「冬瓜」のレシピ112 品

あや

冬瓜ってどうやって食べたらいいの？と思っている方にも、ぜひ幼児食に取り入れてみて欲しいレシピです。あんかけにしているので食べやすくなっています。

Joe Okazaki

とうがんの簡単さっぱりレシピです。

Joe Okazaki

味付け簡単、作り置きにも便利ですね。

Joe Okazaki

ピリ辛麻婆味のとうがん煮です。ごはんが進みますね！

花 kitchen

だんだんと肌寒くなってきて、温かいスープが飲みたくなりますよね。今回は冬瓜を使ったほっこりスープを作りました。鶏ガラ、醤油を使うので失敗なし！ぜひ作ってみてください。卵は食べ応えを感じさせるため、あえてふわふわではなくかたまりで仕上げました♪

Joe Okazaki

とうがんの塩もみは使い勝手が良いですね。

どめさん

あっさりとしたほっとする優しい味わいでどんな料理とも相性抜群◎温めて食べても、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ♪

mikana

もずく酢が苦手な方でも食べやすいように、コンソメスープにしました😊もずくはコンソメにもよく合いますよ♪♪和風な食材でコンソメスープ✨オクラでスープがとろっとなり、卵もふわふわ♪♪オクラには、免疫力を正常に保つ作用や腸内環境を整える作用が期待出来ます✨✨是非食卓へ😊

二階堂麻奈美

安くて大きい冬瓜。クセがなくて何にでも合うのがいいところ！使わない手はありません。定番は鶏ひき肉ですが、家に合った豚ひき肉と厚揚げを合わせてみました。がっつりおなか一杯、節約旬レシピです。

Joe Okazaki

混ぜるだけの簡単しょうゆ漬けです。

Joe Okazaki

優しい味付けの煮ものです。

ともきーた (伊藤 智子)

暑い時期にピッタリ！キンキンに冷やした冬瓜、柔らかくてとっても美味しいです！私の他のレシピでもありますが、玉子豆腐とよく合うんです♡今回、しらすと合わせてみましたが、優しい味でバッチリ！三つ葉をたっぷり加えてさっぱりと仕上げました♡ごまとごま油の風味もとってもいいです♡大き目のスプーンでモリモリ汁ごと全てお召し上がりください♡ヘルシーですし、結構お腹にもたまるので、ダイエットにもいいと思います♡かなり美味しくて、我が家の定番に決定！2人でペロリと完食しましたー♪皆さまにも是非召し上がっていただきたいです♡

おうち薬膳 村上華子

冬瓜のとろりとした優しい味わいに、セロリのさわやかな食感のコントラストがクセになります。【薬膳メモ】薬膳で冬瓜は《淡味》という味の性質に分類されます。淡味の食材は、じわ～っと優しく体に浸透しやすいものが多く、体内のむくみを取り、胃腸の働きを促進する働きがあります。また、セロリなどの香味野菜のさわやかな香りは、湿気やストレスなどで滞った気を巡らせるアロマ効果を発揮します。

二階堂麻奈美

いつもの豚バラ大根を旬の冬瓜で作ります。甘辛味で家族みんなで食べられます。煮詰め具合で薄味にすれば小さいお子さんやご年配の方にも。しっかり照りが出るまでにればお酒のおつまみにぴったり。作り置き、お弁当にもおすすめです。

二階堂麻奈美

冬瓜と鶏肉は最強コンビ！ごま油で炒める事によって、下茹でしなくても青くささが気になりません。とろみはつけずにさらりと美味しいスープにしました。コロコロに切ってあるから小さな子供も食べやすいですよ♪

えりの食卓

冬瓜1個使い切りレシピの1つです。クセがない冬瓜は様々な味付けで使えます！下味をつけて唐揚げにしたら外カリッ、中トロっと箸が止まりません！冬瓜を大根に変えても同じ作り方で出来ますよ◯(冬瓜1個使い切りレシピ)ID 426591 冬瓜のすり下ろし とろっとろ卵スープ oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426591ID 426593 とろとろ冬瓜と豚肉の コクうま ピリ辛味噌バター oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426593

えりの食卓

冬瓜1個使い切りレシピの1つです。クセがない冬瓜は様々な味付けで使えます！こちらは豚肉を合わせ、ピリ辛味噌バターでこっくりご飯にもお酒にも合うしっかり味。(お子様には豆板醤抜いて、味噌を少し増やしても良いですね)冷めても美味しいです。冬瓜を大根に変えても同じ作り方で出来ますよ◯(冬瓜1個使い切りレシピ)ID 426591 冬瓜のすり下ろし とろっとろ卵スープ https://oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426591ID 426594 ビールに最高！冬瓜のカリとろ唐揚げ https://oceans-nadia.com/

えりの食卓

冬瓜1個使い切りレシピの1つです。クセがない冬瓜は様々な味付けで使えます！トロミをつけとてもあったまるスープはシンプルな材料で、簡単工程なので、是非出汁はひいてくださいね。(↓冬瓜1個使い切りレシピ↓)ID 426593 とろとろ冬瓜と豚肉の コクうま ピリ辛味噌バター https://oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426593ID 426594 ビールに最高！冬瓜のカリとろ唐揚げ https://oceans-nadia.com/user/357068/recipe/426594

えつこ

とうがんをおだしで炊きました。お揚げを少し入れるとコクが出ます。お店で提供していた時、とうがんをたくさん下さるお客様がおられて、裏にゴロゴロと巨大なとうがんが転がっていて、来る日も来る日もとうがんを調理していたのを思い出します・・・意外に処理もラクで、時短で味も浸み、お値段もお安かったりするので、良い食材ですよ！

ともきーた (伊藤 智子)

お手頃価格で手に入る冬瓜を使ったお手軽レシピ！旬の秋鮭と合わせてみました♡味付けはいたってシンプルですが、冬瓜トロットロ〜うま味たっぷりでめっちゃ美味しい！汁まで飲み干せますよ♡

ともきーた (伊藤 智子)

トロリとした冬瓜とプリっとしたむき海老とコリっとしたキクラゲの組み合わせ、めっちゃ美味しいです♡とろみのついたあんが優しい味でほっこりする中華煮です♡ご飯にかけても美味しいですよ♡

maina (米山真衣)

だしパックで出汁を取り、冬瓜と鶏ひき肉を甘辛く煮ました♪冬瓜は父が畑で育てたものを使いました！冬瓜があっさりとしているので鶏ひき肉は『もも』を使いましたが、胸肉ミンチでも代用していただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

はらしおり

短時間の煮込みなのにとろとろの冬瓜としっとり柔らかいささみがとっても合うスープ。身体がだるおも、テレワークでむくみがち、な人におすすめです。このスープを飲むと翌日すっきりです！【冬瓜の薬膳効果】体の熱を冷まし水分を増やして暑気あたりをよくしてくれます。利尿作用でむくみを解消します。

ともきーた (伊藤 智子)

大好きな冬瓜ともずくがたくさん食べられるスープを作りました♡めっちゃヘルシーで、食べ応え・飲みごたえもあって大満足♡ダイエットにもお勧めです♡冬瓜はめっちゃ扱いやすいので、旬の時期に食べなきゃ損ですよ♡冷たくしても美味しいですけど、個人的にはアツアツの方が好きです♡

mayumillion

旬の夏野菜を白だしで煮て冷やし寒天で固めた白だしゼリーを散りばめました。見た目にも華やかな夏野菜の冷やしおでんです。ゼリー寄せで更に涼しさが目でも楽しめます！寒天の量を通常より少なく加え口溶けの良いゼリーに仕上げています。今回使用した寒天はかんてんぱぱさんのかんてんクック加える量を調節することでいろんな食感がたのしめますよ。

ともきーた (伊藤 智子)

冬瓜はとっても扱いやすい食材です！旬のこの時期に是非おためしください♡こちらの食べるスープ、材料入れて火にかけるだけで超簡単ですよ♡冬瓜とろり♪ベーコンの旨味もたっぷりで美味しい！仕上げの粒マスタードがいい仕事します♡我が家の定番冬瓜料理に決定🙌

あや

夏が旬の冬瓜を使って♪

あや

冬瓜の皮を使いたかったのできんぴらに！牛蒡やピーマンでもおいしいです◎

ともきーた (伊藤 智子)

和風カレー風味の簡単煮物！子供も喜びます♪ 倍量作っても食べられたかもー♪ 娘がめっちゃ気に入ってくれました♡ご飯にも合うので、丼にしても👍　うどんにかけても美味しいです♪かけるときはちょい濃いめにしてもいいかも♪お好みで♡お肉はたったの100gですが、大満足できちゃうヘルシーおかずです♡是非‼️冬瓜お初の方も♪使ったことある方も♪ 子供ウケもよいレシピなので❤️❤️❤️

shiho

夏が旬の冬瓜、クセが無く使いやすい食材なのに、作る料理はいつも同じでなかなかレパートリーが広がらない…そんな悩みを解消すべく、優しいカレー風味のポトフを作りました。冬瓜は食べ応えがあるのに、低カロリーなので、ダイエット中の方にもぜひ食べて頂きたいです！