「甘エビ」のレシピ18 件

りょーーーこ

私が10代の頃から食べてる甘海老の食べ方ᵕ̈*甘〜い甘海老と濃厚な甘海老のミソ醤油が最高です。ご飯のお供にもお酒のおつまみにも。

くみ

クルードは、生の魚介類にオリーブオイル、レモン汁を回しかけたイタリア料理です。甘えびとホタテに、上質なエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりと回しかけて、国産レモンの皮と、しぼり汁を加え、岩塩とブラックペッパーで味を引き締めました。爽やかでさっぱりとした味わいの中にも、オリーブオイルの香りと旨みがあり、岩塩が素材のお味をグッと引き立ててくれますよ。ワインやパスタとの相性も抜群です。お試しくださいね。

maina (米山真衣)

＼ごはんが進む居酒屋メニュー／お酒のおつまみにもピッタリ！甘海老を頭と殻ごと揚げ焼きにしてパリッと仕上げました♪ガーリックバター醤油の味付けが美味しすぎる一品です！

福原ゆり

韓国の有名絶品料理のカンジャンケジャン（渡り蟹の醤油漬け）にも負けない！！甘海老のカンジャンセウです♪甘海老の甘くてねっとり、まったりとした旨味が最高の美味しいおかず。甘海老は背ワタを取ったり、下処理なしなのでお手軽。漬け時間も短くてOKです！！漬け汁には、みりんや酒を使っていないので、一度煮立たせる必要もなく簡単です◎

仲野　香織

低カロリー高タンパク質の魚介を使って、白ワインにもあう簡単おつまみを作りました。彩りのよい野菜をソースにすることで、お皿の上がぱっと明るくなりますよ。

Keiko

冷凍庫に割引品の甘えびを発見したので晩酌のおつまみに作りました😊 味付けはS&B カレー粉スティックのみ‼️カレーと甘えびの香ばしいかおりがたまらないです^^ 冷めても美味しいのでよかったら作ってみて下さい☺️

福原ゆり

韓国の名物料理のワタリガニの醤油漬けのカンジャンケジャン。これに負けないくらいの美味しさの甘海老カンジャンセウです。甘海老は旨味が濃くて甘さが特徴なので、タレはきわめてシンプルに。また、小さいのですぐに漬け込み完了なのも嬉しいところ。長時間漬け込みすぎると味が濃くなってしまうので、味見をしながら好みの濃さでタレを捨ててから保存すると良いです♪

ふじたかな

甘エビとミニトマトでカラフルなワインのおつまみいかがでしょうか。。パパっとできるわりにオシャレ感のあるシーフードマリネです。

RYOTA

今回は1年に1回の甘エビレシピです。甘エビってなかなか手が出せれないと思いますがこれをみて下処理を学べばスーパーに並んでいるものもめちゃくちゃ美味しいですよ!!

おおもと のりこ（大本紀子）

醤油ダレに漬けると、より甘さが引き立つ甘えび。枝豆と一緒に和えて、白ワインや日本酒のおともに♪タレは多めです。海鮮丼のタレに使用しても良いです。

RYOTA

緊急事態宣言が再発され、家に閉じこもる日々が続きますね。そんな時はやっぱり日々の食が楽しみになるかと思います。なので今回は甘エビを使って海鮮丼を作ってみました。海鮮丼で悶々とした日々をユッケ丼で払拭しましょう!!

ふじたかな

うずらの卵とエビをたこ焼き器で焼くだけ！【鳥蛋蝦焼】うずらエビ焼きパイナップルの甘みがアクセント☆簡単でシンプルな組み合わせだけどどこか異国情緒漂う台湾屋台の味をおうちで再現してみませんか？おつまみにピッタリのフィンガーフード♪

小平文★真空シーラー狂

いろんなものを昆布〆して楽しんでいますが今回は甘エビ！今までいろんなものをやっていますが、甘エビはねっとり系になり、結構水分しっかり抜けました。実は私はお酒は一切飲めませんが、こういうつまみが大好きですｗ昆布〆気になる方は是非他もやってみてくださいねーーブリレシピID： 396223牡蠣レシピID：402011ホタテレシピID：そのうちUP予定

MARI

手間隙おしまず料理を……といかなくても、下処理をしてあとは火にかけるだけのお手軽だけど満足できる甘エビのアヒージョは、ほんのり塩気を強めに仕上げてバケットやおつまみはもちろん、旨味の残ったオイルはパスタにも◎。殻まで食べることで便秘予防にも♪

MARI

お刺身用の殻付き甘えびが残った翌日はこれ♪居酒屋メニューの定番をお家で気軽に……むしろ、この方が人気の一品です。サックリおいしく生臭さゼロの唐揚げです。お好みでレモンやかぼすを絞るのがオススメ。

笠原知子

たれを混ぜて軽くつけるだけですが、甘エビのクセがとれて、まろやかな美味しさになります。

松尾絢子（ちきむん）

米粉で揚げるのでサクサク軽い仕上がりになりました。頭からパクッと止まらない美味しさです

はるひ

ビールにぴったりです!殻付き甘エビはお値段もお手頃。