジューシーな鶏もも肉に、とろ〜りチーズと濃厚なガーリックトマトソースが絡んでやみつきに🤤鶏肉×チーズという間違いない組み合わせで満足感たっぷり👍フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイントです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

彼女の胃袋を掴みたい

20万いいね！が付いた、当アカウント大人気レシピ！ただ焼くだけシリーズの新作です😊

あおさん

鶏むね肉のみで作る節約レシピですが、粒マスタードを加えることでオシャレな味付けになるおかずです！鶏むね肉のレパートリーに困ったら是非作ってみてください！

chii（ちはる姉さん）

キユーピー Italiante バジルソースにバターとレモン汁を合わせたら…爽やかでコクのある肉にも魚にも合う万能ソースに🤤バターのコクにバジルの香り、そこにレモンの酸味が加わって、焼いたお肉や白身魚にかけるだけでごちそう感アップ♡簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください🧑‍🍳

よえみ

下味をもみ込んだ鶏もも肉を、表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げた竜田揚げ風のおかずです。しょうゆとしょうがで下味をつけているので鶏肉にも味がなじみ、大根おろしと柚子胡椒入りのポン酢だれを合わせることで、さっぱりとしながらも満足感のある味わいに仕上がります。ごはんにもよく合う、食べ応えのある主菜です。

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、開いた鶏むね肉に薄力粉をまぶしてこんがり焼き、すりおろし生ニンニクを効かせた醤油ダレを煮詰めて絡めるガッツリ系メインおかずをお届けします！

みみこ

レモンの爽やかな酸味とにんにくのパンチ、さらにたまねぎの甘みと食感が楽しめるオニオンソース🧅さっぱり感がありながらも、中華だしや醤油の旨みがあるのでご飯にもよく合います🍚節約食材の鶏むね肉も、オニオンソースをたっぷりとかけることでボリューム感が出て、ちょっと特別感のある一品になります✨ぜひお試しください😋💗

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、焼いた鶏肉に、大根おろしと甘酸っぱい醤油ダレを煮詰めて絡めるだけの激うまメインおかず！旨みとおろしの爽やかさで、暑い日や疲れた日でも箸が止まらない美味しさです！

なぎ

淡白になりがちな鶏胸肉を家族が喜ぶごちそうおかずに。はちみつの甘さとニンニクを効かせた甘辛ダレをたっぷり絡めました🤍鶏胸肉は一枚のままじっくり蒸し焼きにすることで、しっとり食べごたえのある仕上がりに。テリッとした濃厚なタレでご飯が進むので、節約したい日のメインおかずにもおすすめです✨

京(みさと)

レモンの爽やかな香りとバターのコクが相性抜群♩マイルドな酸味の甘辛ソースとしっとりプリプリ食感の鶏むね肉でご飯がすすみます◎鶏むね肉としめじでコスパが良いのも嬉しいポイントです！作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです♩

みみこ

ソースはケチャップの甘酸っぱさに、にんにくのパンチとバターのコクが加わって濃厚です🍅ケチャップをベースにした手軽なソースですが、たまねぎがたっぷり入ることで食感と甘みが加わり、ちょっぴり特別感のある一品に✨鶏むね肉はマヨネーズと料理酒を揉み込んでから焼くことで、しっとりやわらかな食感になります🐓ご飯も進みます🍚ぜひお試しください😋💗

みみこ

たまねぎの食感と自然な甘みに、バター醤油のコクとにんにくの風味が合わさって、ご飯が進みます🍚🔥オニオンソースをかけることでいつもの鶏むね肉がまるでレストランで出てくるようなちょっぴり特別感のある仕上がりに✨ぜひお試しください😋💗

きな

こんにちは🐶✨きなです！今回は、美味しくないわけがない！バター醬油トウモロコシ×チキンの組み合わせ！プチプチ甘いコーンとバター醤油の香ばしいタレがトロンとお肉に絡み、ご飯がどんどん進む絶品メインおかずです♪