「ズッキーニ」のレシピ1699 件

管理栄養士えーみー

あと一品欲しい時に、少ない材料でパッと作れる副菜を考えました。グリルに入れてしまえば、他の調理や洗い物などをすることもできます○

cuisine & trip

春の訪れを告げる花、ミモザの季節です。そこで今回は、多くのバリエーションがあるミモザサラダを作りました。黄色い粒状の黄身が、ミモザの花のように見えることから名付けられたサラダです。＊ポイントはHuile d'olive(KARAMATA)です。カラマタ オリーブは実が大きく濃い紫色のオリーブで、ギリシャのペロポネソス半島南部のカラマタ地方で栽培されています。ヨーロッパでは人気が高く、フレッシュのオリーブも美味しいですがオイルは香りがよく使い勝手がいいです。

中井かな

作り置きのチリコンカンをチーズ焼きにアレンジ。野菜を切って焼くだけだから、あと一品ほしいときに。

うさまる

我が家定番のズッキーニのピザを少しメキシカンにしてみました。香りソルト　メキシカンミックスを使うと、特別な香辛料を準備しなくても、あっという間にメキシカンに！振りかけるだけで簡単に使えるので、あと一品欲しい時に便利です。

うさまる

ズッキーニが安く手に入った時は必ずこれを作ります。きゅうりで作るのも美味しいですが、きゅうりより歯ごたえがよくとても美味しいですよ。ハーブで作ると食卓がとっても華やかに！朝ごはんのサラダにもぜひ！

るなナース

材料を層になるように重ねて煮る【重ね煮】は食材の旨みが引き出せるので、材料・調理法がシンプルでも料理がランクアップします！油は使わずに作れるので、ダイエット中の方でも食べやすいカレーに仕上がっています。

かめきちパパ

今回はパパッとできる炒め物を鶏もも肉とズッキーニ、茄子を鷹の爪、ニンニク風味で炒めました。鶏肉に火が通れば茄子にもズッキーニにも火が通ってますよ〜

カマドン釜飯

炊き込む鶏もも肉は、少し焼き色をつけてから釜に入れることで、香ばしさがアップ。トマトとズッキーニは、夏の名残を感じさせつつフレッシュな風味を添えます。そしてバルサミコ酢のほのかな酸味が加わることで、野菜の自然な甘み、鶏肉の旨味がぐっと引き立ちますのでぜひお試しください。

幸村亜美

デパ地下のようなデリが自宅で簡単ヘルシーに作れます。MAILLE 種入りマスタードはアーユルヴェーダの考えでは消化促進作用をもたらすので、ガスが溜まっている方や便秘の方、ダイエット中の方におすすめです。

やまだまゆみ

お米を洗うことなく、思い立ったときにすぐ作ることができる困ったときのお助けレシピです。出汁を使わなくても、野菜やベーコン、トマトの出汁で十分美味しいです。お手軽にできるのになかなか本格的。おもてなし料理にもオススメですよ♪

moka

簡単で彩りもよく10分あればできちゃいます！MAILLE 種入りマスタードの酸味がズッキーニとベーコンによく合い、にんにくで更に食欲もアップ！お弁当にもおすすめです。

もぐ

レンチンでできる簡単ナポリタンです。タッパーに材料を入れてレンチンして、味付けするだけなので1人のおうちランチにおすすめ！育児や仕事で火を使いたくないときや、暑くてなるべく火の元にいたくないときなどに重宝できます。

tatsu

シンプルだけどクセになる！ガーリックの香りに包まれた、ホクホクじゃがいもとみずみずしいズッキーニの自然のおいしさを堪能できる一皿です。

両角舞【手をかけレシピ】

ラタトゥイユってお惣菜売り場においていないし、食べたくなったら自分で作るしかない料理のひとつですよね。動物性のタンパク質が入っていないのに野菜の旨みだけでこんなにおいしくなるの、本当にすごいなといつも思います🍅メイン料理の副菜にぴったりなので、ぜひ多めに作りおきしてください。2日目以降はますますおいしくなりますよ。

かめきちパパ

サーモン・・少しお高いんですがひと口サイズに切ってズッキーニもひと口サイズの乱切りにしてバター醤油味で炒めて仕上げにチーズをかけてオーブントースターで焼きました。我が家ではなんだか懐かしい味でございました。（娘がいる時はよく作りました）

三浦あづさ

みんな大好きな野菜の肉巻き。今回はズッキーニを使って、食べ応えのある肉巻きを作りました。照り焼きだれなので、子どもでも食べやすく、おつまみや作り置き、お弁当にもおすすです。最後にマヨネーズを少し入れてコクを出したり、大人は七味や山椒を振りかけて食べたり、他のお野菜でも同様に作れるのでおすすめです。

やぁ

旦那が絶賛したこの時期食べたいズッキーニガレットをご紹介します。ただ混ぜて焼くだけで美味しくて子どもたちも食が進むから2枚では足りませんでした！ズッキーニはダイエット中にも嬉しい食材なのでぜひ作ってみてください✨

ゆみ

道の駅で緑、黄色の2色のズッキーニを見つけたので、交互にして巻いてみました。目を引く見た目で、おもてなしにも喜ばれると思います。

カレンガール

なすとベーコンの生姜醤油が好きなのですが、今回はズッキーニもプラス👏生姜ｯて何でも合うんだなぁと実感😂

ゆうき

胸肉を使って、ヘルシー。かつ、満足感はしっかり！バターのコクにレモンの酸味が加わることで、重くなりすぎず、さっぱりとした後味です。ワインのお供にもgood！フレッシュで軽やかな白ワインがおすすめで、レモンバターの風味と合う♪

増田陽子

カレー風味が食欲をそそり、チーズでボリュームアップ。子どもも喜ぶ簡単おかずです。

はっち

レンチンするだけの簡単作り置き🌿暑い時期は飲み物など飲み過ぎて浮腫みやすくなるので、カリウムが豊富なパプリカとズッキーニで対策しちゃおう！低カロリーなので食べ過ぎても罪悪感ゼロ❤️粒マスタードのプチプチとはじけるような食感が楽しめて箸休めにもぴったりです🥰

ともの(スープとおかず)

かんたんに作れるヘルシーなおつまみレシピです🥒お弁当の作り置きにも出来ます◎（冷蔵保存で2〜3日 早めに食べることをおすすめします！）・野菜をとりたい！・ささみの使い道に悩んでる…・おかずのレパートリーを増やしたい！そんな方におすすめです☺️ぜひ作ってみてください💕

みきぞう

簡単レシピです！ペッパーランチよりも軽く沢山食べれる味にしました。柚子胡椒とニンニクを入れる事でパンチがある感じは残してます。夏バテ防止対策にもなりますのでぜひお試しください！

カレンガール

しっかり甘辛味のご飯が進むおかずです🤗ブラックペッパーを振ったら、しっかりおつまみにもなる1品❕

みどり

1ｃｍ角カットにすることでいろんな食感が楽しめます。

金子美和（さとみわ）

バジルの風味たっぷりのサクサクパン粉をかけたズッキーニとポテト。食感も味わいも美味しすぎて食べ出したら止まらない美味しさ♡子供ウケも抜群です☆

カレンガール

じゃがいものからあげは、前からよく作っていて、ズッキーニでも食べたくなり、作ってみました~🤗あと1品、おやつ、おつまみにもOK！

Fumi

おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめ！

家族のための男飯🐒もんきち

COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーを使用して揚げ物をヘルシーに調理！低カロリーで罪悪感なしのカツです。