野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「丸鶏」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/04/22
60分
主菜
アメリカ産ゲームヘン(ひな丸鶏)をBBQのタレに漬け込みオーブンで焼きました!お腹に詰めたマッシュポテトは鶏の旨味を吸ってとても美味しく仕上がります。下処理をしてタレにつけてオーブンで焼きます。意外と工程も少なく簡単なレシピです。詳しい写真付きレシピです!アメリカ家禽鶏卵輸出協会さんのアメリカ産ゲームヘン(ひな丸鶏)を使いました。柔らかくジューシーな旨味のあるゲームヘンでより美味しく出来ますよ!
2020/12/23
5分
汁物
丸鶏を炊飯器に入れてスイッチ押すだけの清湯(ちんたんは透明のスープ)鍋。旨味たっぷりの贅沢な鶏出汁で煮込んだとろとろの白菜は至極の味わいです。調味料は塩だけですが充分な旨み!調理はほとんど炊飯器まかせなので、実際にかかる手間は数分!からだの底からポカポカ温まる滋味深い味わい。〆雑炊もおすすめです。【アレンジ】無添加の鶏スープストックとしても活用できます。鶏肉が余ったら身をほぐしてサラダ用のチキンとしてお召し上がりいただけます。
2020/09/09
40分
主食
マロニーちゃんをは麺が伸びなくてコシもあり、グルテンフリーの麺として優秀!作り置きにもぴったりです。お肉を煮たときのスープは、栄養満点のプロテインスープです。ただ、たっぷりのお湯でゆでると薄くて味がしないのですが、煮詰めると濃厚でおいしいスープになるんです!手羽先の骨でボーンブロスをとってもいいですね!鶏モモを使うと、皮の脂もあって濃厚でおいしいスープとなります。このスープ、実はいろんな料理の隠し味に使えるので、冷凍して保存するのもおすすめです。溶き卵を落としてスープとかもいいですね!寒い朝など、このスープでお茶漬けとかもいいですね!
2016/10/28
5分
主菜
パーティーシーズン到来。お肉屋さんで丸鶏を買ったら、高圧力鍋あなわたで一気に4品パパッと完成しちゃったお話しとレシピです。今日のレシピはもも肉を外した胴体部分と、さつま芋のお料理です。