「よもぎ」のレシピ12 件

ぼく

ちょっぴり寒くなってきましたね。先日、暑いお茶を飲んでいたらふと甘い物が食べたくなったので、フライパンで両面を焼いた「梅ヶ枝餅風」のよもぎ餅を作ってみたのですが…控えめに言って最高に美味しかったです！！！翌日も柔らかく食べれるようにお豆腐を加え、歯切れが良くなるように白玉粉の一部を米粉にしたのですが、大正解でした。表面カリカリ！中もっちもち！あんこをハフハフしながら食べました。これからの季節、是非、温かいお茶と一緒に楽しんでください。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

レンジで簡単に作れるよもぎ餅レシピです♪折り畳んだお餅の間からひょっこり顔を出すあんこが可愛い♡行楽の季節に是非☆

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

よもぎの香りと色が素敵なまるでよもぎもちのようにもっちりした生地とあんこが美味しいちぎりパンです♪ホームベーカリーに材料を入れて成形して焼くだけ♪とっても簡単に春の香りが味わえます♡

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

混ぜて丸めて茹でるだけ！簡単にもっちもちのよもぎ団子が作れます！お花見などの行楽にオススメのレシピです♪

福原ゆり

ドイツでは『白い黄金』『貴婦人の指』などとも呼ばれるホワイトアスパラガス。ドイツ国民にとって、ホワイトアスパラガスは春を告げる国民食なのです。ホワイトアスパラガスを茹でた茹で汁も旨味がたっぷりなので、是非スープや蒸し物に活用してください♪

がまざわ たかこ

生よもぎを使った、見た目も香りも春らしさいっぱいのよもぎ餅です。春先のよもぎは、やさしくふわっと香って、アクも少ないので使いやすいです。白玉粉を使って電子レンジで作るので手軽な分、よもぎ餅を柔らかく仕上げるひと工夫をプラス。翌日も柔らかくておいしい、簡単だけど本格的な美味しさに仕上がります。

山下枝利子

ヨモギの香りと、つるんとした舌触りが楽しめる、旬のおやつ。簡単で美味しいので、ヨモギが手に入る方、もし良かったら作ってみてくださいね♩ヨモギは、体を温める効果や、アレルギー改善効果、抗酸化作用などが期待でき、ビタミンやミネラルが豊富に含まれた春の薬草です。（静岡では、まだ野に生えています。）副交感神経を強めてリラックス・安眠促進効果も期待できるといわれています。

さらりごはん

卵、バター、乳製品不使用のレシピです。きな粉の香ばしいコクに、よもぎの風味が心と体をリラックスさせるホロホロと優しい口どけのクッキーです。おうち時間のお供に体に優しい、そして作るのも簡単な手作りおやつは如何ですか ^^和製のハーブと呼ばれる『よもぎ』は、古くからほとんどの病気に利用されるほど薬効の多い野草。●臓器機能を正常に保ち、老廃物を体外に排出するデトックスや●血液を浄化する効果、●貧血の予防●冷え症や生理痛の緩和、さらに若草のような清々しい香りは心と体をリラックスさせる効果があります！

神田えり子

春らしいよもぎの白玉団子です。柏餅の代わりにこどもの日にもどうぞ。

山本知美

旬のフレッシュなよもぎを使って、お餅から簡単に出来るよもぎ餅を作りました。今回は餡子も塩麹入りの自家製あん。よもぎの香りいっぱいの出来立てのお餅の美味しさをぜひ♬

神田　美紀

ハードルが高い和菓子も電子レンジを利用すれば簡単にできます。よもぎは体を温め、血を増やします。おやつやおもてなしにどうぞ。

きゃらきゃら

小豆を煮る時って、ずっと火のそばについてないといけなくて大変なので、炊飯器でやってみました。これだと、ほったらかしでできちゃうからすっごく便利です。しかも、ふっくら柔らかく炊けます！餅生地は、レンジでちゃちゃちゃっと！パパッと簡単に作れちゃう苺大福です♡春らしく、桜ラテと一緒に♪