「照り焼きハンバーグ」のレシピ27 品

美桜

【ハンバーグレシピ】普段作るハンバーグの隠し味にわさびを入れたレシピです。今回肉ダネと絡めるタレの両方にわさびを入れてみました。加熱する事でわさびの辛味がまろやかになり、一味違ったてりやきハンバーグが作れます。

だんどり

もとのハンバーグは固めなので、ふっくら仕上げました。なめ茸の独特な風味がおいしい和風ソースを再現しました。

ここえみ

少し甘めの照り焼きハンバーグに、春らしくミモザ風のたまごをトッピングしました。ハンバーグのタネには醤油麹を入れて、ふっくらジューシーに。照り焼きソースには、はちみつを使って、優しい甘めの味付けに仕上げました。春らしく少し華やかにおめかしした、照り焼きハンバーグ。お試しいただけたら嬉しいです♡

長田知恵(つき)

今日は\ 特製テリヤキソースがオススメ /ポークハンバーグを作りました🐷豚ミンチなのでパサつきもなくとってもジューシーで肉汁が溢れます♪ケチャップが隠し味の少し甘めの照り焼きソースと相まってご飯も進みます✨お子さんウケは間違いなしです^_^とろみのある照り照りソースなのでのっけ弁にするのもオススメですよ♪良かったら作ってみて下さい😊

藤本マキ

ヘルシーでお財布にやさしい豚こまバーグ・豆腐ハンバーグです。豆腐が入ってるのにやわらかすぎず、しっかり食べ応えのある食感！一部を豆腐に置き換えることで、さらなる節約も出来て、カロリーダウンになっちゃう、うれしい一品！※同量の豚こまを使用した場合と比較してカロリー1/4カット。焼く時はコールドスタート（並べ入れてから火にかける）なので、焦らず作れます。お弁当にも喜ばれる作り置きメニューです。

つくあや（Aya）

ハンバーグはタネにマヨネーズを加えてふわふわに、甘辛の照り焼き味でご飯に良く合う味付けに🍚🥢大人から子供まで美味しくお召し上がり頂けます✨いつもの味付けから少しアレンジしたてり焼き風に溶け出すチーズが美味しいです✨🧀宜しければぜひお試し頂けると嬉しいです。

のどかな暮らし

【甘辛のてりやきソースにチーズ。最高の組み合わせ】冷めても美味しいので、小さく作ってお弁当にもおすすめ👌パンに挟んで食べても美味しい❤️とにかく何個でも食べられるやみつきのハンバーグ❗️玉ねぎは生のまま肉だねに混ぜ合わせるタイプです🧅シャキシャキとした玉ねぎの食感も楽しむハンバーグ。あらかじめ炒める必要がないため、時短❗️焼き方は、片面3分→裏返して3分→蓋をして5分蒸し焼き→5分煮込むが基本です。

ここえみ

少し甘めの照り焼きハンバーグに、目玉焼きを添えました。ハンバーグのタネには醤油麹を入れて、ふっくらジューシーに。照り焼きソースには、はちみつを使って、優しい甘めの味付けに仕上げました。照り焼きソースと目玉焼きの相性も抜群なので、ごはんが進むこと間違いなし♩お試しいただけたら嬉しいです♡

かめきちパパ

最近、大葉をたっぷり入れた料理にハマってます近所のスーパーで20枚98円という安さで売っているのでつい買ってしますんです。今回はチキンバーグの中にたっぷりと大葉を入れて食感アップで蓮根を入れて作ってみました。

つくあや（Aya）

ジューシーでふわふわのハンバーグを甘辛に味付けして目玉焼きを添えました🍳ハンバーグはタネにマヨネーズを加えてふわふわに、味噌の隠し味と甘辛の照り焼き味でご飯に良く合う味付けに🍚🥢大人から子供まで美味しくお召し上がり頂けます✨いつもの味付けから少しアレンジしたい際、照りっと甘辛のハンバーグに目玉焼きを絡めて食べると本当にご飯が進みますので宜しければぜひてりたま味を試してみて頂ければ嬉しいです😊🙏💕

どめさん

卵不使用の照り焼きハンバーグになります。玉ねぎとバターをレンジで加熱することで、奥深い味わいのハンバーグになりますよ♪ご飯やパンを添えてワンプレートに仕上げても◎

ここえみ

肉だねに醤油麹を入れることで、驚くほど柔らかくジューシーに焼き上がります。はちみつを入れた少し甘めの照り焼きダレで、ごはんがすすむハンバーグです。

美桜

小さい頃に食べたハンバーグステーキを再現したくて作りました。隠し味にわさびを入れるのがポイントです。甘辛い味の中にわさびを入れる事で肉ダネの臭みを取りタレに深みを出します。何ともいえない味わいです。

あや

離乳食完了期のお子さまでも、繊維が強くて少し食べにくいれんこんを美味しく食べられるレシピです。

中平真紀子

ごぼうの歯ごたえが楽しいハンバーグに、しめじ入りのテリヤキのたれをからめたご飯が進む一品です。照りやきソースは、砂糖を使わず、ハンバーグを焼いたフライパンでそのまま手軽に作ります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

asuca

夫大絶賛の我が家のハンバーグを【てりたま】にしてみました。半熟の目玉焼きからとろーんと黄身が溢れ出て、照り焼きソースとも相性抜群です。子供から大人まで家族や大切な人の胃袋をガッチリ掴むこと間違いなし♡ぜひ一度作ってみてください。○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

ゆうだい

自家製ミンチ肉で作る絶品鶏ハンバーグ！モモ肉を使用して、非常にジューシーでフワフワな仕上がりに♪またタレの味付けは和風照り焼き風にして、少し黒酢を加えております☆ヘルシーなのに食べ応えも十分★是非一度お試しをっ！

あみん

なすにひき肉を挟み、とろとろ照り照りに焼き上げたボリューム満点のおかずです！にんにくが入っているのでスタミナも満点♪子どもも大喜び♪冷めても美味しいので作り置きにもオススメです！

佐藤 加奈子（kaana57）

豆腐を混ぜ込みカロリーdown！さっぱり大根おろしと特製照り焼きダレの相性抜群☆ごはんがもりもりすすむヘルシーメニューです。

おねこ

【肉汁が出ない？その肉汁、抱えて離しません‼︎】ハンバーグを作るとフライパンが脂まみれになる。切ると肉汁がじゃばじゃば漏れる。もったいない…この悩みを解決する、口の中で脂ジュワー！旨味ドバー！の豚ハンバーグです。この旨さ、ごはんがすすみます♡‼︎肉好き男子、肉好き女子、食べ盛りの胃袋と肉汁までも掴んで離さない、豚ひき肉だけのハンバーグ。ぜひお試しください♡◎冷凍保存可能です。おつまみ、お弁当におすすめです。

楠みどり

おうちでファミレス気分を味わいたい時におすすめの、ガスト風てりたまハンバーグです。ハンバーグと目玉焼き、てりやきソースの組み合わせは子ども達も大好きですよね。コーンやハッシュドポテトを添えて、ごはんをお皿に平たく盛り付けるとお店の気分が楽しめます。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせて和風ロコモコ丼にしたり、バンズでサンドしててりたまバーガー風にアレンジしても◎。

簡単料理研究家＊服部みどり

パン粉の代わりにおからを使うヘルシーな和風ハンバーグです。しょうがの風味をきかせた照り焼きでご飯が進む一品です。★こちらのレシピは【 ONE for 2レシピ】「１つの肉だね」で種類の異なる「２種類の料理」が作れるレシピです。今回４人分の分量で紹介していますが、肉だねを半量残し、鍋やスープにアレンジすれば一手間で２度楽しめます。（ハンバーグを２人分にする場合、タレは半分に減らしてください。）● 【ぽかぽかやさしい】鶏団子とキャベツのスープのレシピはコチラ↓https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/385138

熊橋麻実(くまみ)

オーブンで焼いたハンバーグを使用したサンドイッチです！照り焼き味にして、目玉焼きと一緒にはさみました。みんなが大好きな味に仕上がっています。大人の方は黒こしょうをプラスするとお酒にも合いますよ♪お花見シーズンがやってくるのが待ち遠しいですね(*^^*)ぜひ、手軽に作ってピクニックを楽しんでください！！

きゃらきゃら

生姜を効かせた和風ハンバーグにゴロゴロ大根をたっぷりと入れました。ゴロゴロ大根で楽しい食感と、ボリュームアップの節約レシピ。

Chiko

今日はかさ増しでえのきを使って照り焼きハンバーグを作ります(^｡^)子ども達でも食べやすい大きさのひと口大のハンバーグです！４人分で作りますが、作りおきで焼く直前で冷凍をして次回はバーベキューソースなどでお弁当のおかずなどでも、良いかも！(冷凍保存であれば、１ヶ月以内に調理してください。)

豊田 亜紀子

お弁当のおかず・・・毎日、悩みますねぇ～・・・ハンバーグというのは、お弁当おかずの定番かと思うのですが、お年頃の男性は特に、トマト系の味付けのハンバーグを好む人は少数派！男性はね・・・『照り焼きハンバーグ』が食べたいんですよね。マックのハンバーガーだって、男性はみんな『照り焼き』を頼みますよ～！（笑）なので、お弁当の「作り置き」も『照り焼き』を作ってやって下さいませね～～♪

奥田和美（たっきーママ）

タネにもタレにも生姜をきかせた和風の照り焼きです。