「チキンソテー」のレシピ687 件

加瀬 まなみ

手軽に美味しく♪フライパン1つで作れるフライパン焼き鳥。火力と蓋使いで、こんがりジュージーに仕上げます。定番のタレ＆塩に、オリジナルソースを添えてパーティー気分を楽しみましょう♪

さっちん　

玉ネギのすりおろしを炒め、ソテーした鶏肉にかけると、さっぱりといただけます！

かめきちパパ

鶏もも肉を食べやすいサイズに切って「塩麹」をつけ１時間ほど漬け込みますそれを普通にフライパンで焼いただけの簡単レシピですキャベツとブロッコリーはコンソメスープで煮て味をつけてます仕上げに温泉卵とパルメザンチーズをふりかけて和風なようでイタリアンぽく仕上がっていますよ～

manngo（河野ひとみ）

柚子ジャムと出汁醤油でソースを作り　チキンソテーに絡めました。簡単でとっても美味しいメイン料理になりました。ごはんに合うので丼にも良いと思います。千切りキャベツや香草との相性もバッチリです。

tomoko

酸味と辛味がマイルドな”ディジョンマスタード”のマリネ液に漬け込んだチキンソテー。ローズマリーの香りもポイントです！

加瀬 まなみ

白ワインで香りづけしたチキンに、ふんわりとろり絡むカルボナーラソース。優しい味わいの華やかプレートです。

加瀬 まなみ

ネギとポン酢で作るタレで、チキンソテーをイメージチェンジ。

かすが きょうこ

おろし玉ねぎとりんご入りのオリジナルソースをたっぶり絡めたしっとり・ジューシーなチキンソテーです(^^♪ミニフライパンに盛り付けて熱々のまま食卓に!!

うんのえり（吽野英里)

とにかく簡単で、大人から子供まで楽しめる味です(^^)

さっちん　

レモンの香る、ハーブチキンです。レモンの皮をすりおろし、肉にすり込んで、乾燥バジル、粗挽き黒こしょう等で味付けし、粉をまぶしてソテーしました。食べる前にレモンをかけて！ワインにあいます！

さっちん　

鶏もも肉をソテーして、クミンパウダー、ターメリック、カレー粉で味付けして、野菜は、赤パプリカ、ブロッコリーを使い、クリスマスらしくしてみました。

MasterBerry

野菜がたっぷり食べられるチキンBBQ！

さっちん　

鶏肉のソテーに、キノコを炒め、中濃ソース、生クリーム、粒マスタードで味付けしました。たまには、違ったソースで食べたいと思ったら、作ってみて下さい。

さっちん　

体を温めるのに、この時期、しょうがが大活躍！しょうがは、血行をよくし、冷え症の予防、改善に有効なので、色々な料理に取り入れましょう。しょうがとはちみつの組み合わせは、美肌に効果が期待でき、女性には、うれしい食べ合わせですね！

加瀬 まなみ

子供も大人も大好き！チキンライスの盛り付けをちょっと変え、ごろごろチキンソテーをのせたご馳走プレートにしました。ケチャップだけに頼らない味付けで、美味しさもゴージャス♪しっかりランチはもちろん、ワインのお供にもなっちゃう魅惑のチキンライス。ライフシアター10分ランチでご紹介したお料理です(^-^)

筋肉料理人 藤吉和男

加熱するとパサパサ、固くなりがちな鶏むね肉ですが、調理方法を工夫することでしっとり柔らかく仕上がります。この料理は鶏むね肉を叩かずにブロックのまま焼きます。そして、加熱方法を工夫することで分厚い部分にも熱を入れ、肉本来の持ち味を活かして調理します。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3697.html

松井さゆり

夏野菜たっぷりのソースでいただくチキンソテー。ソースは少し余ったら、薄く切ったバケットにのせて食べても美味しいです。

加瀬 まなみ

カリカリ梅で作る、混ぜるだけ万能サルサ。チキンソテーに、蒸したお魚に、温野菜に、うどんやご飯のトッピングにと大活躍してくれます。

YUKImama

初の話題入りおかず5/6でした★みんな大好きしっとりもっちりもも肉のてりやきです(^-^)

筋肉料理人 藤吉和男

チキンステーキの皮をカリカリに焼き上げる！コツはいくつかありますが、簡単です。ここで紹介するやり方で誰にでも美味しいチキンステーキを作れると思います。そのコツはレシピで紹介させてもらいます。詳しくはブログもご覧ください。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3228.html

しゃなママ

レンジであっという間に出来ちゃうトマトソースとパリッパリジューシーなガーリックチキンソテーの融合(*´艸｀)♪仕上げにとろけるチーズをたっぷりと♪美味しくない訳ないじゃない♪♪♪レンジでソースを作っている間にチキンを焼くのでたったの15分で出来ちゃいますよ～(*^^*)♪

玉田　悦子

フライパンで手軽に作れるレシピです。付け合わせの野菜も同時に仕上がります。すり下ろした玉ねぎがいい香り！子供向けの味付けなので、タバスコやチリペッパーをかけて食べるのもお勧め！前日に漬けこんでおいてもいいですよ。

加瀬 まなみ

シンプルだからこそ、実力差が出るお肉料理。適当になってもいいトコだめなトコ、ポイントをおさらいして皮パリジューシーを手に入れちゃいましょう♪

YUKImama

我が家の定番のソース★今回は鶏もも肉をじ～っくり焼いて余分なオイルはカット！ヘルシーにソテーして濃厚ソースのお弁当おかずです＾＾お野菜たっぷりで朝パンに挟んでも★魚介やおつまみにもお楽しみ下さい。

北嶋佳奈

買っても余っちゃって、腐りやすいバジル。。そんなときはこのレシピ！！

柴田真希

【塩レモンレシピ】パサつきがちな鶏むね肉を塩レモンでふっくら仕上げます。

ひなちゅん

塩レモンのさっぱりと柚子こしょうのピリッとが鶏むね肉をよりおいしく食べさせてくれます。