「ソフトふりかけ」のレシピ10 品

むっちん（横田睦美）

小松菜を使ったふりかけのレシピです。野菜のシャキシャキ感を残しつつ、水っぽくならないコツは一度ゆでること。これで水っぽくならず、少ない調味料でしっかりと味が付きます。大根の葉のふりかけが好きですが、なかなか手に入らないので身近な小松菜で手軽にアレンジしました。カルシウムも摂れ、シャキシャキ感があり満足感がアップします。ごはんに混ぜておにぎりにしてもおいしいのでおすすめです。

るみ

葉付き大根が手に入った時に、必ず作る我が家のふりかけです。甘辛でしっかりした味付けになっているのでご飯のお供にもピッタリですし、食パンにチーズと一緒にのせて焼いても美味しいですよ！

藤本マキ

捨てるのがもったいない大根の葉を、香ばしいふりかけにしました。ごはんのおともにはもちろん、豆腐に乗せて食べたり、納豆と混ぜたりしても美味しく頂けます♪日持ちは冷蔵庫で約５日です。

いいつか✿かな

栄養豊富なかつお削り節と昆布のだしがらを使って身体に優しいふりかけを作りましょう！我が家ではだしがらは捨てずにふりかけに再利用しています。朝ご飯のお供に、お弁当のふりかけに大活躍です。その他、ポテサラに混ぜたり、旬の青菜をゆでてマヨネーズと和えると旨みがアップして美味しいです。ぜひお試しください✿【保存版】簡単！3分で作れる！✿我が家の万能だしのレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/391401

ふじたかな

大根の葉消費に！冬の節約アイテムにもおすすめのふりかけそぼろのアレンジはいかがですか？ピリ辛コチュジャン味はご飯のお供に、おつまみに、お弁当にとっても重宝なんです♪

まこりんとペン子

生ひじきとツナ缶で簡単に出来るソフトふりかけ♪作り方は簡単！生ひじきをサッと湯通ししたらツナ缶と炒めて調味料を入れて水分が無くなるまで炒め煮したら出来上がり！ご飯に乗せたら止まらない美味しさ♡おにぎりにしても♡作り置きしておくと便利な1品！夏バテ防止！鉄分補給にどうぞ。

まこりんとペン子

大根の葉があったら捨てないで！簡単に美味しいふりかけが出来ます♪塩もみしてから蒸し焼きするので大根葉の青臭さも無し！さらに人参を合わせることで彩りも綺麗で栄養満点！おにぎりにしても美味しい♡このふりかけがあると普段食べない下の子がご飯確実に2杯食べます（笑）次からは葉っぱ付きの大根を探してしまう事間違い無し！お子さんからご年配の方まで喜んで頂ける1品です🍀

きゃらきゃら

人参ジュースを作った時に出る、搾りかすを利用したソフトふりかけ。

お天気ママ

くるみ、水菜、じゃこで作るソフトふりかけ。くるみとじゃこは薬膳では脳の発育を促し、思考力や集中力をアップさせる食材として、昔も今も利用されています。水菜は骨の成長や落ち着いた心をつくるカルシウムがたくさん含まれています。育ち盛りのお子さんにぜひ食べてもらいたいふりかけです。白いご飯にのせるほか、おにぎり、チーズトーストにトッピングしてもおいしくいただけます。

鈴木美鈴

かつお節の風味が良い、栄養満点なふりかけなので、育ち盛りの子供さんやご高齢の方へ、特にオススメです。