Nadia 麹に関するレシピ 1,173品 42ページ Nadia Artistのレシピ数：153,783レシピ キーワード を含む を含まない レシピ を絞り込む 調理時間5分以内 (217)10分以内 (539)15分以内 (807)20分以内 (974)30分以内 (1084) レシピ分類主菜 (425)副菜 (326)主食 (199)汁物 (85)デザート (75)調味料 (48)飲み物 (11) 動画の有無動画あり (91) 麹に関するレシピ 1,173品 42ページ 麹に関するレシピ1,173品。プロの料理家が提案するおいしい麹のレシピをぜひお試しください。 新着順 人気順 ピーマンとちりめんじゃこの塩麹炒めby ユカ 5分 (2020-04-20) 副菜 ・酵素の効果で食材の旨味が引き出され、体にやさしい仕上がりです。・どんな食材でも、どんなお料理でも発酵調味料と合わせてし... ピーマン油米麺麹オリーブオイル 119 5 6 塩麹で♡シンプルトマトパスタby ユカ 15分 (2020-04-17) 主食 ・とてもシンプルな材料で作るパスタですが、発酵パワーで美味しく仕上がります☺︎・2人分で作る場合は、ソースは同量で作って... こしょうパスタ玉ねぎにんにくバジル麹缶オリーブオイル 95 6 7 塩麹で♡玉ねぎの豆乳ポタージュby ユカ 30分 (2020-04-11) 汁物 ・塩麹の旨味を利用し、化学調味料いらずの仕上がりです。・玉ねぎを酵素分解してから使いたい方は（旨みを引き出し、栄養素を分... ポタージュ麹ナツメグ豆乳米油玉ねぎ 173 3 4 米粉でカラッと☆鶏の麹焼きby 山本知美 30分 (2020-04-11) 主菜 発酵食(醤油麹と甘酒、酒)とたっぷりの生姜を揉み込んで 米粉をまぶして焼くだけ！発酵食と生姜で免疫力アップ！夕食のおかず... 時短・簡単鶏肉料理肉生姜麹甘酒醤油麹発酵食米粉お肉のおかず鶏肉簡単レシピお弁当おつまみヘルシー菜種油鶏もも肉 81 8 9 抱えて食べたい！春キャベツと新玉＆カニカマの塩麹サラダby 曽布川優子 5分 (2020-04-10) 副菜 今がまさに旬の、甘くてやわらかな春キャベツを使って新玉ねぎとカニカマも加えた塩麹で味付けしたサラダです。塩麹は、野菜の甘... 玉ねぎ時短・簡単作り置きおつまみ塩麹カニカマ新玉ねぎ春キャベツ麹かに春パセリキャベツオイルサラダ 121 6 7 免疫力アップ♡濃縮甘酒の作り方by ユカ 5分 (2020-04-07) 調味料 ✳︎保温時間は、6時間から。長いほど甘くなります。適度な甘さが良い方は6時間、しっかり発酵した甘さが欲しい方は8時間保温... 調味料作り方麹米 143 6 7 柔らかしっとり!鶏胸肉の揚げ焼きチキンカツby 増田陽子 20分 (2020-04-07) 主菜 作りたてはもちろん、時間が経っても、冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめ。子どもと一緒に作れるポイントも記載しています... 鶏むね肉お弁当にんにく肉油薄力粉パセリパン粉チキン麹柔らかカツ子どもと作れる子どものお弁当塩麹鶏肉子供子供に人気 131 9 10 お肉などの下味保存にも便利『万能塩こうじ』by mimi 10分 (2020-04-01) 調味料 コロナウイルスの影響で、買い物に行けない時に備える食材！そのまま冷凍すると味が落ちやすい肉・魚も、塩こうじに漬けて冷凍・... 時短・簡単塩麹万能調味料調味料健康料理万能調味料米麹 24 6 7 ネイチャーバレーと簡単甘麹スムージーで朝ごはんby ユカ 3分 (2020-03-30) 飲み物 簡単ワンステップで出来る朝ごはん。食物繊維や鉄分が豊富なネイチャーバレー、フルーツ、必須アミノ酸９種が含まれる甘麹を合わ... 飲み物時短・簡単ネイチャーバレータイアップスムージー麹プレーンヨーグルトブルーベリー冷凍ネイチャーバレーミキサー 19 2 3 鶏の発酵さっぱり煮by ユカ 15分 (2020-03-29) 主菜 ✳︎卵は、冷たい冷蔵庫から熱湯へ、そして冷たい氷水へ移します。つるりんと綺麗に殻がむける茹で卵に仕上がりますよ。✳︎今回は彩りに、春菊の煮浸しを添えました。 みりん鶏肉料理卵酢手羽発酵麹 155 12 13 ブロッコリーの発酵胡麻和えby ユカ 3分 (2020-03-27) 副菜 醤油麹と甘麹入りの発酵胡麻和えです。旨味と栄養たっぷり、優しい風味の胡麻和えです。 ごま和え麹発酵白和えブロッコリーごま 43 3 4 筍と牛肉の発酵炒めby ユカ 10分 (2020-03-25) 主菜 旬の筍、長ネギをしっかり味付けした牛肉と合わせ、ご飯に合うおかずです。筍と長ネギはほんのり塩味、お味の変化も一つのおかずで楽しめます。醤油麹の酵素の効果で、お肉も柔らかく仕上がりますよ... 麹こしょう牛肉にんにく肉酢生姜油サラダ油米オイスターソース長ねぎ牛肉たけのこ発酵 44 5 6 免疫力アップ♡たたききゅうりの発酵さっぱり和えby ユカ 5分 (2020-03-22) 副菜 ごま油で風味豊かに仕上げてくれますが、醤油麹の酵素でさっぱりと仕上がります。醤油麹の酵素の効果で、シンプルな調味料でも旨... きゅうりごま油酢ごま生姜米白だし白和え発酵麹 151 6 7 漬けて焼くだけ♡旨味たっぷり♡豚バラブロックの塩焼き♡by 美桜 35分 (2020-03-19) 主食 漬けて焼くだけシリーズ♡今回はシンプルに（笑）塩麹+ごま油に漬け豚肉の旨味を引き出しオーブンで焼きました♡ひっくり返す前... 時短・簡単手軽男子が大好きこしょう豚バラ肉ごま油ナツメグ麹塩焼き旨味塩麹塩胡椒豚バラブロックオーブン焼きおもてなしおつまみお弁当ブランチ作り置き記念日豚肉節約子供に人気パーティー 97 9 10 味付けはたった一つ！カラフル野菜の塩麹マリネby 曽布川優子 5分 (2020-03-18) 副菜 人参やセロリ 大根 キュウリ パプリカといった彩り鮮やかな野菜に塩麹をまぶして、しばらくおいただけの野菜のマリネです。塩... 時短・簡単マリネ野菜にんじん大根きゅうりパプリカ麹カラフル塩麹セロリ 87 3 4 甘麹で♡お砂糖不使用の卵焼きby ユカ 5分 (2020-03-18) 副菜 ✳︎甘麹とは、炊いたお米の入っていない濃厚タイプの甘酒です。✳︎甘麹の酵素の効果で、旨味がたっぷりふっくらと仕上がります... みりん卵焼き卵油サラダ油米麹遠足 66 4 5 鶏むね肉のしっとり西京焼きby おおもと のりこ（大本紀子） 15分 (2020-03-16) 主菜 鶏むね肉が塩麹と白みそで、風味豊かにしっとりと柔らかに焼きあがります。調味液に漬けて焼くだけなのでとっても楽ちんです。ま... 和風みりん時短・簡単鶏肉料理肉大葉みょうが白みそ麹鶏むね肉ヘルシーシニアおつまみ簡単レシピ和食塩麹オーブン保存冷凍オーブン 330 15 16 醤油麹で♡鶏手羽先の甘辛焼きby ユカ 15分 (2020-03-15) 主菜 ✳︎醤油麹の酵素の効果で鶏肉がぷるぷる柔らかに仕上がります。✳︎お砂糖不使用ですが、みりんと醤油麹の自然な甘みで十分な甘... みりん鶏肉料理麹白和え七味唐辛子手羽白だし唐辛子米油ごまにんにく 101 9 10 酒粕×塩麹♡具沢山ミルクスープby ユカ 15分 (2020-03-11) 汁物 ✳︎酒粕は煮込んでいる際にアルコールが飛んでいきます。✳︎酒粕は、コンソメの代わりに使うことができます。旨味調味料として... スープ玉ねぎバター肉にんじんほうれん草ナツメグミルク麹酒粕鶏もも肉 133 9 10 甘麹で♡ほうじ茶ラテby ユカ 5分 (2020-03-11) 飲み物 ✳︎甘酒に比べて濃度の濃いものを甘麹と言います。柔らかいお米などを加えず、水と米麹で作ります。✳︎甘酒で作る場合は、牛乳の量を減らし甘酒の量を甘麹より増やし調整してください。その場合は... 飲み物ほうじ茶麹 65 4 5 <3738394041424344454647> ＜検索精度の向上にご協力お願いします＞この検索結果に満足しましたか？ 満足 不満足 タイムライン もっと見る Nadia新着レシピ 2024.11.23 5分 【ほうれん草と竹輪の胡麻和え】ほんのり甘口が美味しい簡単副菜 金子美和（さとみわ）さん 2024.11.23 25分 【これも手作り♪】子ども大好き自家製「卵ボーロ」 濱村 圭さん 2024.11.23 40分 マルゲリータモッツレラリゾット鶏もも肉ハーブ焼き添え Rune吉村ルネさん 2024.11.23 15分 かぼちゃとにんじんのココナッツポタージュ 築山紀子さん 2024.11.22 15分 冷たくても美味しい「厚揚げのおかか煮」 かめきちパパさん 2024.11.22 15分 鯛とグレープフルーツのカルパッチョ kao（上屋 薫里）さん 新着レシピをもっと見る ページの先頭へ
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