「ジャスミンティー」のレシピ14 件

両角舞【手をかけレシピ】

旬の桃は、そのまま食べても十分おいしいけれど今年は少しだけ手をかけて、香りを重ねたデザートに。桃の果肉をジャスミン茶に漬けて、桃にふわっと花の香りをまとわせる。ジャスミン茶には桃の香りを移してゆるいゼリーに。ひと口食べると、まず桃の甘み。あとからジャスミンの涼やかな香りが広がります。桃とジャスミンのひんやり涼菓。こってりした食事のあとにもするりとお腹に入りますよ。

Yukiyo

ジャスミンの上品な香りと、ミルクの濃厚なコクが絶妙にマッチする、オリエンタルな気分いっぱいのパンナコッタです。ちょっとしたコツをおさえれば、美しい層が出来上がります。

tatsu

花のアロマ漂う♪ジューシーな鶏もも肉をジャスミンティーの軽やかな花の香りが優しく包み込み、まるで旅先で出会うような奥深い味わいに。スイートチリ風味のサラダがアクセントとなり、家庭で簡単に作ったとは思えないほど本格的な味わいが楽しめます。〔ジャンル〕東南アジア〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

春歩(はるほ)

ジャスミン茶のさっぱりとしたゼリーをつくりました。風味のよいゼリーとフレッシュな柑橘フルーツのハーモニーをお楽しみください♪

りか

ジャスミンの香りによるリラックス効果や、緑茶の成分による血流・腸内環境を整える効果、抗菌・消臭効果などが期待できます。 カフェインも含んでいるので覚醒作用により眠気を覚ますことにより集中力をアップさせる効果があります。ジャスミンティーのベンゼルアセテートは自律神経を整えてリラックス効果を促進し、ホルモンのバランスを整える。

福原ゆり

ランブータンは東南アジアなどでポピュラーなライチに似たフルーツです♪ジャスミンティーと合わせて爽やかで、異国情緒溢れるお茶にしました。お好みでシロップを加えて甘さを調節してお楽しみください！

福原ゆり

豚の紅茶煮も美味しいですが、ジャスミンティーで煮るのもとっても美味しいんです♪紅茶ほど主張しすぎず、ほんのり香る程度ですが豚の臭みをしっかりと取ってくれます。白髪ねぎをたっぷりのせていただくのがオススメです！

おやつラボ

爽やかな味のドリンクで、夏を感じる味です。簡単だけれどおうちで作ったとは思えないドリンクで、おうちカフェにもぴったりです！

Nadia Artist

流行りのチーズティーのクリームチーズを、マスカルポーネにして、チーズの香りを抑え、ジャスミンティーの香りを際立たせました。飲み口も、とても軽く心地よいです。　タピオカも加え、3層のグラデーションもリッチっ♪

Nadia Artist

釜炒りの緑茶に香り高いジャスミンの花を贅沢に使用した、台湾産のジャスミン茶葉を使用しています。もっちりとしていてなめらか食感。透明度の高いパールアガーでごくごくゆるめに固めたジャスミンティーはストレートと、アーモンドミルクの2種類の味をミックスしました。旬のフルーツの桃をトッピングして、ジャスミンティーをお洒落なデザートドリンクに仕立てました。ストローで飲むジェリーとして楽しんでもいいし、器に入れて、レンゲですくって飲むのも、アジアンスイーツぽくってお洒落です。

ゆうみ先生

ジャスミン、白桃の芳醇さとレモンシロップの爽やかさがマッチした、夏にぴったりのゼリーです。

神田えり子

ジャスミンティーはペットボトルでＯＫ。鯛などお好みの魚介と一緒にゼラチンで固め、ドレッシングをかけます。小さなグラスで前菜に出すと喜ばれること間違いなしです。

森崎　繭香

「豚肉と大豆のジャスミンティー煮込み」をちょっと豪華なチャーハンにリメイクしました。

森崎　繭香

塩・胡椒した豚肉をジャスミンティーでじっくり煮込むだけですが、ジャスミンのさわやかな香りでさっぱりといただけます!