「チョリソー」のレシピ15 件

cuisine & trip

フランス=バスク地方の伝統的な家庭料理は、パプリカ、ニンニク、玉ねぎ、トマトをオリーブオイルで炒め、ピモンデスプレットを加えて煮込む料理です。＊ポイントは、PIMENT D'ESPELETTEです。控えめな辛さでマイルドな味わいのため、料理を引き立てます☺︎

依田 瑠美

チーズたっぷり！！生地は柔らかく、縁はカリカリの軽い食感です！！チョリソーの辛みとピーマンの苦みがアクセントになり、お酒にもよく合うピザです(^^♪☆

mayumillion

この味付け最高です！レンジで加熱したじゃがいもとチョリソーを炒め配合が絶妙に美味しいハニーマスタードマヨネーズを絡めました！一品で満足おかずです。ビールやハイボールのおつまみにも！

おおもと のりこ（大本紀子）

中国の屋台で大人気だった唐辛子パウダーたっぷりのフランクフルトをウインナーで再現しました。ウインナーをトルネード状に切って焼き、ピリ辛韓国唐辛子をふりかけました。串焼きなのでバーベキューやお弁当にもおすすめです！バーベキューで焼くと喜ばれますよ♪

おおもと のりこ（大本紀子）

糖質0麺のナポリタンです。焼くことで水分が飛び、よりおいしくなります！

長谷美穂

トマトの酸味に、ピリ辛ソーセージに半熟卵が溜まりません🥺♡ 食べてるうちにじんわり汗が♡メキシコ料理屋さんで食べて美味しかったので作ってみました♡ソーセージ、チョリソーも御自身が好きなもので大丈夫♪ピリ辛のものを今回使ったのでより食欲が湧きます♪もちろんお子さまやシニアの方にはノーマルソーセージがおすすめ♪今の時期、気温差が激しく風邪を引きやすい時期なので身体の中から温まるのでおすすめです🥰

おおもと のりこ（大本紀子）

ペッパーとチョリソーがピリッと辛い、おかずいらずのがっつりおむすびです。食欲をそそる色と香り！お弁当にもおすすめです。

西井千里（ち～sun）

マハリクマハリタジャンバラヤンヤンヤァ～ン♪生米からなのに30分以内で完成♡レンジで炊いちゃう簡単仕様。だけどちゃーんと美味しいピリ辛飯です（＾＾）

神田えり子

ピリッと辛いチョリソと大葉を春巻の皮で包んで揚げます。パクッとつまめるフィンガーフードに。春巻の皮が残った時にもおすすめです。お子様にはチョリソ→ウインナーでも。

森本英子（もりもん）

チョリソー、蒸し豆、アボカド、トマト、ヤングコーン、紫たまねぎを、チリパウダーを加えた、ちょっとピリ辛のドレッシングでいただきます。一皿で満足のサラダです。

豊田 亜紀子

チョリソーは日本市場にはあまり広まっていないのですが、スパイスをうまく使えば普通～のウィンナーを簡単にチョリソーテイストに変えることが出来ます。オーブンで焼くことでしっかりスパイスをウィンナーにしみ込まることでおいしさアップ！チーズを加えればカルシウム強化＆満腹感も倍増です♪

Yuko Amari

ほんのり黄色いキタアカリ（じゃがいも）に、少量のブイヨンと豆乳を加え花椒（ホアジャオ）を効かせた濃厚エスニックポタージュ。花椒の風味とチョリソーで大人のポタージュに大変身！

豊田 亜紀子

本来、チョリソーというのは、ソーセージをレッドペパーとパプリカで味付け＆着色したものです。いかにも辛そうなレッドカラーが食欲をそそります。夏にピッタリのメニューです。

松尾絢子（ちきむん）

ニョッキを揚げてもちもちした食感にします！ひよこ豆と玉子のほんのりとした甘さをピリ辛なチョリソーが引き立てます。クミンを香らせてちょっとエスニックな仕上がりにしました

吉村ルネ

スペインのヒヨコ豆を使った家庭煮込み料理です。スペインのチョリソを使って煮込むのですがメキシコチョリソで代用。あればスペイン産のを使ってください。大変美味です。