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2026/03/07
10分
主食カニとバターという相思相愛の組み合わせ。そこにちょっとすだちを加えることでさっぱりしつつ、コクもあり、旨味も増強という言いバランスの釜飯(炊き込みご飯)ができました。

2026/01/07
15分
主食市場の魚屋さんで買った蟹の身をたっぷりと使った焼き飯でございます。めっちゃシンプルに作っております蟹の身を存分に使ってどこを食べても蟹の味がする感じですただそれだけの焼き飯でございます。

2026/01/05
3分
主食お正月のかに。食べるの面倒な取りにくい肩や細い部分は、炊き込みご飯にしませんか?炊くと殻も少し柔らかくなって箸などでつつくとするっと取りやすいです。そして殻からも旨味が出るので、お味はまるで料亭のご飯。かにの取りにくいところを何とかしたくて思いつき、我が家は以降、毎年炊き込みご飯にしています。



2025/12/12
10分
副菜蟹のむき身が余っていたので玉子焼きにたっぷりと加えて焼きました。いつもは蟹の身をほぐして入れるんですが今回はあまりほぐさずに蟹の味をしっかりと味わえる玉子焼きでございます

2025/10/22
20分
主食魚屋さんでカニの身がちょっと安くなってきましたそのままポン酢で食べても美味しんですが今回はドリアでいただきました。ご飯の代わりにマカロニ入れたらグラタンになりますよ朝晩、冷え込むようになってきました温かい食べ物が美味しい季節になってきました


2025/01/15
10分
主食10分あれば出来る!忙しい日にもオススメな、子供が喜ぶうま塩天津飯です。具は炒めるだけ、あんは混ぜるだけでとっても簡単!ぜひお試しください♪







2024/11/11
10分
主食ズワイガニ漁が解禁になりカニの美味しい季節がやってきました。城崎温泉までカニを食べに行った帰りに、ほぐし身を沢山買って、天津飯にしました。鮮度がいいと臭みもなくしっとりしていて本当に美味しいです。この時期だけの贅沢です。


2024/09/21
15分
主菜蟹の身をまた市場で安く見つけたので買ってしまいました。今回は茹でたアスパラに蟹あんかけをかけていただきました蟹の代わりに海老なんかでも美味しく食べれると思いますよ〜




2023/11/14
5分
汁物フードロス解消レシピです。カニの足の細くて身が無い、捨ててしまうところを使います。白ネギの青いところも美味しいので使います。食材を使いきるレシピです。





