「明太子」のレシピ1426 件

さち

明太子のピリッとした辛さに、マヨのコクがたまらない一品✨1口食べたらやみつき、ご飯が止まらない🤤炒めるだけで簡単に作れるから、忙しい日にもおすすめです🌿

みみこ

明太子のほどよい塩気とピリッとした辛さに、バターのまろやかなコクが相性抜群🤝さらに、めんつゆを少量加えることで和風の旨みもプラスされ、シンプルながらあとを引く味わいです👩‍🍳使う調味料が少なく、工程もシンプルですが、しっかり満足感のある一品に✨忙しい日のごはんはもちろん、手軽に済ませたい休日のランチにもおすすめです🍝ぜひお試しください😋💗

たかまり

フライパンひとつでパパッと作る【長芋の明太チーズ焼き】です😊外はカリッと、中はホクホク♪明太子と大葉の風味にチーズが合わさって、あと引くおいしさです🥰材料を混ぜて焼くだけなので、とっても簡単✨ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪

今日のおうちごはん！

【ねぎしそ香る♪】明太子もちチーズのお好み焼きです！生地に豆腐を入れることで、長いもなしでもふわふわな仕上がりになります。明太子のつぶつぶ食感が楽しく、ねぎと青じその爽やかな香りもやみつきに！ソースはコクのある甘さが美味しい、オタフク お好みソースを使って濃厚に仕上げいきます♪

みみこ

外側はカリッ、中はホクホクのじゃがいもに、明太子とチーズのほどよい塩気が相性抜群🤝さらにバターのコクも加わり、ついついパクパク食べてしまいます🤤明太子のピリッとした辛さがアクセントになっているので、濃厚なチーズやバターを合わせてもくどくなり過ぎません👩‍🍳じゃがいもはあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、フライパンで長時間加熱しなくても中までホクホクに♪さらに片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることで、表面はカリッと仕上がります🌟おかずにはもちろん、おつまみやちょっと小腹が空いたときにもおすすめです✨ぜひお試しください😋💗

むつみ

レンジで加熱した冷凍うどんを冷やしたら、あとは具材をのせるだけ。ピリッとした明太子に、しらすの旨み、大葉とねぎの爽やかな香りを合わせました。とろりとした温泉卵を崩して絡めれば、まろやかさも加わってあとを引くおいしさです。火を使わず5分ほどで作れるので、暑い日のランチや、手早く済ませたい日のひとりごはんにもおすすめです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

ゆで卵に明太マヨとパン粉をのせて焼くだけ♡見た目もピンクで華やかなので、子供も目をキラキラさせて食べてくれます🤤卵の消費にも大活躍しますよ〜♪

リズム

前日に仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵させるため、朝はトッピングをして焼くだけで、焼きたての明太チーズフォカッチャを楽しめるレシピです。こねる作業がないため、パン作り初心者でも気軽に挑戦しやすいです。100円ショップで購入できる型を使用するので、気軽に始められるのも魅力です。

うみ

とっても簡単にできるのに、「お店レベルで美味しい🤤」と褒められる我が家で大人気なレシピです！明太子のピリ辛と出汁の風味で、暑い夏もツルッといけます◎マヨネーズも少し追加することで、あっさり過ぎず食べごたえ十分です✨ぜひ作ってみてください！

曽布川優子

暑い夏には、きゅうりがいい。みずみずしいきゅうりは、水分補給にピッタリで、夏バテ予防にもいいそうです。ということで作った　簡単にできるきゅうりレシピです。ご飯にも合うし、おつまみにもおすすめです。

カマドン釜飯

明太子好きの私、ちょっと個人的に暴走気味のこの釜飯よろしければお試しくださいませ。

まおごはん

大好きな明太子とペペロンチーノを合わせてみました！にんにくはチューブでなく、生のにんにくを使うことでがっつりさをプラスしてます。調味料はシンプルですが､とても美味しいです。

ゆみ

旬のズッキーニに明太子マヨを合わせました！簡単にできてボリュームもあるので、おつまみにもあと一品の副菜にも使えます。

DOI 料理人

明太子好きにはたまらない、やみつき『汁なし担々明太うどん』のご紹介。練りごまと明太子を合わせたコク旨ダレに、香ばしく炒めた肉みそ、まろやかな卵黄がとろ〜りと絡む一皿です☺️ひと口ごとに、ごまの香り・明太子のうま味と辛味・ひき肉のコクが押し寄せて箸が止まりません。暑い日でもしっかり食べられて満足感もたっぷり👍️辛さや酸味はお好みで調整OK。

はるちん

たまご×明太子×チーズ。この組み合わせ最強です👏ふわっふわに焼き上げただし巻きの中から、とろ〜りチーズとピリ辛明太子が溢れ出します🤤お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのお供としても最強の相棒です✌️チーズがとろけている「熱々のうち」に召し上がれ！

ゆっぴ

ささみで作る、カリッと食感がおいしい春巻きです。明太子の旨みと大葉の爽やかな香り、とろけるチーズのコクが相性抜群！おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。少ない材料で手軽に作れるので、「あと一品ほしい」という日にもおすすめです。

あこ

ピリ辛×明太子がたまらない🤤混ぜるだけで完成する、やみつきうどん✨やまやの「お料理めんたい」をたっぷり使うことで、明太子のうま味と粒感をしっかり楽しめます◎コチュジャンのコクと温泉卵のまろやかさが相性抜群✨暑い日でもつるっと食べられる一品です♪

さあや

長芋は皮むく手間なし！栄養も皮ごとまるっと摂れる！そしてねっとりホクホク食感がたまらなくおいしい、まるでポテサラのようなサラダです🥗アボカドを入れることで、マヨなしでも満足のある仕上がりに✨腸活・美肌・むくみサポートまで身体に嬉しいメリットもいっぱいです♡仕上げの香味野菜としらすもアクセントになって、ひと口食べたら虜になるよ🤭ぜひ作ってみてくださいね♪

長谷川あかり×ハウス食品

花椒×明太子の爽快感があたらしく、酢でさっぱり食べられるので夏バテ中にもぴったりなレシピです。ビールにもよく合います。

菅智香

白だしを使った豆乳のパスタです。辛子明太子を加えることでやみつきになるおいしさになりますよ。

AYAO

火も、まな板も、包丁も、キッチンバサミも不要の3分おつまみ。モッツァレラチーズを明太子、大葉、ごま油で和風に♡【おうち居酒屋ポイント】味変でレモンを絞っても美味しいです(*^^*)また、追いかつお節をしても◎

すずめ（笠原由紀恵）

暑い日に食べたい、10分で作れる絶品冷製パスタです！パスタソースは生クリーム不使用。火を使わずに混ぜるだけのパスタソースです。牛乳にマヨネーズのコク、白だしの旨味とレモン果汁の爽やかな酸味を合わせることで、濃厚なのに最後までさっぱり飽きずに食べられ絶品ソース♪忙しい日の晩ごはんやランチにおすすめです。

あこ

とろっとしたなすに、明太子のうま味がしっかり絡んでやみつきに◎やまやのうちのめんたいは粒感がしっかりしていて絶品🥹火を使わず手軽に作れて、あと一品やおつまみにもぴったりです🤲✨

ゆっぴ

麺類が大好きな夫が一口食べて「毎日食べたい！！」と大絶賛してくれた、我が家自慢の“とろける明太カルボナーラ”です🥰パスタを別茹でせず、フライパン1つで完結する「ワンパンレシピ」なので、後片付けも驚くほどラクラク！明太子のピリッとした辛みと、卵と粉チーズのコクがパスタにとろりと絡んで、まるでお店のような濃厚な味わいが楽しめます。白だしを使うことで、優しく深みのある和風テイストに仕上がるのもポイント✨パパッと手軽に作れるので、忙しい日の晩ごはんにはもちろん、休日のランチにもぴったりな一皿です。ぜひ作ってみてくださいね🍝💓

canae

たっぷり明太子×バターで間違いないおいしさ🤤✨混ぜるだけであっという間に完成するので、忙しい日のお昼ごはんや夜食にもおすすめです🙌🏻大葉とのりでさっぱり食べられるので、最後まで飽きずに楽しめます☺️

ゆっぴ

カツというと面倒なイメージがありますが、このレシピは卵や小麦粉を使わず、マヨネーズを塗ってパン粉をつけるだけでOK！バッター液を作る手間も、汚れる洗い物も最小限に抑えられます。さらに、フライパンに並べてから油を注いで火にかける「コールドスタート」でじっくり揚げ焼きにするので、油跳ねも少なく、失敗なしで中までふっくらジューシーに仕上がりますよ。大葉の爽やかさと明太チーズのコクが相性抜群で、お腹いっぱいなのにペロリと完食しちゃう美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね！

ゆっぴ

明太子が大好きな夫のために作った、お腹も心も大満足できる「とろける明太ポテトグラタン」です！グラタンってホワイトソースを作るのが面倒なイメージがありますが、このレシピは「小麦粉なし」でOK！じゃがいもを牛乳で煮るだけで、じゃがいものでんぷんが溶け出して自然とトロ〜り絶妙なとろみがつきます。ダマになる失敗も100%ありません！まろやかなホワイトソースベースに、明太子のプチプチ感とピリッとした辛み、そして白だしの旨味が加わって、一口食べたらスプーンが止まらなくなる美味しさです。フライパンでサッと煮てトースターで焼くだけなので、クタクタな日の晩ごはん主菜にぜひ作ってみてくださいね。

金子美和（さとみわ）

ホクホクのじゃが芋に明太子の旨味とバターのコク🎵大葉を入れて後味さっぱり仕上げた子供も大人も大好きな明太バターのポテトサラダ💛じゃが芋の茹で方で甘さが違ってくるのでお時間があるときは、ぜひポイント通りにじっくり茹でてみてください🥰明太バターの美味しさがそのままサラダになって食べ出したら止まらない美味しさ⭐サンドイッチの具にしても大好評です🎵

ゆっぴ

春巻きに目がない夫が、揚げてるそばからつまみ食いして一瞬でなくなる我が家の鉄板レシピです🤣💦アスパラを丸ごと1本ででんと入れて、明太子×クリームチーズと巻くだけの超簡単おつまみ！サクッとした皮にとろ〜り濃厚な明太クリチ、そしてジューシーなアスパラが最高の組み合わせで、ビールが止まらなくなります🍻忙しい日のあと一品や、おうち居酒屋の主役にぜひ作ってみてください🫶🏻💕

ayaka

レンジで簡単に作れる「明太クリームパスタ」です。明太子の旨みとバターのコクが合わさった、濃厚クリーミーな味わいがやみつきに。火を使わずに作れるので、やる気がない日や忙しい日のランチにもぴったり。洗い物が少なく、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。大葉をのせることで、最後までさっぱり食べられます！！