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出し殻に関するレシピ 29品
出し殻に関するレシピ29品。プロの料理家が提案するおいしい出し殻のレシピをぜひお試しください。
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- 5分
- (2024-01-02)
- 副菜
だしを取り終わったあとの「だしがら」を活用した1品です。今回は、たけのこの水煮(細切り)やピーマンと一緒に炒め、野菜もたっぷり取れる1品にしました。他、大根の葉やじゃこなど細かくきざん... -
昆布のだしがらで♩梅おかかふりかけby 森永 彩子(あやん)
- 10分
- (2023-11-19)
- 副菜
我が家の昆布のだしがらは、すぐに昆布を切って鍋に調味料と入れて佃煮風ふりかけに。朝ごはん、習い事前のおにぎりとすぐになく... -
“だしがら”で旨味アップ☆水戻し不要ひじきのレンチン煮物by 平川ちあき/chiaki3
- 10分
- (2022-11-16)
- 副菜
◉出汁を取った昆布や、削り節の“だしがら”を捨てるのがもったいなくて、ひじき煮に加えました。・フードロスを減らすための一... -
- 35分
- (2022-10-24)
- 副菜
料理教室で出汁を取るのに、たくさん使った肉厚の昆布を冷凍しておいて、大好きな昆布の佃煮を作りました。寿司用に作って冷凍し... -
- 50分
- (2022-03-04)
- 副菜
出汁を取った昆布、すごく勿体ないなと思っていて、いろいろと試行錯誤した結果僕の答えはこれでした!今回は少し大きめに作って...