
2025/10/26
10分
副菜ハンバーガーやタコスに欠かせない、甘くないタイプのハラペーニョの酢漬けです。日本でよくあるピクルスのような甘さはなく、キリッとした酸味と辛さが特徴。お肉料理の付け合わせや、おつまみにもぴったりです。買うと少量で高いけれど、自家製ならたっぷり作れてコスパも抜群!











2018/05/28
10分
主菜肉だねがシンプルなので簡単♪「もてなし感」のある一品です。ピリ辛でビールのおともにも◎ ハラペーニョの代わりに小さめのピーマンでも作れます!
2017/07/21
10分
副菜夏に出回るハラペーニョを甘酢漬けにして長く楽しみます。ホットドッグやサルサソースだけじゃもったいない、いろいろなものに付け合わせてどうぞ。刺激的な辛さがお好みの方オススメです。
