「ごまらー油」のレシピ25 品

野島ゆきえ

麺つゆベースのつけ麺風「ざる中華」。すりごまとごまらー油をたっぷりと入れて麺に絡ませていただきます。

野島ゆきえ

おつまみに最適！

野島ゆきえ

たたき割ったきゅうりと、戻したわかめを和えただけの簡単酢の物。さっぱりとしたなかにもごまらー油の辛みが効いたパンチのある一品です。

松田みやこ

そうめんをサラダ風に食べられる、さっぱりそうめんサラダです。具沢山なので、食べ応えもたっぷり！ごまラー油を加えているので、後味ピリっとした辛さが癖になります。主食としても、おつまみとしても、色んなシーンで楽しめる一品です。

あーぴん（道添明子）

★ポリ袋で簡単に揉むだけ！！お酢も効いて10分から食べられます。★翌日は色が悪くなりますが、味がしみしみで美味しくなります。★箸休めにもお酒のおつまみにも^_^

栁川かおり

ぱぱっとおつまみ。レンジで柔らか仕上げの蒸し鶏にごまらー油の効いたネギをたっぷりと。

西山京子/ちょりママ

疲労回復に効果的なニラと豚肉の組み合わせをお手軽にレンジ調理で！「純正ごま油濃口」と「ごまらー油」の入った肉だれは、日常使いにおすすめです。ごはんや豆腐、サラダ、うどんやそうめんにのせてもOK。味が絡みにくい麺にもごま油濃口はしっかりとコーティングし、味をからめてくれます。

栁川かおり

中華だしに昆布の旨みもプラスして。ごまらー油の辛さがあとひく美味しさです。

西山京子/ちょりママ

鍋に材料を入れて酒を加えて蒸し煮するだけのワンステップの蒸し鍋です。ピリッと辛い薬味とごまらー油のたれで食が進みます。

西山京子/ちょりママ

野菜たっぷりのピリっと辛い具だくさんのスープです。ツナを加えることでコクと旨みがプラス。野菜を「ごまらー油」でしっかり、じっくりと炒めることで野菜だしが引き出されます。

西山京子/ちょりママ

「ごまらー油」「純正ごま油」をからめて焼いたなすと豚肉を炒めるだけ！シンプルな味つけで飽きない後引く、うま辛炒めです。

西山京子/ちょりママ

ピリ辛肉みそはレンジで簡単に！豆乳を加えたまろやかな味が麺にからみ、後味は「ごまらー油」でピリっと辛く。ピリ辛肉みそは、中華麺以外にも豆腐、ごはんなどアレンジが楽しめます。

加瀬 まなみ

人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

栁川かおり

新玉ねぎで簡単1品。ごはんにもお酒にも合いますよ。

西山京子/ちょりママ

なめらか自慢ねりごま(白)、純正ごま油、ごまらー油で作る香味野菜も入った麻辣だれ。ニラと白菜の入った食感が楽しい水餃子でいただきます。ピリッとした花椒の入った「麻辣だれ」をたっぷりかけてもちもちの水餃子をどうぞ！

かめきちパパ

ポイントはラー油の量と黒胡椒でしょねぇこの二つで味が結構決まる感じがします上にのってる春菊はありあわせのものですほんとは「パクチー」なんかがよさそうですが春菊でもなかなか美味しくできましたよ～

西山京子/ちょりママ

旬のトマトを丸ごと一個使ったさっぱり汁だくのピリっと辛いそうめんです。うまみたっぷりのごまらー油の汁までどうぞ。豚しゃぶはそうめんを茹でた後のお湯を使ってお手軽に！疲労回復にも効果的なトッピングです。

西山京子/ちょりママ

カリカリ梅の食感と爽やかな大葉の風味。後味ピリっと辛いごまらー油の味で一気にコクが加わります。オイル入りなので時間がたってもしっとりとしてます。

西山京子/ちょりママ

もう一品に、おつまみにおすすめの後味ピリッと辛いれんこん料理です。削り節とみその香ばしい香りで食欲がそそります。ごまらー油をゆでたてのれんこんにかけて絡めるのがポイントです♪

栁川かおり

サッとレンジ加熱したキャベツをごまらー油入りでピリ辛な旨塩タレで和えるだけ。簡単美味しい常備菜。

西山京子/ちょりママ

切り干し大根とちりめんじゃこの簡単常備菜です。ぴりっと「ごまらー油」の味わいでごはんがすすみます。隙間おかずに、ごはんのお供にぜひどうぞ！

ヤミー

牛肉のうまみとごまの風味がきいたピリ辛味の煮物です。和風の煮物と違って甘みをつけないのでさっぱり。特別な調味料はいらないのに、いつもとガラッと違う大根の煮物になりますよ。

ヤミー

みじん切りの青菜をたっぷりと加えたさっぱり味のチャーハンです。全体的に優しい味ですが、「ごまらー油」の風味でキュッと引き締めてます。飲んだ後の〆にパパッと作って食べたい味♪

ヤミー

韓国のユッケジャン風スープ。唐辛子とごま油でつくる「タデギ」という調味料の代わりに「ごまらー油」でお手軽に出来るレシピにしました。ダシなども不要！牛肉のうまみを引き出して作る、ボリュームたっぷりおかずスープです。ごはんを入れてクッパにも♪

ヤミー

旬のトマトを使ったピリッと辛い食欲をそそるそうめんです。トマトの優しい酸味がさっぱりとした夏らしい味!具はほぼ野菜だけですが、しっかり食べごたえがあります。クーラーで冷えてしまった体にももってこいです。