「飲み物」のレシピ557 件

平川ちあき/chiaki3

◎6/20発売のNADIA PROTEINでクラッキングラテを作りました。カフェでいただくような美味しさのプロテイン、パリパリと割ったチョコレートを楽しみながら楽しい美味しい時間になりました！・プロテインを楽しむのはもちろんですが、コーヒーやラテなどで置き換えて作ることもできます。夏休みにぜひ作ってみてください！

菅智香

酸味と甘味、苦味を楽しめるドリンクレシピです。すっきりとした味わいで、暑い日にぴったりのドリンクですよ。

ベジヘルシー

"クラッシュドコーヒーゼリー"の抹茶バージョン。寒天で作る抹茶ゼリーを植物性ミルクと合わせて、爽やかなドリンクにしてみました✨夏の暑い日にほっとできるような仕上がりです🎐

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪抹茶とフェルネットブランカの相性が最高◎

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪海外で人気沸騰中のダーティーマティーニ。ほのかな塩気とジンがとてもよく合います。あえてシェイクをして空気を含ませているので、口当たりが良く飲みやすくなっています。マティーニが苦手な方でも飲みやすいレシピです。

楠みどり

国産のオレンジ、レモンはなかなか手に入りにくいため、安全のために皮を厚めにむいて漬けています。オレンジとレモン合わせて、正味150～200g程度です。皮をむいても、果肉オレンジと黄色が見た目にも鮮やかで、元気がわいてきます。シトラスの爽やかな香りが漂い、後味もすっきりとしているので、ミントを入れて炭酸水を注ぐのがおすすめです。漬けたあとのオレンジもそのまま美味しく食べられます。

藤本マキ

HUROMジューサーを使用した、果物の中では食物繊維の多いキウイとキャベツをベースにした腸活ジュースです。パイナップルのほどよい甘さと、キウイの酸味が美味しく、ミントも入ってすっきりとした味わいです。鮮やかなライムグリーン色の飲みやすいジュースです。

ばねやん

キウイ、バナナ、オレンジ、いちごはカリウムたっぷりでむくみ改善効果があり、低カロリーな果物のためダイエットにも効果的です。

藤本マキ

HUROMジューサーを使用した、水溶性食物繊維の多いりんごをベースにした腸活ジュースです。紫キャベツは普通のキャベツよりも食物繊維が多く、さらに食物繊維が豊富な根菜類の中からにんじんをプラスしました。レモンを加えることで甘味が程よく引き締まります。とても飲みやすい、見た目も鮮やかなルビー色の野菜ジュースです。

ばねやん

不足しがちな葉酸もジュースにして飲むことで手軽に摂取できます♪鉄分はビタミンCと一緒に摂ることでより吸収率が高まります。

久保 たかひろ

二日酔いの疲労回復とむくみ解消に！食べ過ぎ+飲み過ぎの時に胃腸改善(春にんじんのβカロテン(ビタミンA)と、キウイのビタミンCなど)しつつ、アルコールも分解をキウイの豊富な栄養素(ビタミンC、カリウム、ポリフェノール)やヨーグルトで腸内環境改善も含めてが肝臓の働きを助けます。カリウムなどは水分代謝を促し、アルコールを排出する助けとなりむくみ改善にも期待できます。いちごにはビタミンCにカリウムも豊富で、むくみとアルコール分解などにも効果的です。

久保 たかひろ

【胃腸を労り、二日酔いの疲労回復に】春キャベツは胃腸薬の素となるビタミンUがふつうのキャベツよりも豊富で、食べ過ぎや飲み過ぎによる胃腸の不快感を整えてくれます。パセリに多く含まれるビタミンCは二日酔いの原因物質のアセトアルデヒドの分解を促進します。バナナにはカリウムが果物の中でダントツに豊富で、アルコール摂取しすぎた時にカリウム欠乏を補います。 りんごには、胃酸が少ない時には胃酸を増やし、逆に、胃酸が多い時には胃酸を中和する、胃酸を調整してくれる働きがあります。

日本くらし薬膳協会（JKA）

【くらし薬膳；春の薬膳】緑茶とゆず茶で熱と湿気を取り除きます。花粉症や鼻炎による鼻づまり、目のかゆみにおすすめ。☆このレシピの生い立ち☆頭がボーっとするような鼻づまりや目の強いかゆみは、炎症による熱を冷ましてあげるとスッキリしやすいです。緑茶にゆず茶を加えて熱と湿気を排出します。食べ過ぎによる胃もたれにもおすすめ。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪ブラッドオレンジ果汁は生搾りを使用していますが、ジュースでもOKです。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪クラシックなオールドファッションドも美味しいですが、フルーツを入れると香りがさらに豊かになり味わい深いカクテルになります。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪キウイとローズマリーの香りがベストマッチ！香りがギュッと詰まった至極の一杯です。

笠原知子

スパイスで作るクラフトコーラです。煮るだけで手軽に作れます。使用するスパイスの種類、量、組み合わせ方によって風味が変わり、作る楽しみ、飲む楽しみが広がります。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪きんかんの美味しさがギュッと詰まった至極の一杯です。

mayumillion

電子レンジで簡単に作れる、今の季節にぴったりのさくら色かわいい“いちご甘酒”甘酒は飲む美容液とも言われるほど美意識の高い方にも人気の飲み物。それにビタミン豊富ないちごを組み合わせたら…甘酸っぱくて美味＆美容にもとってもいいご褒美ドリンクに♪冷やして飲んでも美味しいですよ。いちご甘酒が入っているとってもおしゃれなガラスのマグカップは実は耐熱なんです！しかもそのまま電子レンジで加熱OK！東洋佐々木ガラスさんの「耐熱マグカップ」食洗機対応なのも嬉しいですよ。

ゆぅゅぅ

いちごに砂糖をまぶして暫く置いたら10分煮るだけで作れるいちごミルクの素。食べきれない完熟いちごの消費にもおすすめです。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪

福原ゆり

フレッシュなバジルを使ったカクテルです。氷の量によって、濃さが変わります。シャリシャリとした氷の食感もお楽しみください。

えりの食卓

苺の時期に必ず作る「いちご甘酒」です！麹の力で砂糖不使用でもとても甘くコクが出ます。栄養価も高いので忙しい朝の朝食代わりにもおすすめです。

依田 瑠美

こってりメニューにあう、さっぱりとしたドリンクです！風邪気味の時は、お湯で割って飲むのもおすすめ(^^♪

まり

大好きなフルーツ "いちご" を使った簡単ドリンクです。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ちょっとだけ手間かけてアレンジするだけでも違った楽しめ方ができるのはいいですよね🍓おしゃれに2層にしてみました✨よかったら参考にしてみてくださいね。

だんどり

あのコーヒーショップのコーヒーフラペチーノを再現しました。ＴＶで作っているのを見かけたので再現してみました。分量は適当ですが甘さ控えめで再現できました。

mayumillion

電子レンジで簡単に作るレモンシロップです！爽やかな酸味にほろ苦い皮の香り炭酸水やサイダーで割れば喫茶店クオリティーのレモンスカッシュに！レモンスカッシュを注いだミモザとかすみ草が描かれた素敵なグラスは東洋佐々木ガラスさんの「花文 ペアタンブラー（ミモザ柄・かすみ草柄）」繊細に描かれたミモザとかすみ草がなんとも愛らしいグラスです。花文(はなふみ)には「手紙やお花を贈り 気持ちを伝える」という意味が込められているそう。贈り物としても喜ばれそうですね！

管理栄養士ゆきぼむ

材料３つ！混ぜ合わせるだけで簡単に出来上がります♫甘酒を使用しているので砂糖は不使用。発酵食品の甘酒は腸活にもおすすめです。レモンの爽やかな香りが広がる、美容にも健康にも良いヘルシーラッシーです♡Kuradashiの大崎上島産「【訳あり】瀬戸内レモン」を使用しました。形が不揃いだったりちょっと傷があるだけ。香りがとても爽やかで酸味がまろやかなので、たっぷり使っても美味しいんです♫

中村りえ

お好みではちみつを加えて甘味をプラスしても◎。青菜の香りをオーツミルクが和らげて飲みやすい味わいになります。忙しい朝にも野菜と果物のスムージー。オーツミルクに含まれる食物繊維とバナナのオリゴ糖でお腹に優しいレシピです。※おあじはいかが3月号で紹介したレシピです。