「グリッシーニ」のレシピ9 件

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

よくイタリアレストランの前菜で出てくるグリッシーニ♪ザクッボリ食感で子どもから大人までみんな大好きなパンです♪

築山紀子

おつまみやにポリポリ食べられる細長いグリッシーニ。オメガ3が摂れ、特有の香ばしいローストアマニを加えて作りました。イーストは使用せずに、手軽にベーキングパウダーで作成しています。ホームパーティーや持ち寄りにもおすすめです。

築山紀子

おつまみやにポリポリ食べられる細長いグリッシーニ。全粒粉を入れると香ばしい香りが後を引きます。イーストは使用せずに、手軽にベーキングパウダーで作成しています。ホームパーティーや持ち寄りにもおすすめです。ポリポリポリポリ、止まりません…。

小春（ぽかぽかびより）

グリッシーニは、クラッカーのような食感の棒状のパンです。このレシピなら、1cmの厚みで長さ18cmのものが10本くらい作れます。生ハムを巻きつけて食べたり、サラダやスープの付け合わせにぴったりです。今回は、粗挽き黒胡椒・ガーリックを混ぜて焼き上げたので、香りと辛みがしっかりある、味わい深いになりました。子どもたちが小さい頃は、生地に野菜パウダーを混ぜ込んでカラフルにしたり、粉チーズを入れたりして、カレーに合わせたりしていましたよ。いろいろアレンジしてみてくださいね。

Akiyama Keiko

ホワイトチョコの優しさと鹿児島県産きんかんの香りがベストマッチでとても爽やかです。クラッカーやグリッシーニにディップしたらとまらない美味しさですよ！豆腐で伸ばすので甘さも控えめで罪悪感なし！！バレンタインの「友チョコ」にも喜ばれますよ。女子会のデザートにも最適です！

mimi

イタリアのレストランに行くと必ずと言っていいほど出されるグリッシーニ！おうちイタリアンを作るときは、是非添えてみてください♡料理のグレードアップはもちろん、持ち寄りパーティなどにも、グリッシーニと生ハムを添えて持っていけば喜ばれること間違いありません♪

越智 美恵子

イタリアの細長いクラッカーのような硬い食感のスティック状のパンで、前菜でハムやチーズと一緒にやスープなどと一緒に食べます。お店によって、ごまやチーズ、ガーリックなどの特徴があって噛むほど味わい深いです。今回は、ローズマリーの風味とトウモロコシの甘さを出したグリッシーニに、程よい塩味のプロシュートとルッコラと水菜を巻いて前菜にしました。

榎本 美沙

ポリポリとおいしく食べられる、イタリアのおつまみパン「グリッシーニ」。意外と簡単にできるので、お客さんが来るときに作っておくと便利です。

きゃらきゃら

食パンでグリッシーニが出来ちゃうんです！食パンが、パルミジャーノ香るカリッと香ばしいグリッシーニに大変身。☆生ハムカルボナーラグリッシーニ☆トマトグリッシーニ☆アンチョビグリッシーニの3種類。おつまみにもピッタリです。