「ゆで卵」のレシピ1198 件

ぐっキング

カレーツナマヨ味がたまらない！ボリューム満点の豪華サラダ♡メイン級なのでおもてなし料理にもオススメです！＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎食欲がない時はカレー粉を取り入れよう一般的なカレー粉に使われる、ターメリックやクミン、コリアンダー、唐辛子は、香りの良さから食欲を正常な状態に保ち、胃腸の調子を整えるといわれています。食欲アップを助けてくれるので食欲がなくても食べやすくなるんです♪

菅智香

卵の入れ方: 卵を熱湯に入れると卵の温度が急上昇するため、鍋に卵を落とし入れるとヒビが入りやすくなります。お玉や大きめのスプーンなどに卵を1個ずつのせて、そっと熱湯に落とすようにしてやさしく鍋に入れてくださいね。冷まし方: ゆで終わった卵はすぐに氷水に入れましょう。急激な温度変化により殻が剥きやすくなり、表面がぼこぼこせずにつるっとしたゆで卵に仕上がります。さらに、氷水でしっかりと芯まで冷やすことで黄身の変色を防ぎ、美しい黄色をキープすることができますよ。

なな

甘辛チキンに、柚子胡椒香るタルタルをたっぷり♪大人の照り焼きチキンにご飯もお酒も止まりません！！

コルピーユ（山本恭子）

定番のポテトサラダに、カリッと焼いたベーコンとりんごを加えた、わが家の具だくさんポテトサラダです。りんごのやさしい甘みと食感、少量加えた玉ねぎに、ベーコンの香ばしさがアクセント。隠し味にほんの少し砂糖を加えることで、全体の味がまろやかにまとまります。仕上げに卵黄をこしながら散らすと、ちょっぴり華やかに仕上がります。

菅智香

ツナ缶とたまごを合わせるレシピです。むずかしい工程は一切なし！にんじんを使うことできれいな色に仕上がります。

菅智香

ゆで卵1個にひと手間加え、ごちそうに格上げするレシピです。むずかしい工程は一切ありません。ちょっとした手間でいつもとは違う、ゆで卵が立派なひと品に格上げされますよ。

クリコ

　『加熱しても硬くならない やわらか魚素材「サケすり身」』で作る外サク中ふわのサケフライは、舌で潰せるやわらかさです。わさびがアクセントになったタルタルソースでひと味違うフライに！　ご家族皆さまでお楽しみください。

なぎ

人参の甘みを感じられてやみつきになります🫶🏻かつお節がいい仕事をしてくれます🤤

tatsu

濃厚でクリーミーな味わいが楽しめる、デパ地下風のごちそうサラダ。まろやかなアボカドとゆで卵に、らっきょうのシャキシャキ食感と甘酸っぱさがアクセントとなり、あとを引くおいしさ。副菜にはもちろん、食パンにはさんでタルタルサンドにするのもおすすめです。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕柔らかい

mei【管理栄養士】

｢いっつも同じ味で、たくさん作って飽きちゃう、、｣｢マヨたくさん使うからカロリー気になる、、｣そんな方に、ぜひ作ってみてほしいです♡さっぱりめでカロリー控えめなのに、卵と粒マスタードでコク旨！いつもと一味違うポテサラ、ぜひ、作って見てください♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

ゆで卵に明太マヨとパン粉をのせて焼くだけ♡見た目もピンクで華やかなので、子供も目をキラキラさせて食べてくれます🤤卵の消費にも大活躍しますよ〜♪

加藤巴里

フランス料理の「トンノソース」からヒントを得て、ローリングストック食材で手軽に作れる一皿にアレンジしました。常温で備蓄しやすい食材を活用し、火を使わずに作れるので、加熱調理が難しい災害時にもおすすめ。生野菜も一緒に摂れるよう工夫しています。普段の食事としても、高たんぱく・低カロリーでダイエット中にもぴったり。「非常食」としてしまっておくのではなく、日常的においしく食べながら備えられるローリングストックレシピです。

ゆきみん

◯豆腐で不足しがちなたんぱく質を補給できます。◯マヨネーズの代わりに豆腐を使って脂質をカットできます。◯野菜もたっぷり食べられて栄養バランスが良いです。

あゆこ

大人向け、ピリ辛がクセになる高菜明太ポテサラです。たまにはママもピリ辛おかずが食べたい！そんな思いで生まれたレシピです。高菜明太の辛さとマヨネーズのコクが相性バツグン！やみつきになるおいしさです♡レンジで作れるので、忙しい日のあと1品やおつまみにもおすすめです♪ぜひ作ってみてくださいね^^

きわ

冷蔵庫にある食材で作れる彩りきれいな簡単サラダ🥗マヨのコクにレモンの酸味冷凍ゆで卵入りで冷たくさっぱりに♡あと1品ほしい日におすすめだよ🥰ぜひ作ってみてね！

佐藤 加奈子（kaana57）

いつものサンドイッチをちょっとアレンジして楽しみたいときにぴったり。キユーピー Italiante バジルソースを混ぜたクリームチーズをパンに塗ると、ふわっと広がる爽やかな香りが食欲をそそります。そこへ薄切りきゅうりのみずみずしさを重ねることで、軽やかな食感がプラスされます。ゆで卵にマヨネーズと Italiante バジルソースを合わせた“マヨバジル卵”は、コクと香りのバランスがほど良い絶品。ゆで卵さえ用意すれば、あとは混ぜて重ねるだけの手軽さも魅力です。いつもの食材に少し手を加えるだけで、食卓に新しい風味が広がるサンドイッチに仕上がります。

sako（栄養士）

さっと和えてすぐ完成！ついつい食べすぎちゃう、ほうれん草の簡単副菜です🥰

濱村　圭

梅酢は市販のものでもOK！！ピンク色のゆで卵はお弁当にもぴったり！

まさひ（宮崎 将大）

卵ときゅうりがメイン、とてもおすすめなサラダレシピです！！この味付けが本当におすすめで、鶏がらスープの素、ごま油、韓国海苔の風味で、いつもと違った味付けを楽しめること間違いなしです！👍

すずめ（笠原由紀恵）

きゅうりのシャキシャキ食感と、ちくわの旨味、ごろっとしたゆで卵が相性抜群！家にある食材でデパ地下の味を楽しめます♪オイスターソースとマヨネーズの濃厚なコクに、にんにくの香りが食欲をそそります。あと一品欲しい時や、お酒のおつまみにもぴったりなデリ風サラダです。

とも花

じゃがいもの加熱はレンチンでOK！卵と味噌のコクがクセになる、和風タルタルサラダです。小ねぎと粗挽き黒こしょうのさわやかな辛みが味の引き締め役になり、あとを引くおいしさ。おつまみにも向くデリ風おかずです。

ゆっぴ

甘酢ダレがしっかり絡んだ鶏肉に、たっぷりの自家製タルタルソースをかけていただく、夫の大好物レシピです。タルタルソースは、ゆで卵と玉ねぎで簡単に作れるので、市販品がなくても手軽に作れます。ご飯が進むのはもちろん、おもてなしや休日ごはんにもぴったり！家族みんなで楽しめる一品です。

きわ

旦那がうなったポテサラ！あるじゃがいもを使うとなめらかな、食べやすいポテサラが作れちゃう！レンチンだから、お湯沸かす必要ないし、栄養も逃さない！ぜひ作ってみてね！

カレンガール

チキン南蛮はよく作りますが…この時は豚肉が目について…💦たまにはポーク南蛮もいいかなと作ってみました~🥰タルタルソースとよく合って豚肉もとっても美味しいです~🤗

さや🍅野菜ソムリエママ

とうもろこしの甘みと、桃屋 味付ザーサイのコリコリ食感がクセになる！玉ねぎの代わりにザーサイを使うのがポイント！刻むだけで、旨みも食感もプラスされるので味付けがシンプルでも大満足なんです♪

よえみ

マヨネーズのまろやかさに、粒マスタードのほどよい酸味と風味が加わり、重たくなりすぎず食べやすい一品です。ツナのうま味、コーンの甘み、ゆで卵のコクも加わって、満足感があります。副菜にはもちろん、カレーや揚げ物、ハンバーグなどの付け合わせにもおすすめです。

まめけん

鶏肉のてりたまはあるなぁと思いサバでも同じように作ってみたら家族に好評でした!!てりたまは間違いないですよねꒉ:)و ̑̑ご飯に乗せて「てりたま丼」やパンに挟んで「サバサンド」もオススメです!!

ミオ

ブロッコリーとゆで卵で作る、デリ風サラダです。マヨネーズに粒マスタードを合わせたコクのある味わいで、あと一品にもぴったり。電子レンジで手軽に作れるので、忙しい日の副菜にもおすすめです。

しょうこ

カレーの風味が食欲をそそるマカロニサラダ。柔らかいマカロニサラダきゅうりを入れると嫌がるので、枝豆を入れて作ってみました＾＾夏場はちょっと重たいかもとなりがちなレシピですが、ヨーグルトも少し入れてさっぱり仕上げています。お弁当に入れたり、パンに挟んでも美味しいですよ♪

すずめ（笠原由紀恵）

パパッと10分で完成！乱切りきゅうりのポリポリ食感と、大きめに崩したゆで卵。デパ地下風のごちそうサラダです。旨味たっぷりのカニカマに、すりごまの香ばしさと隠し味のお酢・醤油をきかせた特製マヨ衣が相性抜群！濃厚ながらも後味はすっきりといただけます。緑・赤・黄色のカラフルな色合いで、食卓がパッと華やかになります。