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紹興酒に関するレシピ 331品 12ページ

紹興酒に関するレシピ331品。プロの料理家が提案するおいしい紹興酒のレシピをぜひお試しください。

長芋の紹興酒漬けby 笠原知子
10分

(2017-09-21)

副菜
紹興酒と醤油の簡単なたれに長芋を漬けました。しゃきしゃきの歯触りで、箸が進みます。おつまみはもちろん、あつあつご飯にも。

大葉おつまみ紹興酒長いもアボカド

79

18

19
茹で鶏の冷製by 笠原知子
15分

(2017-09-21)

主菜
しっとり茹でた鶏のもも肉を、紹興酒ベースのたれに漬けました。簡単でおいしく仕上がります。

時短・簡単おつまみにんにく鶏もも肉生姜鶏肉ネギ青ねぎ紫蘇紹興酒

105

20

21
鶏レバーと砂肝の紹興酒漬けby 笠原知子
20分

(2017-09-20)

副菜
茹でたレバーと砂肝を、紹興酒や花椒で作った、香りのよいタレに漬けこみました。お酒の進むおつまみです。

おつまみ鶏レバー砂肝紹興酒レバー生姜にんにくパクチー

80

17

18
中華風お刺身サラダby 笠原知子
15分

(2017-09-20)

主菜
紹興酒だれに漬けた鯛の刺身を使ったサラダです。うまみたっぷりの刺身に、揚げたワンタンの皮とナッツのコク、香味野菜の風味がよく合います。

中華中華料理パクチーサラダネギたれ鯛刺身ナッツサニーレタス紹興酒

78

8

9
甘エビの紹興酒漬けby 笠原知子
5分

(2017-09-19)

副菜
たれを混ぜて軽くつけるだけですが、甘エビのクセがとれて、まろやかな美味しさになります。

時短・簡単パクチーおつまみ紹興酒中華風刺身えび

107

22

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ダッチオーブンで簡単！焼き豚by 橋本登志子
60分

(2017-09-15)

主菜
焼き加減が難しい焼き豚も、ダッチオーブンを使えば簡単でお肉も柔らかいです。火が消えた後も、お鍋の余熱でじんわりと火が通り...

時短・簡単オーブンしょうがにんにくはちみつオイスターソースたれストウブ豚肉かたまり（ブロック）お肉のおかずおもてなしグリル紹興酒焼き豚黒砂糖ダッチオーブンネギ焼き豚

69

18

19
超本格派！コク旨麻婆豆腐。by きよみんーむぅ
5分

(2017-09-11)

主菜
コクがあって後からピリッ！と辛味が来る麻婆豆腐です。豆鼓醤や花椒は無いご家庭が多いと思いますがあると本格的な味になります...

中華中華料理紹興酒豚ひき肉豆板醤ひき肉豆鼓醤甜麺醤木綿豆腐麻婆豆腐

545

50

51
花椒のピクルスby 笠原知子
15分

(2017-06-22)

副菜
花椒と八角を使ったピクルスです。香りがよく後を引く美味しさです。

ピクルス花椒八角みょうがセロリ酢生姜大根きゅうりにんじん野菜

83

6

7
ヘルシー缶詰レシピツナ缶麻婆豆腐by hi
10分

(2017-06-01)

副菜
本格中華肉味噌をツナ缶で作りました。最小単位を表示してますが3缶ぐらいが作りやすいと思います。今回は簡単なピンチョス仕立...

時短・簡単おつまみ麻婆豆腐ヘルシーおつまみビールに合うおつまみ作り置き生姜

19

1

2
鶏むね肉と焼きなすのたっぷりねぎ麻辣by moka
20分

(2017-05-24)

主菜
ピリ辛で食欲そそるねぎたっぷりの麻辣だれはビールのお供にも最適！レンジで簡単にできる蒸し鶏や焼きなすなどいろいろなものに...

時短・簡単鶏肉料理なす生姜鶏肉ネギ豆板醤青ねぎビールに合うおつまみヘルシーレンジ

102

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お肉がジューシー！魯肉飯(豚の角煮丼)by 榎本美沙
40分

(2017-05-10)

主菜
豚バラブロックを大きめカットし、ボリューミーな魯肉飯に！五香粉を使えば本格の味に。とろ〜とした半熟卵と一緒にどうぞ。

ルーローハンゆで卵ゆで卵どんぶりごはんオイスターソース紹興酒チンゲン菜豚の角煮夫婦料理夫婦ごはんふたりごはん男子が大好き料理男子ビール子供に人気

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39

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厚揚げのチリソース。by ゆう
15分

(2017-05-06)

主菜
厚揚げが、ごはんがススム中華メニューに大変身！ビールのおつまみにも。

中華中華料理長ねぎヘルシーおつまみおかず簡単時短チリソース厚揚げ中華風おかず

52

8

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肉巻きマッシュポテトの香り焼きby moka
20分

(2017-04-23)

主菜
マッシュポテトを豚肉で巻いて紹興酒で炒め煮した香ばしくてやわらかな香りおかず。パクチーをたっぷりのせて一緒に食べると相性...

時短・簡単肉巻きマッシュポテト豚肉パクチー紹興酒ポテトフレークおつまみじゃがいもお肉のおかず

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鶏と豚の茹で汁活用♪だしの効いたかき玉スープby 貞本紘子
5分

(2017-04-22)

汁物
鶏むね肉と冷しゃぶを茹でた後の茹で汁を使ってもう１品♪

時短・簡単スープハーブ紹興酒みそ汁スープネギ出汁肉鶏肉豚肉卵子供の日

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鶏むね肉とセロリの塩炒めby かめきちパパ
15分

(2017-03-22)

主菜
「セロリが美味しく感じる年齢になってきました…歳、関係ないですねそのままサラダにして食べようかとも思いましたが今回は鶏むね肉と一緒に塩味でさっぱりと炒めました

時短・簡単鶏料理鶏むね肉セロリズッキーニ塩紹興酒

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2

3
エビとセロリの花椒炒めby 笠原知子
20分

(2017-03-12)

主菜
セロリのさわやかな香りと花椒の風味が食欲をそそる炒め物です。

中華炒め物花椒えび野菜生姜ごま油セロリ唐辛子中華料理

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簡単＆本格！麻婆豆腐（動画あり）by 高橋善郎
20分

(2017-02-24)

主菜
簡単に作れてで本格的な味わいの麻婆豆腐です。実際、中国に行った際、勉強した作り方をさらに作りやすいレシピにしました。豆腐...

動画長ねぎレシピ高橋善郎料理教室豆腐にんにく豚肉ごま油ひき肉オイスターソース豆板醤ラー油花椒紹興酒電子レンジ時短・簡単麻婆豆腐電子レンジ

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お箸で切れちゃう　トロトロ角煮by 福原ゆり
120分

(2017-02-22)

主菜
じっくり煮込んで絶品角煮を作りましょう♪やわらかいけれどお肉の旨みをしっかり残し、余分な脂は取り除いているのでしつこさも...

八角紹興酒肉豚肉煮もの煮もの

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お肉なしでも食べ応えあり！厚揚げの回鍋肉。by ゆう
15分

(2017-01-21)

主菜
お肉の代わりに、厚揚げを使用しました！ダイエット中の方や、ベジタリアンの方にもオススメ！

中華時短・簡単厚揚げ炒め中華料理長ねぎ厚揚げヘルシーダイエットベジタリアンキャベツピーマン甜麺醤おかず

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厚揚げとチンゲン菜の旨煮by 神田えり子
10分

(2017-01-15)

副菜
オイスターソースの効いたあんがおいしいあったかメニュー。

オイスターソースチンゲン菜厚揚げクラフトビールビールビールに合うおつまみ

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