「鶏肉煮込み」のレシピ358 件

松山絵美

韓国の定番常備菜、チャンジョリムの鶏肉バージョンです。にんにくも一緒に煮るとホクっと美味しいです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

松山絵美

味付けは焼肉のたれと塩のみでOK！！！レンジで出来てとってもお手軽です＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

金子美和（さとみわ）

ピリっと辛いだけじゃなくコチュジャンの旨味と骨付き肉の旨い出汁すり胡麻のコクもプラスして汁まで全部美味しい韓国風肉じゃがです。残ったお汁にご飯を加えて食べるとこれまた絶品♡ピリ辛なので、辛いものがお好きな方におすすめです☆

金子美和（さとみわ）

漬けて煮るだけの簡単工程ですが味がすごく優しくて、ホッとする美味しさ。お肉はジューシーでプリっと感もあり程よい柔らかさ。旨味が濃縮されている味わい。一緒に煮た野菜も野菜本来の甘味が引き出されて自然の甘味がとっても美味しい。お肉と一緒にペロッと食べれてしまいます。冷めても味がしっかりしているので汁気をきってお弁当に入れても美味しいです(#^^#)

金子美和（さとみわ）

鶏もも肉で作るジューシーな照り煮。オイスターソースでコクを出し、ポン酢で後味をさっぱりさせています。皮目を焼いてから煮ることで余分な脂を出し、香ばしさと旨味をアップします。ご飯に合うしっかり味の照り煮なのでお弁当にもおすすめです☆

YUUMI/ユウミ

さっぱり&こっくり！定番のさっぱり煮に、にんにくと生姜、隠し味のコチュジャンを入れた元気が出る味つけのおかずです。しっかり煮込むのでお酢の酸味もまろやかになります。

かめきちパパ

手羽先とゆで卵を生姜を効かせて酢をたっぷりと使って煮物にしました身と骨の間に切り込みを入れて酢の力で身ばなれがよくって食べやすいですよ個人的にはゆで卵が好きでございます

金子美和（さとみわ）

ほくほくした食感と甘味のある南瓜にプリっとジューシーな鶏もも肉の旨味、煮汁はポン酢入りでさっぱり仕上がる夏向きのおかずです。冷めても美味しく食べれます(#^^#)

松山絵美

レンジでもしっかり味染み！柔らかく仕上がります＾＾薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

築山紀子

骨付き鶏肉は煮込むだけで旨味がしっかりと感じられます。白ワインをたっぷりと使用した、ワイン煮にしました。面倒なことを極力省いて、煮込むだけのメイン料理です。ワインのお供にぜひ♪

松山絵美

レンジで出来るのでとってもお手軽で、しっとりジューシーに仕上がります♪にんにくを効かせたさっぱりぽん酢だれがしっかり染みて、ご飯に乗せても美味しいですよ！薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

Keiko

かんたん酢を使ったさっぱりいただける煮物です😊 フライパン直径26cmを使用しているので味が均等にしみこみます🤗 冷凍保存しておいた手羽元をやっつけました(笑)👍🏻´-

松山絵美

めんつゆで簡単！！！レモンを加えてさっぱりといただけます＾＾薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆レモン…体の余分な熱を冷ます、潤い不足に、のどの渇きに、消化を助け食欲増進

まこりんとペン子

甘辛照り照り美味しい「手羽元のさっぱり煮」✨作り方は簡単！手羽元をサッと焼いて調味料を加えたら後は煮るだけ！お酢の効果でほろほろやわらかくてガッツリ食べ応えのあるお肉がたまらない美味しさです😋お肉の中までしっかり味が染み込んでいるのでご飯にもお酒にも合いますよ🙆🏻暑くて食欲が無い時もさっぱり食べやすくて元気が出るので夏バテ防止にもどうぞ🍀

ヤミー

お酢の酸味としょうがの風味でさっぱりと食べられる煮物です。ムシムシした時期にぴったり！お酢は黒酢を使うことでまろやかに。独特のコクがしょうゆとの相性もよく、短時間でうまみある味に仕上がります。鶏もも肉や手羽先で作ってもOK

かめきちパパ

鶏手羽元肉をポン酢ベースのタレで煮込みました生姜やネギの青い部分を使って香味味にしています手羽先も美味しいけど手羽元も食べやすくていいものですね

松山絵美

手羽元はホロホロに♪トマト缶とヨーグルトで本格的な味わいに仕上がります＾＾

はる

家族に大人気で奪い合いになる手羽元レシピをご紹介🙌✨焼いてタレを絡めるだけど本当に美味しくて皆で取り合いが繰り広げられます🥺そしてそして、今回の隠し味はめんつゆ！後は追い砂糖です✨もっとガッツリいきたい方はごま油をちょろっと(小さじ1くらい)入れて絡めてくださいね✊✨10分でできる人気レシピ！！是非お試しください☺️✨

長田　絢

レシピID483286を作り置きした際のアレンジレシピです！鶏肉はしっかり味がしみこみ、大根は優しい味わいでボリュームアップします。

長田　絢

鶏の旨みと黒酢の風味が相性抜群です。作り置きをしてアレンジ可能です。アレンジレシピもアップしています。

今日のおうちごはん！

箸でホロホロとほぐれる！手羽元のさっぱり煮です🍳なべで焼き目をつけたらあとは調味料を加えて煮込むだけで簡単に作れます！半熟卵のとろとろ感とホロホロお肉が至福の味わいですよ♪ごはんのおかずやおつまみにぜひぜひ～🤗

RINATY（りなてぃ）

梅干しを加えて手羽元を甘辛く煮たご飯が進むおかずです♪梅干しの効果で身離れがよくお肉も柔らかに仕上がりまた梅干しを崩しながら食べるとさっぱり味変にもなっておいしいです🤤💓ぜひ作ってみてください！

松山絵美

梅干しとお酢の酸味を効かせたさっぱり煮です。さっぱりながら鶏肉の旨味たっぷり！こっくりと仕上がります＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

Akka（あっか）

電子レンジで一発！！とろとろの玉ねぎの甘みがたまらない。ごはんが進む甘辛味です。少ない材料で簡単に作れます。

ともきーた (伊藤 智子)

２つの調味料で超簡単にできちゃうさっぱり煮！めっちゃいい味に仕上がります♡フライパンでお手軽に出来ちゃいますよ！ほぼほったらかし♡

DOI_料理人

手羽のうま味、梅干しのさっぱり感、大葉と茗荷のアクセント、すべてがまとまった一品梅干しで煮ることでホロホロの柔らかい仕上がりになります！ごはんにもよく合い、もちろん日本酒にもピッタリです。

松山絵美

照りっと甘辛♪辛くないのでお子様でも大丈夫！！大き目に切った鶏肉がポイントです＾＾薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に

Yukiyo

モロッコは乾燥した気候で水が少ないので、タジンという鍋で食材の持つ水分をうまく利用した蒸し料理が発達したそうです。またスパイスもよく使われ、蒸し焼きにするとスパイスの香りもより引き立ち、味に深みが出ます。鶏肉にスパイスなどをもみこみ、できれば半日ほど寝かせてから調理すると良いので、前日に仕込んでおけば手軽でとても素敵なメインディッシュが出来上がります。ハリッサのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/480413

松山絵美

バターの風味とにんにくの効いたケチャップ味の鶏じゃがは子供にも大人気なおかずです！薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に

Fumie

調味料は全て大さじ1と覚えやすい分量ですが、鰹節屋の割烹だしパックを使うと奥深い味わいに仕上がります！そのままでもご飯にのせて親子丼にするのもオススメです。