「ラムチョップ」のレシピ18 件

Yukiyo

クリスマスのごちそうに、骨付きのラムチョップもいいですよね。にんにくとバターで肉の旨みをがっつり味わえるレシピです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

香ばしく焼いたラムチョップにパン粉をまとわせて、グリルで焼いたクリスマスにもピッタリなちょっとおしゃれな一品です。

apii cook (あぴ)

お肉に下味を付けることでしっかり味が染み込み、柔らかくなります★それとラム肉独特のクセが少なくなります！簡単にできるのでぜひお試しください♪

二階堂まなみ

＼焼いてソースをからめるだけ／✽大人のクリスマスディナーにぴったり。スパイシーなソースと特別感のあるラムチョップ。ぜひ辛口のシャンパンと共に。✽ラム特有のくせも、「バルスコ」のバルサミコ酢と黒胡椒がおいしさに変えてくれます。✽はちみつの甘さ、紫にんにくと唐辛子、ハバネロなどスパイシーで複雑な完成されたソースはバゲットにのせても楽しめます。

MARI

ラムと言えば北海道！…のイメージも強いかも。とはいえ、ジンギスカンが主流でラムチョップがスーパーに並び始めたのは、ここ数年。業務用の調味料や調理器具と家庭では差がでがちな、シンプルなラムチョップステーキを家庭のテフロン加工のフライパンやスキレットでもおいしく仕上がるように調整したのが、このラムチョップです。ラムチョップを見かけたら、ぜひお試しください♪

シゲパピ

●ラムチョップが抜群に美味しくなる「縦焼き」をご存知でしょうか？有名フレンチシェフも使っている調理手法で、カリカリになった背脂がたまりません。ラム肉が好きな方は絶対に試してみて欲しいです！●シンプルに焼いただけなのに、気分はフレンチビストロ？！

はらしおり

オリーブ油でマリネしたトスカーナ地方の代表料理です。ハーブのいい香りにバルサミコ酢で引き出されたラムチョップの甘味と旨味がたまらない一品。フライパンで豪快に焼いてオーブンへ♡トスカーナのワイン（キャンティ・クラシコ）との相性がすごくいいですよ♪

築山紀子

ラムチョップをしっかりと酸味を利かせて、さっぱりといただきます。フライパンで焼いて煮るだけで簡単調理。白ワインとレモンのフルーティーさと酸味が夏にピッタリ。ラムで疲労回復♪

あーぴん（道添明子）

★ブルーベリーは「低カロリー」「食物繊維、ビタミン、ミネラル摂取できるフルーツ＝スーパーフード」です。★ポリフェノールの一種アントシアニンもたっぷり含まれていて目の疲れにも効果的です。★冷凍なのでいつでも使えて便利です。

曽根 小有里

フレッシュハーブを混ぜたパン粉がサクサク美味しい、ラムチョップのマスタード焼きです。

神田えり子

茹でたラム肉はやわらかくって食べやすい！ラー油を効かせた香味たれをたっぷりつけて召し上がれ。

Nadia Artist

ナディア様企画　デルタインターナショナル様フォトコンテスト当選で送っていただきました、ブルーベリーを使って極上の簡単ソース！！ブルーベリーとゴルゴンゾーラのソース、めちゃくちゃおススメですよ！！旨味が完結しているので、味付けの調味料は不要です！！スキレットや小ぶりのフライパンで作れば、そのまま食卓へ。ちょっと特別な日に。でも、ぎょうぎょうしくない、おしゃんてぃな一品です。

曽根 小有里

ローズマリーの香りが存分に楽しめる一品です。

きゃらきゃら

フライパンで簡単にできる、ラムチョップです。ラム肉は、ニンニク、ハーブと一緒にオイルにつけて1晩置くことで、臭みが消えます。

榎本 美沙

ローズマリーが香るラムチョップです。見映えはしますが、簡単でおもてなしにも！

庭乃桃

シンプルに焼き上げたラムチョップ。羊肉には独特の臭いがありますが、下味と焼き方に一工夫すればとてもおいしくいただけます。ローズマリーの香りとジューシィなラム肉がたまらなく美味。

宇田川 のぞ美

難しそうなラムチョップローストも一晩漬け置くことでしっかり味が浸み込んだお店の味です。

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

まいたけ入りのデミソース、一緒に添えたマカロニに絡めても美味しく頂きます。