「動画」のレシピ202 品

ももまつ

シャキシャキのレタスがアクセントになる、牛肉の中華炒めです。簡単メニューですが、紹興酒と五香粉を使うことでお店っぽい味わいになります。

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b漬けるだけで作れる永久保存版の水漬けペンネのレシピです。生パスタのようなもちもち食感で冷凍保存も可能です。今回はペンネですがパスタの作り方もありますので参考にしてみてください。〜水漬けパスタの作り方〜oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727

ももまつ

味付けはシンプルですが、バターのコクと、かにかまぼこの旨味で箸が進む一品です。時間がない時に助かるスピードメニューです。

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b白飯が止まらない鉄板おかず「スタミナチキン」です。豚肉Verやブリなどでも美味しく作れます！詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b定番の人気パスタ「ペペロンチーノ」を水漬けパスタを活用してノーカットで3分で作り上げる料理企画です！〜水漬けパスタの作り方〜https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b漬けるだけで作れる永久保存版の水漬けパスタのレシピです。生パスタのようなもちもち食感で冷凍保存も可能です。今回はパスタですがペンネの作り方もありますので参考にしてみてください。〜水漬けペンネの作り方〜https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421731

ももまつ

インド出身の知人直伝のスパイスから作る本場のカレーです。「スパイスからカレーを作ってみたいけど、スパイスを用意するのが大変そう」･･･という方のために、スーパーやショッピングセンターで手に入りやすい材料で作るレシピになっています。

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b電子レンジで作れるお手軽トマト煮です。レンジでは作ったとは思えない本格煮込みでローリエは他のハーブでも代用可！ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいんです。詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5bサラダチキンともやしを使った無限ナムルです。ヘルシーつまみなので家飲みにぜひ！詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！

鈴木美鈴

調味料は少な目で薄味ですが、煮干しの美味しいだしが効いてやさしい煮浸しです。塩分を気にされている方にオススメです。

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b豚肉を柔らかく仕上げる方法も合わせて紹介しています。定番のエビを使ってエビマヨ風にしたり鶏むね肉やササミを使っても美味しいのでアレンジを楽しんでください！詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！

ともきーた (伊藤 智子)

火を使わず、簡単にできる栄養たっぷりのヘルシーおつまみサラダ♡

鈴木美鈴

表面はカリッと香ばしく、甘辛い味付けなのでご飯もお酒も進みます。節約食材ですが、見た目も味もボリューム満点！！

鈴木美鈴

手羽元はやわらかく、じゃがいもにはしっかり味が染みてホクホク！ホッとする家庭料理の定番おかずです。

鈴木美鈴

野菜はシャキシャキ！！まろやかな梅肉ソースでさっぱり食べやすいサラダです。夏にピッタリ！

シゲパピ

●鶏むね肉がめっちゃ柔らか、しかもガリバタのパンチがある味わいに！●調理は簡単♪フライパンだけ。●是非作ってみてください。●焼き方などのニュアンスは動画を、できれば「音あり」でご覧ください。

桃咲マルク

ハンバーグレシピもいろいろありますが、最近これを作ってから、もうこれしか作らないかも？と思うほどお気に入りレシピです^^つなぎのパン粉やみじん切りの炒めた玉ねぎも不要！ひき肉と同量のキャベツをザクザク切り混ぜて焼くだけ。キャベツの塩もみも不要なので、ほどける柔らかです。と、言う大変お気に入りなので初めて作り方をスマホで撮ってみました。※画質悪くすみません💦

鈴木美鈴

ポリポリ食感がくせになり、大葉のさっぱり感と海苔の香ばしさで、いつもよりちょっとごちそうナムルです。

鈴木美鈴

皮がパリパリ！肉汁ジューシー。ガッツリ食べごたえのあるねぎ塩チキンは、ねぎ塩が絶妙でやみつきになりますよ〜。お酒のおつまみにはもちろん、ご飯のおかずとしても食欲全開～～！！

鈴木美鈴

豚バラ肉が入っているので、こってり！ガッツリ。とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。

鈴木美鈴

とろとろに焼けたなすに、甘辛いツナの旨味効いたタレが絡み、ピーマンはシャキシャキ！ご飯が進む節約おかずです。

むっちん（横田睦美）

毎年作る、大大大好きなのり塩たけのこのレシピです。焼き加減がわかるよう2分で動画にまとめました。こんがりと焼いたたけのこにあおさを塩を振るだけなのに、とにかく止まりません。お弁当やおつまみにぜひ召し上がってみてくださいね♪

鈴木美鈴

なすはとろとろでジューシー！ほんのり甘みがある長ネギたっぷりのチリソースがなすに絡み、なすだけなのにご飯が進みますよ〜。

めろんぱんママ

実際に作っている雰囲気、手順が、みなさまの参考になれれば幸いです。

加瀬 まなみ

カラフルな見た目がフラメンコダンサーの衣装に似ている・・・という名のスペイン南部の郷土料理、フラメンカエッグ。たっぷり野菜のスペイン料理にハンバーグを加えたら、とびきり美味しいメインディッシュの完成💖ホットプレートを使って、オーブンいらずのお手軽スタイルにアレンジしました。

高橋 善郎

電子レンジで甘辛そぼろを作ったお手軽キンパ(韓国風のり巻き)です。コチュジャンなども使わずに辛さは七味唐がらしで出しているので特殊な調味料もなくめんつゆがあれば作れます。具材のアレンジも楽しめますので参考にしてみてください。

ゆうだい

今回は我が家で作る自家製ピザ生地のご紹介。小麦粉の種類や発酵など、よくわからない方は多いのではないでしょうか？こちらはイタリアで作られる基本に則ったピザ生地レシピです。動画では、小麦粉の種類（薄力粉、強力粉）や発酵（発酵する理由、回数）について簡単に解説もしています。こちらを使ってピザパーティー等いかがでしょうか！

高橋 善郎

卵、餅、かにかまを使用したお手軽かに玉あんかけ。フライパンでぐるぐると半熟状にするだけなので失敗いらず。ヤマキ 割烹白だしで作るあんで味も決まりますので、残ってしまった餅のリメイク、アレンジにもおすすめです。

ゆうだい

みんな大好きなキムチ鍋。今回のキムチ鍋は自家製キムチで簡単・本格的な味になってます！出汁には牛肉だしと和風だしを合わせて、コクと旨味を強くし、そこにゴマ油やにんにくの香りがプラスされています。自家製キムチは、辛みと旨味が強いものにしており、市販のものとは一味違う仕上がりに♪キムチ作成から一度、チャレンジしてみてはいかがでしょうか！

むっちん（横田睦美）

自家製あんこはおいしいけれど、砂糖をたっぷり使うのでどうしても罪悪感ありますよね。