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醤油・みりん・水に関するレシピ 4,870品 219ページ

醤油・みりん・水に関するレシピ4,870品。プロの料理家が提案するおいしい醤油・みりん・水のレシピをぜひお試しください。

明太子まるごと卵焼きby 曽布川優子
10分

(2016-08-21)

主菜
ちょっと甘みのある卵液に明太子を丸ごとくるんだ卵焼きです。

卵米サラダ油白だし紫蘇明太子卵焼き青ねぎ

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すじこんby 小春（ぽかぽかびより）
30分

(2016-08-20)

主菜
すじこんとは、「牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮こんだもの」お得なお値段のすじ肉とこんにゃくを利用した庶民的なおかずとして、明治時代から食べられてきたそうで。味がしみ込んでやわらかくなる...

和風時短・簡単煮もの煮ものビールに合うおつまみおつまみ和食お弁当あなわた圧力鍋

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ピーマン丸ごとピリ辛煮【包丁・まな板不要】by すがたなみ（菅田奈海）
15分

(2016-08-20)

副菜
ピーマンを種やヘタまで丸ごと美味しくいただくレシピ。ピーマンがお安い時期にたくさん作って常備菜にも。

時短・簡単煮もの煮ものピーマンごま常備菜かつお出汁かつお節鷹の爪ヘルシー

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暑い夏こそ辛い鍋！鶏肉と山盛り野菜のカレーコチュ鍋by オンマ（相澤久美江）
30分

(2016-08-08)

主食
カレー粉とコチュジャンのコラボ。合うんです！合うんです！夏野菜や冷蔵庫に残った野菜、何でも入れちゃいましょう~

韓国えのきキムチ鍋鶏もも肉長ねぎ鶏肉さつまいもカレーカレー夏野菜野菜夏バテ甘辛味唐辛子たれキムチ鍋ピリ辛スタミナ韓国料理

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なすのエビはさみ揚げby 曽布川優子
25分

(2016-08-07)

主菜
しそ入りのエビすり身をナスにはさんで揚げて甘酸っぱいタレでさっと煮ました。唐辛子のピリッと感のあるタレがなすに絡んで食欲をそそる一品です。

唐辛子揚げ煮紫蘇たれ枝豆酢ごま油米生姜えびなす

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冬瓜の鶏そぼろ煮by 庭乃桃
25分

(2016-08-02)

主菜
定番の鶏そぼろ煮。今回はしっかりご飯を頂きたい時のメインおかずにもなるよう、そぼろをゴロゴロ大きめに仕上げて食べごたえを出しました。味のしみた冬瓜は優しい味わいですが、全体的にしっかり...

メインのおかず作り置き鶏むね肉煮もの煮もの鶏ひき肉鶏肉冬瓜おかずひき肉生姜定番

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ひんやり夏野菜の炊き合わせby ひえだちひろ（檜枝ちひろ）
35分

(2016-08-01)

主菜
煮物×冷やし　夏野菜をたっぷり食べられるレシピです。

野菜たっぷりかぼちゃ冬瓜夏野菜煮浸し

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豆腐deみたらし団子～♫by しのはらじゅんこ
30分

(2016-07-31)

デザート
大好きなみたらし団子。今回は豆腐を入れて作ってみました。うまうまのタレが決め手です～♫(´艸｀*)

みたらし団子お月見団子お月見和菓子白玉粉ヘルシー豆腐

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フライパン１つで！優しいお味の鶏むね肉の焼き鳥風by 小寺　洋子
15分

(2016-07-31)

主菜
鶏むね肉1枚を使って簡単にヘルシー!優しいお味の串に刺さない焼き鳥風です

甘辛味ネギ鶏肉鶏むね肉焼き鳥

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田舎寿司by がまざわたかこ
80分

(2016-07-26)

主食
高知の郷土料理『田舎寿司』。高知を訪れた時に出会ってそのおいしさに衝撃を受けました。海鮮ばかりが寿司じゃないんだなぁと野菜のお寿司のおいしさをしみじみ実感。通常　酢飯にはゆの酢（ゆず酢...

和風おもてなしヘルシーおふくろの味高知郷土料理郷土寿司和食シニアすし

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ほっこりジューシーな夏の豚角煮by 曽布川優子
100分

(2016-07-22)

主菜
しょうがをたっぷり使い煮汁に酢を加えさっぱり仕上げた夏仕様の豚の角煮です。

唐辛子角煮豚バラ肉酢しょうが枝豆

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茄子巻き豚の生姜焼きby 長岡美津恵akai-salad
20分

(2016-07-19)

主菜
しゃぶしゃぶ用の豚肉で茄子を巻き生姜焼きにしました。ビールのつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

電子レンジたれオイスターソース生姜焼き甘辛味お弁当生姜大葉豚肉薄切りなすお肉のおかず

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卵がごちそう　浸し瓢亭たまご。by がまざわたかこ
15分

(2016-07-16)

副菜
とろっとした黄身がおいしい瓢亭（ひょうてい）たまご。白身だけ固めるのってちょっと難しいですがコツさえ覚えれば簡単に作れち...

和風時短・簡単そうめんおつまみ作り置き味付き卵和食卵

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もっちり　いなり煮。by がまざわたかこ
40分

(2016-07-16)

主食
秋田の仙北地域の郷土料理の『いなり煮』。今で言うポットラックパーティーのような集まりのお料理としてよく作られていたそう。お稲荷さんよりもっちりしていて、甘じょっぱさがたまりません。

和風お惣菜秋田郷土料理油揚げシニア子供おふくろの味もち米おもてなし和食いなり寿司

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丸っとピーマンの揚げ煮by 長岡美津恵akai-salad
30分

(2016-07-16)

副菜
ピーマンを丸ごと種も一緒に素揚げして甘辛の煮汁でコトコト、くたくたになるまで煮ます。やわらかくこっくりとした美味しさが存分に楽しみましょう。

米かつお生姜ピーマン

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薬味が主役のヘルシー豆腐ハンバーグby 水嶋千恵
25分

(2016-07-14)

主食
お肉を使わない、薬味の味を堪能できる豆腐ハンバーグです。材料を混ぜるだけなので手軽で、とってもサッパリしていて、カロリー...

和風ハンバーグハンバーグ時短・簡単手軽ヘルシー和食日本酒に合うおつまみ薬味居酒屋さっぱりレンジ豆腐ハンバーグ豆腐ハンバーグネギ米ごま油生姜みょうがにんにく大葉大根玉ねぎ美肌豆腐

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まるごと梅干しの肉団子by 曽布川優子
25分

(2016-06-26)

主菜
種を取った梅干しを丸ごと詰めた肉団子。甘辛いタレのふんわり肉団子の中にさわやかな酸味の梅干しがやみつきになるおいしさです。お弁当のおかずにもおすすめです。

梅・梅干し梅・梅干しおかず卵玉ねぎにんじん豆腐ひき肉枝豆小麦粉はちみつごま油肉たれ肉団子

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にんじんとオクラと竹輪のこってりきんぴらby 玉田　悦子
10分

(2016-06-24)

副菜
食べ慣れた甘辛しょうゆ味にオイスターソースを加えこってりと仕上げます♪男性うけも良い1品。さっと炒めてあとは蓋をしておく...

時短・簡単きんぴら作り置きオイスターソース子供おつまみにんじんちくわクイックメニューお弁当オクラ

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かつお節のだし殻を再利用！うまみたっぷりダシごはんby Nadia Artist
10分

(2016-06-17)

主食
かつおだしを取った後のだし殻を再利用して、美味しい炊き込みご飯を作りましょう。だし殻と言えどまだまだ旨みと栄養がタップリ...

和風時短・簡単炊きこみご飯・混ぜご飯にんじん米生姜炊き込みご飯ごまネギ出汁かつお節和食

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染みしみだし巻きby Nadia Artist
20分

(2016-06-13)

副菜
おかずの定番卵焼きを、ワンランクアップ！少し手間はかかりますが、出汁から作っただし巻き玉子の美味しさは格別！一口ほおばれば、出汁スープの美味しさがジュワッと口の中で広がります。お酒のあ...

かつお節日本酒に合うおつまみヘルシー出汁卵焼きネギおかず定番卵

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