「オイル」のレシピ566 件

幸村亜美

枝豆は茹でずに焼くことで、香ばしさはもちろん、オイルやスパイスが良く馴染みます。豆類はガスが溜まりやすいので、お腹の張りが気になる方はコリアンダーシードをマスタードシードに代えると良いでしょう。マスタードシードはガスを抜いてくれます。塩洗いし、少し休ませることで皮の汚れやアク、えぐみが取れ、甘さが一層引き立ちます。

manngo（河野ひとみ）

旬のゴーヤとひじきのサラダを作りたかったのですが、簡単にふりかけひじきを使いました。蒸し豆も市販品です。

橋本登志子

美味しいオイル（無香のココナッツオイル）で、素材を順番に煮ました。お好きなオイルを使ってお作りください。あさりの「だし」をじゃがいもが吸ってくれて、塩や胡椒がなくてもそれだけで十分美味しいです。

河埜 玲子

ノンオイルのツナ缶を汁ごと使うので、出汁不要でも美味しい！火を使わず、ボウルで混ぜるだけで出来るで簡単！ごはんにかけるのではなく、たっぷりの豆腐を入れて食べる、ダイエットにおすすめの冷や汁風スープです。

曽布川優子

熟したバナナを使って作るバナナケーキ。しっとりとした生地を冷たく冷やしてバニラアイスを添えた夏バージョンです。

sara

ふわふわの抹茶マフィンにサクサクのオレオをトッピングしました！ほろ苦い抹茶と甘いオレオは意外に相性抜群です(*˘︶˘*).｡*家にあるサラダ油で作れるお手軽オイルマフィン。バターを柔らかくしたりする手間もないので、思い立ったら気軽に作れちゃいます！

kikusuzu／菊地美鈴

季節ならではのヤングコーンは焼くだけで美味しいおつまみになります♪ヒゲも食べられるので是非作ってみてほしいです ◡̈︎*

曽布川優子

肉団子のさっぱりと酢をきかせた甘酢あんです。肉には卵以外にはつなぎは加えませんが粘りが出るまで混ぜ合わせることで　ふんわり仕上がります。玉ねぎは少し大きめに切って加え　食感を楽しみます。作り置きやお弁当にもおすすめです。

manngo（河野ひとみ）

旬の新じゃが芋と新玉ねぎを使ったマヨネーズサラダですがレモンオイルとすし酢でマヨネーズの量を減らしました。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ノンオイルのもっちりした食感のお豆腐焼きドーナツレシピです♡生地にお豆腐をたくさん練り込んだヘルシーなおやつ。お豆腐には大豆イソフラボンという女性ホルモン「エストロゲン」と似た働きのある成分を含んでいます。この成分は女性の美しさや若々しさを手助けしてくれる成分です。加齢とともにエストロゲンの分泌量が減少すると、やがて更年期や閉経を迎えそれに伴い「更年期障害」と呼ばれる体と心のトラブルがみられることがあります。大豆イソフラボンは、エストロゲン不足を補いトラブルを予防してくれる働きがあります。

幸村亜美

人参は加熱することで全てのドーシャを鎮静すると言われています。人参葉は乾燥させることでヴァータの質が高まりますが、オイルを使うので乾燥をバランス良く抑えてくれます。葉付き人参の葉の部分の活用に悩まれる方が多くいらっしゃいますが、人参の根(オレンジの部分)より葉の方が栄養が高いので出来れば捨てずに活用していただきたいです。【茎の部分】・ベジブロス・ブーケガルニ【葉の部分】 ・生サラダ・スムージー・乾燥させてふりかけ・バジルソース代わりに【茎＆葉】・天ぷらなど豊富にアレンジできます。葉の部分は比較的すぐに弱ってしまうので、早めに調理しましょう。

曽布川優子

大きめのフランクフルトを使って、切り込みを入れ中にご飯を詰めてソテーしています。普通はパンに切り込みを入れフランクフルトを挟みますが・・・ちょっと変化球な朝食メニューで　１日を盛り上げてみるのもいいのではと思い作ってみました。ボリュームバッチリです。

藤井玲子

小松菜をたっぷりのごま油でさっと蒸しています。蓋をして数十秒蒸らしたら塩で味付けするだけなので時間をかけずに作りたい副菜として便利です♪油をオリーブオイルに変えると洋食にも合うメニューに変身♡一品足りないなーと迷ったらぜひ作ってみてくださいね♪作ったよ～！という写真をSNSに投稿の際は@rekonekoタグ付と#れこれしぴ（全部ひらがなです！）ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

藤井玲子

バターを使わず、オイルで作るチョコバナナマフィンのレシピです！バターを室温に戻したり、泡立てる手間がいらないのでお菓子作り初心者さんでも、簡単に作れます♪どんどん材料を混ぜるだけなのでお子さんと一緒に作るのもおすすめです◎作ったよ〜！という写真をSNSに投稿の際は@rekonekoタグ付と#れこれしぴ（全部ひらがなです！）ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡

曽布川優子

簡単にできて家族みんなで楽しめる一品、タコス寿司です。パリパリのタコスの皮は　KALDIで購入しました。そのタコスの皮に　レモンを効かせがり（生姜の甘酢漬け）とチーズを加えた酢飯とチリパウダーとにんにくでピリッと辛味のあるほのかにお醤油の香りをつけたひき肉とレタス　トマト　アボカドとエビをのせています。 パリッパリの皮に酢飯が意外とマッチ します。お子様から大人まで楽しめるお味です。今回は、すでに盛り付けましたが、材料をテーブルに並べて個々に作っても楽しいですね。母の日などにいかがでしょうか。

戸根みちこ

今回はスパゲッティで作っていますが、お好みで他のパスタでもOK！ゆで汁に加える塩はもったいなく思うかもしれませんが、これを加えておくことでパスタにいい感じに下味がついてくれるので仕上がりがぶれにくいです。我が家でよく作る定番パスタ、よかったら作ってみてくださいね！

曽布川優子

最近ハマっている野菜の肉巻き料理。お弁当に最適です！えのきや　アスパラ　新玉ねぎもいいけれどこれからの季節ならば、ズッキーニがオススメです。小ぶりなズッキーニを　縦に６等分して豚バラ肉で巻きにんにくと白ワインで風味をつけ、仕上げに「トリュフのドレッシングソース」をふっています。近所のスーパーで購入しましたが、手に入らなければ醤油ドレッシングや焼肉のたれなどでも代用できます。

曽布川優子

ピーマンをざく切りにして厚揚げとともに　豆板醤でピリ辛に炒めました。ひき肉が入ることでボリュームも出て　主菜にもなります。ピリ辛なので、ごはんにもよく合いおつまみにもおすすめです。

kumakichi

料理リレー2020「簡単に家庭でできる料理リレー」に参加させて頂いたときのものです。簡単だけれど、旬の春キャベツがたくさん、ペロリといただけるものです。ふわふわの柔らかい春キャベツに、オイルをジュッと回しかけて音も楽しんでいただけるとうれしいです♪

曽布川優子

お花見弁当の一品です。エビのすり身とはんぺんを合わせお団子状にまとめて、揚げ焼きしたら　エビマヨ風のソースを絡めカラフルぶぶあられをまぶしました。

…gris

カリフラワーを薄くスライスして水にさらし帆立と合わせて並べるだけ。まったりとしてほんのり甘い帆立の風味とカリフラワーのサクッと歯切れのよい口当たり。ムーミン谷にいそうなシルエットのカリフラワーとの食感のコントラストが楽しいおつまみ。カラスミがあれば旨みと程よい塩気で極上の一品になります。

おおもと のりこ（大本紀子）

冷めてもおいしいオイルおにぎり！ごま油と塩のおにぎりが昔から大好きなので、塩昆布を入れて作りました。チーズを加えてコクアップ！子ども達にも人気です。（2017年ヒルナンデスで放送）

辻本なみ

和えるだけ簡単♪ツナキャベツサラダです。栄養が流れないように塩もみはしていません。今回は旬の春キャベツを使用しています♪

シゲパピ

●野菜とタンパク質をしっかり取れるサラダ。●糖質控えめにしている方には、ごはんの置き換えとしてもおすすめです。●サッと作れるので、多めに作っておき、献立に悩んだ時の一品として便利です。

曽布川優子

春菊にシラスを加え　衣にまぶし、クッキングシートを使ってサクッと揚げました。素揚げしたパスタの上にのせ、油がベタっとするのを防ぎます。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

長谷美穂

・レモンドレッシングが爽やか♡・筋トレ(トレーニー)やダイエット中、美容にも◎・女子会やお家パーティにも♡・ミネラル、タンパク質、脂質をバランスよく✨1皿で大満足の元気になれるサラダ♪・アボカド、水菜には葉酸が含まれているので妊活中、妊娠中の方にも♪生で食べる事で栄養もしっかり摂取♡・食物繊維も♡朝食やランチに♡・プロセスチーズやトマト、ゆで卵なども入れても◎

maina (米山真衣)

調味料なし！塩こんぶだけで作る簡単さっと煮です♡ツナ缶の旨味たっぷりの副菜です。ツナの代わりに油揚げやにんじんを入れてもおいしく召し上がっていただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

松田みやこ

あと一品副菜が欲しい時におすすめ！旬の菜の花を使った和え物です。旨味のあるツナやかつお節と和えることで、苦みのある菜の花も食べやすくなりますよ。

夢

ナッツバター(ナッツペースト)使用で、油やバター不使用！卵、小麦、乳製品の3大アレルゲンも不使用です。オートミール入りでさっくさく、ざっくざく！お好みで少し塩を振りかけて焼いても美味しいと思います♪

hoppe

まとめ買いした大葉をガーリックオイル漬けにしておき、それを使ってパスタにしました！https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/408081