「鶏肉煮込み」のレシピ378 件

かめきちパパ

妻の実家のミニ畑で採れた野菜を使って鶏肉と一緒にコトコトと煮ました水は100ccほど使ってます塩、胡椒とコンソメの素を少し入れて作りました

松山絵美

煮るだけ簡単！ジューシーな大根とホロホロの手羽先、梅の酸味とだしの効いた煮汁が最高です＾＾薬膳効果☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

ともきーた (伊藤 智子)

短時間で完成するちょっぱや煮もの！オイスターソースとはちみつの甘辛だれにすし酢のほどよい酸味を加えて、ご飯もビールも進むおかずに仕上げました♡

松山絵美

味が染みた大根と手羽先、ゆで卵のこっくり美味しい煮ものです。薬膳効果☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

京(みさと)

やわらかチキンと絶品ソースでやみつきの味♩まるでレストランのようなメインレシピがフライパンで簡単にできてしまいます！酢とまいたけを加えて煮込むことで時短でもやわらかく仕上がります！パーティーメニューにもおすすめです♩

あーぴん（道添明子）

★調味料覚えやすい【全部大さじ2】です！！★下味を鶏肉に付けておくのがポイントです。短時間で味がしみます。★酢の効果で鶏肉が骨からホロホロに身離れよくなります。柔らかくしっとり仕上がります。★ゆで卵は漬けるだけで味玉みたいにしみしみです。明日のお弁当用に余分に漬けてもいいですね。

どめさん

ほくほくおいしいさつまいもと、手羽先の旨みが染みた絶品おかずはご飯ともお酒とも相性ばっちり◎ほったらかしで煮込むだけでテリテリ絶品に仕上がりますよ！

RINATY（りなてぃ）

鶏肉と白菜の和風な味わいの豆乳煮込みです🥰🌱味噌とバターでコクのある味わいに仕上がり、豆乳のまろやかさをラー油でピリッとひきしめて♪５分煮込んだら、豆乳を加えて温めて完成！簡単に作れるのでぜひお試しください✨

RINATY（りなてぃ）

手羽元と大根でコスパよくボリュームのある煮物おかずに♪かつお節を加えて煮て、旨みたっぷりの味わいに仕上げています🥰また一緒に梅干しを加えて煮ることでお肉が柔らかに仕上がります！梅干しの味はあまり影響せず、隠し味程度。一度冷ますことでよく味が馴染むので作り置きにもおすすめの１品です🌼

松山絵美

下茹で無しでOK！にんにくの効いた甘辛な煮ものです。薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

Keiko

しょうがの風味がたまらない鶏肉とねぎの主菜です🤗 フライパンひとつで簡単🤭 長ねぎがとろっとなりますよ〜！！味付けもご家庭にある調味料で作れます＾＾

くみ

鶏むね肉は、煮込みすぎるとパサつきが出たり、固くなるので、煮込み料理には向いてないと思いつつも、安くてヘルシーな鶏むね肉と、こんにゃくを使って、なんとかして美味しいメイン料理を作りたくて、コレを考えました。鶏むね肉は、繊維を断ち切り、たっぷりの片栗粉をまぶして、蒸し焼きにして、最後にさっと加えるという調理法です。鶏むね肉も、こんにゃくも、あっさり系なので、味付けは濃いめの味噌味にして、しっかりと絡ませたので、うまうま♡お安い食材で、ボリューミーで、ヘルシー☺️よろしかったら、お試しくださいね。

花 kitchen

手羽元と大根といえば、醤油をメインにした「照り煮」が定番なご家庭もあるかと思いますが、今回は味噌を主役に仕上げました。こっくりとした味で、これまた箸が進むお味です♪この秋にぜひ作ってみてくださいね。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ほろほろやわらか手羽先と秋の根菜の黒酢煮ですよ😋🍁たっぷりの酢で煮詰めてほろほろになった手羽先が美味🤭レンコンさんにもニンジン君にもうまい甘酢ダレがしみしみ🥕✨☆酢がガツンと染みて旨いぞ👹✨☆うま味もガツンときますよアニキ💀💖☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

京(みさと)

ほろほろ柔らかい鶏肉のさっぱり煮が時短で簡単に♩この季節にぴったりのご飯がすすむほっこりおかずです！とろとろに煮えた玉ねぎもとてもおいしいです♩作り置きにもおすすめです！

YUUMI/ユウミ

手羽先とじゃが芋を粒マスタードで煮込んだ、コクと旨味たっぷりのごはんが進むおかずです！ビネガーや白ワインで漬け込んである粒マスタードを使用することで、お肉がほろほろと柔らかくなります！手軽に作れて見た目もお洒落なので、普段のお料理はもちろん、おもてなしにもぴったりです。

まいのごはん。

まだまだ暑い日が続くので、、食欲が低下気味な方にもおすすめ！！梅干しの効果で、熱中症予防や疲労回復などにもおすすめです☺️

松山絵美

韓国の定番常備菜、チャンジョリムの鶏肉バージョンです。にんにくも一緒に煮るとホクっと美味しいです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

松山絵美

味付けは焼肉のたれと塩のみでOK！！！レンジで出来てとってもお手軽です＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

金子美和（さとみわ）

ピリっと辛いだけじゃなくコチュジャンの旨味と骨付き肉の旨い出汁すり胡麻のコクもプラスして汁まで全部美味しい韓国風肉じゃがです。残ったお汁にご飯を加えて食べるとこれまた絶品♡ピリ辛なので、辛いものがお好きな方におすすめです☆

金子美和（さとみわ）

漬けて煮るだけの簡単工程ですが味がすごく優しくて、ホッとする美味しさ。お肉はジューシーでプリっと感もあり程よい柔らかさ。旨味が濃縮されている味わい。一緒に煮た野菜も野菜本来の甘味が引き出されて自然の甘味がとっても美味しい。お肉と一緒にペロッと食べれてしまいます。冷めても味がしっかりしているので汁気をきってお弁当に入れても美味しいです(#^^#)

金子美和（さとみわ）

鶏もも肉で作るジューシーな照り煮。オイスターソースでコクを出し、ポン酢で後味をさっぱりさせています。皮目を焼いてから煮ることで余分な脂を出し、香ばしさと旨味をアップします。ご飯に合うしっかり味の照り煮なのでお弁当にもおすすめです☆

YUUMI/ユウミ

さっぱり&こっくり！定番のさっぱり煮に、にんにくと生姜、隠し味のコチュジャンを入れた元気が出る味つけのおかずです。しっかり煮込むのでお酢の酸味もまろやかになります。

かめきちパパ

手羽先とゆで卵を生姜を効かせて酢をたっぷりと使って煮物にしました身と骨の間に切り込みを入れて酢の力で身ばなれがよくって食べやすいですよ個人的にはゆで卵が好きでございます

金子美和（さとみわ）

ほくほくした食感と甘味のある南瓜にプリっとジューシーな鶏もも肉の旨味、煮汁はポン酢入りでさっぱり仕上がる夏向きのおかずです。冷めても美味しく食べれます(#^^#)

松山絵美

レンジでもしっかり味染み！柔らかく仕上がります＾＾薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

築山紀子

骨付き鶏肉は煮込むだけで旨味がしっかりと感じられます。白ワインをたっぷりと使用した、ワイン煮にしました。面倒なことを極力省いて、煮込むだけのメイン料理です。ワインのお供にぜひ♪

松山絵美

レンジで出来るのでとってもお手軽で、しっとりジューシーに仕上がります♪にんにくを効かせたさっぱりぽん酢だれがしっかり染みて、ご飯に乗せても美味しいですよ！薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

Keiko

かんたん酢を使ったさっぱりいただける煮物です😊 フライパン直径26cmを使用しているので味が均等にしみこみます🤗 冷凍保存しておいた手羽元をやっつけました(笑)👍🏻´-

松山絵美

めんつゆで簡単！！！レモンを加えてさっぱりといただけます＾＾薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆レモン…体の余分な熱を冷ます、潤い不足に、のどの渇きに、消化を助け食欲増進