「中華ちまき」のレシピ5 件

なかまき

我が家のナンバーワン人気メニューで、こどもの日には毎年必ずリクエストされるメニューです。15年以上作り続けているレシピで、炊飯器で作ってみたり、混ぜご飯にしてみたり、いろいろ試してみたけれど、やっぱりこのレシピが我が家の一番人気です。

福原ゆり

竹の皮がいい香りの中華ちまき。見た目にも可愛くて、手作りで作れたらスゴイ！って言われちゃう♪このまま冷凍保存も出来るので、たくさん作って保存するのもオススメ！具材を色々とアレンジしても楽しいですよ〜！

楠みどり

子どもの日のお祝いにぴったりの中華風ちまきです。もち米を使わなくても、切り餅を加えて炊飯することでもっちりとした食感に仕上がります。ほんのり効かせたオイスターソースの旨味が食欲をそそります。笹の葉で包むと端午の節句らしい雰囲気になります。

むっちん（横田睦美）

どこよりも細かく、写真付きで中華ちまきの作り方を解説しています。ラップやアルミ箔で作る方法もありますが、やっぱり竹の皮で包んだちまきは格別！包み方も順を追って解説しているので、お店のような中華ちまきが完成しますよ。作り置き冷凍できるので、お弁当やアウトドア、おもてなしにもぴったりです。

がまざわ たかこ

柏の葉を敷いて炊き込む、柏がほんのり香る中華おこわです。炊きあがった後　葉に包んでちまき風にしてもかわいいです。子供の日や、柏の葉が余ってしまった、という時にぜひ！