「ふたりごはん」のレシピ269 件

suzuka

大人気！ペッパーランチ風のオリジナルレシピを考案しました！塩だれでご飯が進みまくります☆そして豚肉使用でコスパも最高！！レモンを添えてサッパリと☆夏にもピッタリなレシピです。

kikusuzu／菊地美鈴

茗荷とレンコンのピクルスは箸休めとしてお料理の端に添えたり、お弁当に入れると、見栄えもよく華やかになりますので作り置きするととても便利です♪

kikusuzu／菊地美鈴

実山椒を入れた牛肉佃煮は熱々ご飯のお供やお弁当・おにぎりの具としても美味しくいただけます。

えりの食卓

アボカドをさっぱり目に、だけどお酒に合わせて頂きたくて。ワカモレをシンプルな調味料で作りました。アボカドのクリーミーさ、レモン汁たっぷりでさっぱりと、あと引く味でニンニク風味もお酒が進みます。コーンやレモンを飾りおもてなしにも良いと思います。

菫

栄養豊富なインゲン豆をベーコン入りのドレッシングで和えました。おかずにもおつまみにもなるササっと出来る一品です。お好みで仕上げに黒胡椒を。

maina (米山真衣)

大根は茎に近い『甘い部分』を使うことをお勧めします！ピリッとわさびの効いた簡単副菜です。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

味は『春雨サラダ』！でも今日は節約‥豆もやしでも代用できます♪ツナやコーンを入れてもおいしく召し上がっていただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

ごま油・にんにくの香りで新しいおいしさです♪夏の季節に、ビタミンをたっぷり取れるのでぜひ作ってみてください(^^♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

いつもの肉じゃがを少しアレンジ！カレー風味の肉じゃがは、むしろカレーなんじゃないか…って作ってから気づきました（笑）作りおきも出来るので、お弁当などおかずにもぜひ！！

おねこ

ひとり分、ふたり分のすき焼きを即席で作ります。定番調味料だけで出来るのであれこれ特別な買い物もいらず、作り方も簡単♡(牛肉もとびきり安いものを使っています！)あまじょっぱくてごはんがすすみますし、ごはんなしでおつまみにも重宝します。

おねこ

あっさり、でも旨味はしっかり。あとひくおいしさの和風チャーハンです。味付けはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」だけですが、炒り卵にも加えることでぐっと旨味が深まります。

サクライチエリ

中華料理で、ふわふわの卵と貝柱のお料理を頂いたことがありまして。そのイメージでカルボナーラを作ってみたら、油なし、ローカロリーのあっさりヘルシーカルボナーラになりました。貝柱、お前、偉いな！

あーぴん（道添明子）

★春になるとあさりが美味しくなりますね。旬のあさりと菜の花を合わせた【春色スパゲッティ】黄色と緑が爽やかです。★菜の花はスパゲッティと一緒にゆでて、時短にもなり、エコにもなります。

おねこ

みんな大好きツナコーンポテト×マヨネーズ♡それにコク深くミルキーなホワイトソース(レシピ: https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/383677)をかけて、素材の味を感じる優しいグラタンレシピです。※コショウは使っていません。※お好みで食べる際にタバスコをかけると、ビールに合うグラタンになります♡

おねこ

簡単です！もちろん、期待を裏切らない安定の美味しさ♡じゃがいもと玉ねぎは電子レンジで火を通し、あとは順番に重ねて焼き色がつくまで焼くだけ。マヨネーズとチーズが絡まるほくほくのじゃがいもの美味しさは言わずもがな♡寒い季節に嬉しいおもてなし料理です。

菫

シャキシャキした蓮根の歯ごたえとさつま芋の甘味、カレーの風味がぴったり合ったデリ風サラダです。

いのうえ　まい

ワインを飲みながら、ちょっとだけハロウィンを意識。夫婦二人だけで、ささやかなハロウィンパーティーです。

榎本 美沙

砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。甘さは控えめ。甘すぎるジャムがあまり得意でないので、毎年この梅ジャムをつくっています。市販品にはない味です。ヨーグルトにたっぷりかけたり、アイスやクラッカーと食べたり...

榎本 美沙

盛岡三大麺のひとつ「じゃじゃ麺」、現地で食べたものがおいしくて、家庭でも作りやすいようにアレンジして再現しました。〆のスープ「チータンタン」まで楽しめます。

榎本 美沙

旬のゴーヤを使った、夏の豚の生姜焼きの作り方です。栄養価の高いゴーヤと豚肉で夏バテ対策にもおすすめの一品！キッチンに長く立ちたくない夏の時期にも、漬け込み時間短くすぐに作れます。

榎本 美沙

タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」の作り方です。海老の代わりに豚肉を使って作りやすく、暑い日にもさっと作れます。ビタミンB1が豊富な豚肉は夏バテ対策にもおすすめ。

榎本 美沙

今が旬の実山椒の塩漬けの作り方です。アク抜きをして塩につけておくだけなので、とても手軽。これを加えるだけでいつもの料理がワンランクアップする、便利な調味料に。実山椒は出回る時期が短いので、旬の時期に漬けておくのがおすすめです。

榎本 美沙

生のヤングコーンを使った肉巻き串の作り方です。ヤングコーンは甘くておいしいひげまで使います。屋台で人気に肉巻き串、旬の野菜を巻くだけで立派なメイン料理になります。おつまみにも。

榎本 美沙

香りのよいせりとごまの香ばしさがマッチする、お味噌汁です。冬から春にかけて旬を迎えるせり。春の七草のひとつですが、冬場にも多く収穫される野菜です。香りがとてもよく、お味噌汁に季節感も出せておすすめです。

榎本 美沙

旬のさつまいもをたっぷり使えるおかずです！さつまいもは甘いおかずが多いですが、今回は牛肉と合わせてピリ辛の味付けのきんぴらにしています。

榎本 美沙

小松菜と油揚げを使った基本のおみそ汁です。定番ですが、丁寧につくるとおいしく仕上がります。冷蔵庫に残っている食材でアレンジしても。

榎本 美沙

切り干し大根と大豆の煮物です。大豆を加えることで、栄養も、食べ応えもアップさせています。普段のおかずにはもちろん、冷凍保存も可能なので、お弁当にもおすすめです。2倍量でつくってストックするのもよいと思います。

榎本 美沙

具材は3種類でシンプルなせり鍋です。冬から旬を迎えるせりが、根から丸ごとたっぷり食べられます。宮城県で有名な鍋ですが、しゃきしゃきのせりはとても美味しいので、食べたことがない方はぜひ試してみていただけたらと思います。

榎本 美沙

基本の春菊のごま和えのレシピです。ごま和えは材料も少なく、手軽にできるのであと一品に便利です。今回は旬の春菊を使っていますか、定番のほうれん草やいんげん、にんじんなどお好みのものでもアレンジできます！

榎本 美沙

おせち料理の定番、「紅白なます」です。手がかかる印象のあるおせちですが、なますは切って和えるだけで手軽。ぜひ手作りしてみていただけたらと思います。作り置きできるので、普段のおかずにも。