「片手鍋」のレシピ633 品

熊橋麻実(くまみ)

野菜はじっくり煮ることで甘みや旨みが出てきます♪野菜がやわらかいことで、子どもも食べやすいですよ！たっぷり野菜をあったかスープで食べたいこの季節、ぜひ、試してみてくださいね(^^)

おやつラボ

夏といえばの一品！家で沖縄気分を味わうべく作ったスープです！もずくのちゅるちゅるとした食感と中華風の味が病みつきになる一品！仕上げにごま油を加えたのですが、その風味でも食欲がわきます！

みいこ

とても簡単にできる栄養満点ねばねば爆弾そうめんレシピです。暑い時期の簡単ランチにもおすすめ！食欲のない時も、ひんやり美味しいです。

えつこ

娘がリクエストしてくる、娘なりの「カルボナーラ」だと思っているようです。外食のも美味しいですが、ちょっとハードなので娘的にはキツイそう・・おうちカルボナーラは簡単に、優しく仕上げました。

maki（まき）

ピリッと辛くて酸っぱい！夏こそ食べたいおうどんです。もずくのとろみのおかげで、片栗粉なしでもふわっふわの卵が楽しめます！トマト×もずくでうま味たっぷり、夏バテや疲労回復にもぴったりです♪冷房で冷えてしまった時や、サッと済ませたいランチや休日にもぜひ♪

松井さゆり

じゃがいもとセロリ、玉ねぎで作るまろやかなスープです。仕上げに加えたオリーブ油の風味がアクセントになります。

タツヤ

ねっとりした里芋ときのこの餡と柚子の香りが相性抜群。自宅で本格的な日本料理の出来上がります！

miki

豆腐を入りの、ヘルシーで軽い肉団子です。

ちおり

いつものそうめんを韓国風にアレンジ。コク深スープが美味しい冷麺風そうめんです。具沢山で彩りも鮮やかな、食卓の主役を貼れるひと皿♪具材はキムチ、きゅうり、生ハム、ゆで卵で手間なく簡単に作れます。七夕や夏のイベントレシピにもおススメですよ。ピリ辛なので豆板醤の量は調整してください。

タツヤ

簡単に出来ますが上品な見た目と味でおもてなし料理にピッタリです！

えつこ

ジャムの優しい甘さで、柔らか食感に仕上げた寒天デザートです！ヘルシーで満腹感あります。ダイエット中の方にも・罪悪感低め・低カロリー・子どもさんにもおすすめ・簡単・節約・時短

タツヤ

ささっと食事を済ませたいお昼ご飯にもピッタリ！

タツヤ

鯖缶は生活習慣病予防に嬉しい、血管を強くして血流を良くしてくれるDHAが豊富です。美味しく生活習慣予防したい方におすすめの食材！

だい

さっと煮てるのでタケノコ本来の味がより強く感じられる料理です。このままでも美味しいですが七味唐辛子をお好みでかけて食べるのもおすすめですよ🤤今回は穂先を使用してますが部位により食感が違うのでタケノコがあれば是非作って見てください😊

森口 ゆり子

甘い味噌味の卵液に春にんじん、絹さやを入れオーブントースターで焼いた玉子田楽です。冷めても美味しいです。

RYOTA

今回はエビとブロッコリーのダイエットサラダです。マヨネーズ使ってるやんというツッコミはなしでお願いします

asuca

コスパの良い食材を使ったそぼろあんかけです♡ほっこりする優しい味ですが、ご飯との相性バツグン！とろーりあんかけをご飯にかけて食べるのもオススメです。○厚揚げにはたんぱく質、カルシウム、イソフラボンが豊富に含まれており、生活習慣病や肥満予防、美肌効果に期待できます。○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。

両角舞

ガパオやカレーなど、主菜がエスニック系の日におすすめの副菜です。ナンプラーの旨味とレモン汁の酸味でさっぱりと食べられますよ。緑豆もやしは余分な水分を排出してくれるのでむくみが気になる時にもおすすめです。

ちおり

材料をフライパンに入れたら10分ほどで出来上がる簡単ハッシュドビーフ🍛お手軽なのにトマト🍅のほどよい酸味に隠し味のオイスターソース効果でしっかり煮込んだようにコク深い味わいになります。簡単ランチや疲れた日の晩ごはんにおススメです！良かったら作ってみてください^ ^

タロごはん | kaori

◎離乳食完了期〜okバナナの甘みでほうれん草も美味しく食べれる!甘さ・油分控えめのバターケーキバナナとほうれん草で鉄分強化！冷凍もできますが、食感が変わる可能性があるのでできれば２〜３日以内に食べ切るか、冷凍する場合は常温解凍後、トースターで軽く温めてください

タロごはん | kaori

◎離乳食完了期〜ok塩麹の優しい甘さがクセになる！ホクホクで小さい子にもちょうど良い味付けのフライドポテト♪物足りない人は上から塩をふりかけても◎

管理栄養士☘️maicook

低カロリーで食物繊維たっぷりなきのこスープ。辛くないのでお子様から大人まで召し上がれます。トマトをじっくり炒めるので旨味がたっぷり。リコピンも！食欲がなくても、さっぱりとした酸辣湯スープなら食べられるかも。作り置きスープにもオススメです！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ベトナムフォー風の冷やしうどんです♪手軽にエスニック料理を楽しめるレシピを紹介します！！フォーを使わず、手軽に冷凍うどんで…スープも、鶏がらスープを使い、トッピングの鶏肉はサラダチキンを使用！！サラダチキンは、市販、手作りどちらでもOK食べる前のレモン汁がポイントなので、必ず加えてくださいね♪また、トッピングは、もやし、ゆで卵、プチトマトなどお好みで加えてもらってOK！暑い季節にぴったりな一品です。よかったらお試しくださいね～。

Joe Okazaki

すき焼きのたれで味付けです。

金子美和（さとみわ）

お豆腐がメインの簡単＆美味しい！ボリューム満点スープ。そぼろあんで、子供うけも◎(^^)/タンパク質豊富な豆腐と、ビタミンBが豊富な豚肉に葱を加えて作るスープは、疲労回復にもおすすめです。オイスターソースがコクを出してくれるのでスープだけでも大満足(#^^#)野菜や炭水化物がメインの献立にぜひどうぞ♬

ちおり

お肉無しでも娘たちに大人気♩厚揚げと長ねぎを甘辛出汁でコトコト煮込んで仕上げに卵を加えます。味がしっかり染みてお出汁がジュワ✨厚揚げのほどよい油分が香りと旨味をアップしてくれるので余計な味は加えなくてもしみじみ美味しい和風おかずです。食べたらほっこりするので良かったら作ってみてください😊七味唐辛子をふっても🙆🏻‍♀️

まみ（mami)

作り置きにも大活躍の煮卵💓なので、できれば時短で美味しく仕上げたい・・タレはレンジで簡単に仕上げ、味がぼやけないように【鶏ガラスープの素】を加えました。とっても美味しくて我が家の定番作り置きになっています。タレまで美味しいのでご飯にかけると絶品煮卵丼に・・💓😋ぜひご活用ください♪

おうち薬膳 村上華子

さわやかさが駆け抜ける一品！和洋のハーブと柑橘の香りがマッチしています。そら豆の時期になる真っ先につくる、大好きなレシピです。【薬膳メモ】香りのよいハーブや香草、柑橘類は滞った気を巡らせる働きがある食材です。そして、そら豆は利尿作用を高めてむくみを排出します。心も体もどんよりする梅雨の時期には、香りのよい食材で気を巡らせて、むくみも取ってすっきり軽やかに！

RYOTA

今回はみんな大好き鶏胸肉です。夏なので薬味たっぷり入れてみてください!!ちなみにモリートはイタリア語でしゃぶしゃぶって意味です!!

ここえみ

豚ひき肉を使った、味噌味のそぼろ丼です。甘辛い味噌味が、豚肉のジューシーさを引き立ててくれる肉そぼろ。生姜が良いアクセントにもなり、ほんのり甘い炒り卵との相性も間違いなしです♩炒り卵はマヨネーズを加えることで、冷めてもしっとり。肉そぼろは、作り置きしておくと、パパッと食べたい時や、お弁当、他のメニューにも活用しやすくオススメです。お試しいただけたら嬉しいです♡