「ネギトロ」のレシピ20 件

ぼく

海鮮系の居酒屋へ行くと、よくメニューにある「トロたく」。ねぎとろ+刻んだたくあんが混ぜてあって、食感がとっても美味しいおつまみですが…個人的には「もっとさっぱりさせたい」と思っていて。そこで、酸味+辛みのある新生姜を加えてみたところ、魚臭さが全く気にならず、めっちゃ美味しかった！！！岩下の新生姜のシャクシャク食感+ピリッと辛い味わいが凄く良く合います。ねぎとろって単体だと結構飽きやすいんだけど、生姜を混ぜ込むだけで永遠に食べていられるおつまみに…しかも醤油などの味をつけなくてOK！手巻き寿司のように海苔でくるんでそのまま食べれます。

つばめ

ライスペーパーをタレで戻す事で、お酒に合うおつまみに大変身‼︎

ユミィ

ねぎとろ丼には醤油とわさびが定番ですが、我が家はたまにネギ塩ダレをかけて食べています😊お肉に乗せても美味しいネギ塩ダレはマグロとも相性ぴったりなんです👍🏻カニカマもたっぷり乗せると美味しいですよ！

maina (米山真衣)

＼『頑張らへん』晩ごはん献立／5分で出来る満足ごはん♡ねぎとろをユッケ風にアレンジ！豆板醤を入れてピリ辛にしてみました。

ゆうき

火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです♪長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に♡

AKIHO

５分でできる絶品おつまみ🥑♡切ってあえてのせるだけ♪おもてなしやパーティにもぴったりです✨

Keiko

家飲みのおつまみにおすすめです👍✨ねぎとろを見るとついつい食べたくなる我が家の定番おつまみ♡調味料はオール小さじ1なので超簡単レシピ🥰

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、アボカドのクリーミーさとネギトロの旨みが絶妙にマッチした、爽やかな一品！誕生日のごちそうでの副菜に作りましたが、豪華な感じとさっぱりした味に喜ばれました🙌

カレンガール

このたれは、2つの他社レシピサイトで大好評頂いているレシピです🤗安いマグロのすき身が高級感アップします。普通のまぐろ丼にも合うので、お正月のおもてなしにもいける優れものです👏簡単なので、是非お試しを！

きな

ネギトロ好きの彼が誕生日だったので作ったカルパッチョレシピ！🐟混ぜてかけるだけなのにスプーンですくって頬張っていました（笑）🤤ネギトロのふわっと感とアボカドのトロトロ感、ミニトマトの酸味が抜群に合うんです…！🤭

藤本マキ

さっぱりしたちらし寿司は梅雨の季節にピッタリ！海鮮はねぎとろだけでお財布にやさしい節約ちらし♪あとは身近な食材ばかりですが、その代わり、ちらした寒天ゼリーでグレードアップ＆味付けのアクセントに。ごはんにも寒天を加えて炊くと、もちっとした食感になるんです。寒天ゼリー以外は火を使わないのでらくらくお手軽なのもうれしいポイント！（寒天はゼラチン等と違い、冷めたらすぐ固まります）父の日やちらし寿司の日（6/27）にいかがでしょうか＾＾

二宮絵里子

★アラフィフ世代応援レシピ★年齢を重ねるにつれ、身体が変化して心や身体の不調を感じることはありませんか？私も40代後半に突入し、若い頃には感じなかった身体の変化を少しづつ実感しています。これを食べれば治る！という食品は無いけれど、症状をやわらげる食べ方のコツを抑えて、身体の変化と上手に付き合っていける身体づくりを、一緒に目指していきましょう！更年期症状に効果的と言われている食材を使いながら、美味しく食べて更年期対策♪ホルモンバランスを整えてくれると言われる納豆とアボカド。まぐろで良質なたんぱく質を。ご飯を玄米に変えれば女性に嬉しい食物繊維やビタミン・ミネラルもＵＰ！

両角舞【手をかけレシピ】

テレビ番組でご紹介したワンハンドで食べられるおつまみレシピです。白ワインにおすすめですが、ビールにも合いますよ。ワサビはお好みで増やしても良いし、お子様用には抜いて作っても美味しく食べられます。少し多めにできるのでバゲットもおかわり分があると良いかもしれません。

曽布川優子

ひな祭りを意識したちょこっとおつまみです。緑・白・ピンクの菱餅カラーを意識して　アボカド・新玉ねぎ・ネギトロで作りました。グラスに詰めたヴェリーヌ風、醤油を使わないことがポイントです。上にアボカドとわさビーズを添えました。全体を混ぜてスプーンですくっていただきます。ひな祭りの大人おつまみにいかがでしょうか。

おねこ

特売でマグロをみつけたらこれ！(ビンチョウ、キハダ等100g 100円前後のものでok)ネギトロ風、なめろう風で、日本酒、ビール、ごはん(酢飯でも◎)に最高に合います。包丁で切る、叩く、和えるだけ。簡単すぐできて美味しい♡大満足の一品です。▼マヨネーズが苦手な方は、代わりにサラダ油(小さじ2〜3程度)をお使いいただくとねっとりコクが出せます。▼味の素®︎でお手頃なマグロもうま味が増し、臭みも感じづらくなります。▼わさびの量はお好みで調整してください。(レシピ分量は控えめです。)

みずか

まるで練り物のようなねぎとろつくねです。おつまみ、お弁当にピッタリ！お徳用のまぐろたたきが余ったらぜひお試しください♪

Juncocco

特別な日に、甘くないけどハートの伝わる簡単飾り寿司です♪作るのは炒り卵だけ！あとは盛り付ければOKです。簡単で、でも豪華に見える飾り寿司で、大好きな人と、大好きな家族と、華やかなおうちごはん！

藤本マキ

ただ混ぜるだけなのに、おもてなしメニューに最適♪バケットもお酒もすすむ美味しさです！色が変わりやすいので、食べる直前に混ぜ合わせるのがお勧めです。

松尾絢子（ちきむん）

あっという間にできる丼です！いつものネギトロに飽きたらこんな感じはいかがでしょう？キムチがポイントです

筋肉料理人 藤吉和男

マグロの赤身刺身を使い、ネギトロもどきを作ります。それを丼飯、もしくは酢飯にのっければ「なんちゃってネギトロ丼」になります。マグロの赤身、メバチマグロのサクはスーパー等で目玉商品になっていることが多いので、そんなのがあった時に作るとお得なレシピです。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3379.html