「手作りシロップ」のレシピ31 件

川端寿美香

これぞ、大人のジンジャーエール！新生姜の辛味をダイレクトに感じます♪新生姜の季節には、作っておくと便利で美味しい。水を使わず濃厚です。

濱村　圭

梅ほうじ茶の二つの作り方をご紹介します。鍋だと30分かからないからすぐ飲めちゃう！炊飯器だとほぼほったらかしで完成♪【鍋】（シロップ）濃厚で甘みも酸味も感じる（実）とろっと柔らかく甘い【炊飯器】（シロップ）まろやかでフルーティー（実）果肉がしっかり酸味もある

二階堂まなみ

超簡単にできる瑞々しいパインシロップ！梅仕事で残った氷砂糖の活用にも。かき氷やソーダ割はもちろん水で２〜３倍に薄めてシャーベットやグラニテも美味しいです。常温ですと発酵が進む事があるので気になる方は冷蔵庫保管がおすすめです。果実を取り除いて冷蔵１ヶ月・冷凍３ヶ月ほど保管できます。

きわ

もう市販に戻れない！梅コーラ✨1度飲んだらはまっちゃうこと間違いなし！家族にも「これ手作り？」「もう無いの？」って言われるほど！梅見つけたら絶対に作ってみてね！

くにこキッチン

赤じそが産直で売られていたので、今年も赤しそシロップを作りました。夏の喉が渇く時期に熱中症対策やゆる腸活にもお勧めです。炭酸や水で８倍～１０倍程度に割って、飲んでくださいね。

本澤知美

赤しそに含まれるアントシアニンには抗酸化作用があるので、夏の紫外線対策やエイジングケアにおすすめです。赤しそは、旬の初夏しか出回らないので、年に一度のお楽しみ！

ぐみ｜管理栄養士

今年は麹も入れて、まろやかな旨みを出しつつ、お酢も入れてすっきりとした味わいのシロップにしました☺️失敗しないポイントは！梅を一度冷凍させること✨早く旨みがでて、ぷくぷくと発酵してしまう前に仕上がります。また、酢を入れることで殺菌の役割があるのでカビや発酵を防いでくれます☺️

をとまんま/米川あゆみ

5〜6月になると作りたくなる梅シロップ！今年は少し変わり種はいかが？スパイス＆ハーブを一緒に漬け込んだ味わい深く奥行きのある大人な仕上がり♡入れるスパイスやハーブに決まりはなしっ♪お好みのものをお好みの量入れて、自分好みの配合でカスタマイズするのも楽しいかも…！！保存瓶が無くても、ジッパー付き保存袋でも漬けられるので、お気軽にぜひお試しあれ〜♫

くにこキッチン

梅のシーズンが今年もやってきました！毎年作るのは梅シロップ。そのまま作ると２週間程度かかるのですが、一度梅を冷凍してから仕込むと、３日程度で仕上がるので、お勧めです！私の夏の夏バテ解消ドリンクです。

濱村　圭

栗そのものももちろん美味しいけど栗で作るシロップも美味しい😋栗に生クリーム100〜200ml加えて少し煮詰めブレンダーにかけるとマロンペーストになるよ♪

濱村　圭

飲み物の消費が早い夏には、自家製シロップが大活躍🙌✨中でもレモンシロップはお気に入り🍋もちろん他の果物でも🙆‍♀️

濱村　圭

炊飯器に入れるだけでできちゃう極上梅シロップ🧡この方法ならすぐに飲める！じっくり瓶で作る梅シロップもいいけど炊飯器で作るのが簡単でおすすめ😊【動画内訂正】炊飯器の保温が終わったら「種」を取り出しではなく「梅」です😂🙏梅を取り出してください🙇‍♀️

あやか｜発酵×旬野菜

初夏だけの今だけの楽しみ、梅仕事。　今回はなんと「米麹」を使った梅麹シロップ🍹まさに、美肌ドリンク！　　米麹を使う効果は、・梅の実がふっくらが仕上がる。・麹菌の働きにより、ビタミンを作り出してくれる。・通常より、早く完成する。・麹の甘みで、コク深さが増す。・発酵過程で砂糖→ブドウ糖に変化するので　身体を動かすエネルギー源になる。　　麹をプラスするだけで、いいことしかないんです。　とっても簡単なので、ぜひ作ってみてほしいです☺️　夏に常備しておきたいおいしすぎる 美ドリンク.. ♡

はる

昨年Instagramで"7万人超え"の方に保存してもらい、沢山作ってもらった、梅シロップ♪作る時間は長めですが、作ったその日に食べられる！しかも梅の果肉までそのまま美味しく食べられる最高のレシピです♡このレシピは、私が小さい頃から母が作ってくれた思い出のレシピ♪私の中で"伝説の梅シロップ"です♡1人でも多くの方に楽しんでもらいたい！！そんな気持ちでこのレシピを投稿します♡詳しく書いたつもりですが、わからないことはコメントよりご質問ください✨動画も載せていますので、イメージしやすくなると思います^^是非ご覧ください♪

おやつラボ

突然ですが、冷え性の方いますか？私は冷え性です。夏の冷房が本当に辛くて、毎日弱冷房車を好んで乗っています。でも夫が暑がりで、毎日冷房の温度で揉めています。でも私も暑いのも嫌いで、どうやって夏を生き延びるかが毎年の課題です。夏でも温かい飲み物を飲もうかと思っているんですが、それって暑い。だからと言ってキンキンに冷えた飲み物を飲むと体が冷える！もうこれってどうしたらいいんですか？教えてください。（30代女性）っと言う方におすすめのシロップです。※このお話は実話です。これを書いている時も「部屋寒いわ」って揉めました。でもジンジャーシロップ作ってくれたから許すことにしました・

金子美和（さとみわ）

手作りのジンジャーエールの味を知ってしまうともう市販のものは飲めない！ってくらい美味しいです。自分好みの甘味、スパイシーさに仕上げることができるのでぜひ手作りの生姜シロップを作って自分オリジナルのジンジャーエールを味わってみてください。スパイスを加えると、奥深い香りと風味でやみつきになりますよ。飲むときは、少量のドライミントパウダーなどをかけると爽やかな風味でさらに美味しく飲めます♪ぜひ試してみてくださいね☆

神田　美紀

新しょうがとスパイスをたっぷり入れて作る、香り高い辛口のジンジャーシロップです。以前ご紹介したものとスパイスを変えています。以前のレシピはhttps://oceans-nadia.com/user/10641/recipe/324404体が冷えているときはホットで、清涼感をもとめるなら炭酸水で割ってジンジャーエールにしてお楽しみください。しょうがはからだを温め、消化機能を高める働きがあります。冷えがある方、食欲不振な時などおすすめです。

戸根みちこ

無農薬、ノーワックスの国産レモンで作るレモンシロップです。皮ごと使うので、レモンの香りが贅沢に楽しめます。水や炭酸割りを始め、牛乳割りもおすすめです。暑い時期にはかき氷シロップとしてもどうぞ🍧シロップができた後のレモンはそのまま食べてもおいしいですよ。無農薬、ノーワックスのレモンが手に入らない場合は、皮をむいて同様に作ってください。暑い時期は発酵が進んでしまうので、完成後1か月ほどしたら冷蔵庫で保存した方がいいです。

藤野幸子

いちごの香り豊かな、いちごのシロップ煮です。ヨーグルトやバニラアイスにかけてお召しかがりください。

やまさき みか

ウェルカムドリンクとして、お湯や紅茶で割ってお出しすると喜ばれます。夏は炭酸で割って冷凍フルーツを入れるとオシャレに美味しいです。もちろん、お酒で割るとハイボールにも！

美桜

りんごと生姜を消費したくて考えました♡りんごには免疫力を上げる効果があり生姜には身体を温める効果があります♡2つとも味は正反対だけど一緒に漬ける事で思わぬ相乗効果が出ます♡ビタミンや殺菌作用などもあるので調子が悪い時などお湯割りにして飲むと身体が芯から温まり楽になります♡プラスしてシナモンなどの香辛料を入れると更に効果がUpします♡

あーぴん（道添明子）

★【梅シロップ作り比較】梅は本当に凍らせた方がいいのか？氷砂糖以外では？比較しました。★夏バテ防止にクエン酸が豊富な梅を使って梅シロップ作りお好みの方法で作ってみてくださいね。★梅シロップの炭酸水割り、ゼリーや羊羹などのスイーツ、かき氷のシロップにしたり…これで煮魚を作ると柔らかく美味しい煮魚が出来ますよ。★応用可能な梅シロップ失敗しないポイントは冷凍する・きちんと消毒・酢を少しだけ入れることです。★出来上がり！【炭酸割り】🆔377526https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377526

ヒラノ　クミコ

従来のジンジャーエールも良いけれど、新生姜を使うと爽やかさアップ。シンプルなんだけど絡みもしっかりあって、そろそろ暖かくなるこの季節、喉を潤すのにぴったり。旬の初物を使った飲み物でいつもと違う楽しさを感じるのも新鮮です。

あーぴん（道添明子）

★梅雨に入ると梅が店頭に並び始めます。夏バテ防止にクエン酸が豊富な梅を使って梅シロップ作りをします。★梅シロップの炭酸水割り、ゼリーや羊羹などのスイーツ、かき氷のシロップにしたり…これで煮魚を作ると柔らかく美味しい煮魚が出来ますよ。★残りの梅はジャムや甘露煮などに再利用出来ます。★応用可能な梅シロップ失敗しないポイントは冷凍する・きちんと消毒・酢を少しだけ入れることです。★出来上がり！【炭酸割り】🆔377526https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377526

中井かな

ジンジャーシロップよりもややマイルドに仕上がるアップルジンジャーシロップ♡炭酸割にしてアップルジンジャエールにしたり、ヨーグルトにかけたりと使い方は色々！

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

青梅とりんご酢で作る、夏にぴったりの爽やかなシロップです。初めての方でも作りやすいレシピです。

小泉明代

のどによいとされる大根とはちみつのシロップにレモンも加えました。爽やかな風味が加わり、見た目もちょっと華やかになったドリンクです。

ちゃんちー

飲み物でジンジャエールが一番好き♡←だから？笑その元になるジンジャーシロップを作ってみました♪炭酸で割ればジンジャーエール、紅茶に入れれば生姜紅茶、ドリンクとして割って飲むだけでなく、お料理の隠し味としても使える万能シロップになりますた☻冷え性さんには体ポカポカ♪お正月の食べ過ぎさんには脂肪燃焼♪効果はいかに⁈

川津由紀子

レンジで３分かけるだけ！果物たっぷりの手作りシロップでおうちかき氷がランクアップ！！

西山京子/ちょりママ

旬の時期限定の天然シロップ。甘さの調節ができるのも手作りならではです。シロップは、水や炭酸水で割ってジュースにしたり、かき氷のシロップにも。残ったピューレはパンにぬったり、ヨーグルトのトッピングにどうぞ。